BROWN TABBY（ブラウンタビー）の求人情報
【今夏、新店舗もオープン】両国エリアの焼き菓子専門店｜猫がモチーフの新ブランドで、自分らしく働く。
猫がモチーフのお菓子☆
- 職種
- パティシエ,販売・接客
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 給与
- [ア] 時給1,250円〜
- 勤務地
- 東京都墨田区亀沢3丁目13-4 長谷川ビル BROWN TABBY
おすすめポイント
- ワークライフバランスの実現◆スタッフが無理なく働き続けられることを第一に考えた環境です。
- ブランド一緒に創る面白さ◆まだ新しいブランドなので、あなたのアイデアがお店の歴史になる！
- 経験やブランクも強みになる職場◆「再現性の高いレシピ」で、誰もが輝けるチーム作り◎
募集中の職種
パティシエ（製造補助） / アルバイト・パートの募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ（製造補助）
経験者 未経験 - 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
フィナンシェ・マドレーヌ・クッキーなど、焼き菓子の製造補助をお任せします。
製造補助にとどまらず、経験やスキルに応じてステップアップも可能。
ブランクのある方や子育て後に復職を考えている方も歓迎です！
週3日〜、1日4時間〜OK。家庭やライフスタイルに合わせて無理なく働ける環境です。
※今後予定している新店舗オープンに伴い、オープン前は既存店で研修・勤務いただき、オープン後は新店舗でご活躍いただく可能性があります。
詳細は面接にてお伝えします。 - 給与
-
時給 1,250円〜
※経験・能力を考慮します
※試用期間1ヶ月（待遇変更なし） - 勤務時間
-
8:00～17:00の間でシフト制
1日4時間〜、週3日〜OK！
★勤務時間相談可能。ご応募時や面接時にヒアリングさせていただきます18時までの退社 シフト自由・相談OK 週2・3日からOK 週4日以上OK 9時～勤務OK シフト制 - 休日休暇
-
シフト制
※土日祝勤務可能な方歓迎！ - 雇用期間
-
長期（1年以上）
- 待遇・福利厚生
-
社会保険完備
昇給:年1回
交通費全額支給
制服貸与（一部）
正社員登用制度社保完備 昇給あり 正社員登用あり - 応募資格
-
お菓子の製造経験がある方や、お菓子作りにご興味がある方
細かい作業や、丁寧な作業が得意な方第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 副業・WワークOK ブランク明けOK 未経験歓迎 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
お菓子作りを通して、誰かを笑顔にすることに喜びを感じる方
BROWN TABBYの理念や世界観に共感し、ブランドの成長を自身の喜びと感じてくださる方
仕事もプライベートも大切に、メリハリをつけて自分らしい働き方を実現したい方
販売・接客 / アルバイト・パートの募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
販売・接客
経験者 未経験 - 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
フィナンシェ・マドレーヌ・クッキーなど、猫がモチーフの焼き菓子の販売・接客をお任せします。
ご来店されたお客様への商品説明やご提案、レジ対応、包装、品出しなど、店頭業務全般が中心です。ギフト利用のお客様も多いため、相手を想像した丁寧なご案内や、ブランドの世界観を伝える接客を大切にしています。
また、経験やご希望に応じて、簡単な仕上げ作業や店舗づくりのお手伝いをお願いすることもあります。
週3日〜、1日4時間〜OK。家庭やライフスタイルに合わせて、無理なく働ける環境です。
※今後予定している新店舗オープンに伴い、オープン前は既存店で研修・勤務いただき、オープン後は新店舗でご活躍いただく可能性があります。
詳細は面接にてお伝えします。 - 給与
-
時給 1,250円〜
※経験・能力を考慮します
※試用期間1ヶ月（待遇変更なし） - 勤務時間
-
10:00～20:00の間でシフト制
1日4時間〜、週3日〜OK！
★勤務時間相談可能。ご応募時や面接時にヒアリングさせていただきます18時までの退社 シフト制 シフト自由・相談OK 週2・3日からOK 週4日以上OK 9時～勤務OK - 休日休暇
-
シフト制
※土日祝勤務可能な方歓迎！ - 雇用期間
-
長期（1年以上）
- 待遇・福利厚生
-
社会保険完備
昇給:年1回
交通費全額支給
制服貸与（一部）
正社員登用制度社保完備 昇給あり 正社員登用あり - 応募資格
-
未経験OK
※販売・接客経験者歓迎！未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 副業・WワークOK ブランク明けOK - 求める人物像
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BROWN TABBYの理念や世界観に共感し、その魅力を広めることにワクワクできる方
「もっとお店を良くするには？」を自分ごととして考え、行動に移せる方
お客様とのコミュニケーションを大切にし、一歩踏み込んだご提案ができる方
変化の多い環境を楽しみながら、チームと一緒に成長したい方
お店の特徴
BROWN TABBY（ブラウンタビー）について
◆ ブランドに込める想い
"新たな食体験を通じて、日常にふとした甘さと物語を届ける"
「BROWN TABBY」は、そんな想いから生まれた焼き菓子ブランドです。
ブランド名の由来は、私たちが愛する「キジトラ猫」。身近で愛らしく、しなやかで自由なその存在のように、日常にそっと寄り添い、心がほどけるような時間を届けたいと考えています。
2026年2月、両国エリアに1号店をオープン。
ギフトとして誰かに贈る時も、自分へのちょっとしたご褒美を選ぶ時も、「ここに来ると少し気分が上がる」と思っていただけるようなお店を目指して、一つひとつの商品と空間づくりに向き合っています。
“主役は、記憶に残る焼き菓子。空間は、五感を満たす物語”
フィナンシェやマドレーヌ、クッキーなどの焼き菓子をベースに、チョコやクリームで華やかに彩ったり、時には猫をモチーフにした愛らしい意匠を取り入れたり。思わず写真を撮りたくなるような見た目のときめきと、また食べたくなる美味しさの両方を大切にしています。
製造において大切にしているのは、誰が作っても安定した美味しさを届けられる再現性の高いレシピです。
一方、店頭ではただ商品を並べるだけではなく、お客様との会話を通して商品の魅力や楽しみ方を伝え、“買う時間そのもの”が心地よい体験になるような接客も大切にしています。
店内は、猫のしなやかさを思わせるやわらかな空気感と、自然素材のぬくもりが調和した空間。
ブランドとしてはまだ始まったばかりですが、今後は新たな展開も視野に入れながら、より多くのお客様へBROWN TABBYの世界観と焼き菓子の魅力を届けていきたいと考えています。
今後の事業展開について
「BROWN TABBY」は、焼き菓子の美味しさはもちろん、猫をモチーフにした世界観や接客を通じた心地よい購買体験にもご好評をいただき、少しずつブランドとしての輪郭を深めてきました。
そして現在は、さらなる展開として2号店のオープン準備を進めています。新店舗は都営浅草線「本所吾妻橋」駅徒歩1分の場所に誕生予定で、2026年6月末にプレオープン、7月末にグランドオープンを予定しています。新店舗は駅近で人通りも多く、より多くのお客様にブランドを知っていただける拠点になる見込みです。
今後は、1号店を製造・ブランド発信の軸としながら、2号店では販売・接客の強みをより活かした運営を目指していきます。さらにその先には、ポップアップ出店なども視野に入れ、焼き菓子そのものの魅力だけでなく、BROWN TABBYならではの世界観や接客の価値も含めて、ブランドを広げていきたいと考えています。
※写真は新店舗のイメージです。
採用担当者からのメッセージ
初めまして。代表の江藤恭輔です。
私はこれまで、飲食業界や菓子製造業界における資本提携や事業承継の支援を通して、多くのお店や、そこで働く方々の想いに触れてきました。その中で強く感じたのは、お菓子には人を幸せにする力があるということです。
その想いをかたちにしたいと考え、立ち上げたのが「BROWN TABBY」です。2026年2月に1号店をオープンし、実際にお店を運営する中で、商品そのものの魅力に加えて、お客様との会話や提案、接客の積み重ねがブランドの価値をつくっていくことを、日々実感しています。
私たちはパティシエ出身ではありません。だからこそ、製造や販売の現場で働く皆さんが安心して力を発揮できる環境を整え、無理なく長く働けるお店をつくることを大切にしてきました。働き方やオペレーションも、実際の現場に合わせながら見直しを重ねています。
これから2号店のオープンを迎え、BROWN TABBYは次のフェーズへ進んでいきます。
お菓子づくりの技術や知識、店頭で商品の魅力を伝える力、そしてお客様に寄り添う気配りや提案力。その一つひとつが、これからのブランドを支える大切な力です。誰かにとっての“小さな幸せ”になる焼き菓子と、働く人にとっても前向きになれる場所を、一緒につくっていけたら嬉しいです。
勤務地
- 住所
-
BROWN TABBY（ブラウンタビー）
〒130-0014 東京都墨田区亀沢3丁目13-4 長谷川ビル BROWN TABBY
- アクセス
-
都営大江戸線「両国」駅より徒歩10分
JR「錦糸町」駅より徒歩12分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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▼面接（1～2回）
▼内定書類選考なし オンライン面接可能 - 面接地
-
応募後、担当者よりご連絡いたします。
企業情報
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会社名
-
株式会社ポルテ・ボヌール
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代表者名
-
江藤 恭輔
-
事業内容
-
焼菓子の製造・販売
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住所
-
〒130-0014
東京都墨田区亀沢3-13-4 長谷川ビル
最終更新日：2025年11月12日
掲載終了日：2025年11月12日
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[正] 月給28万円〜
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東京都 目黒区
[正] 月給25.1万円〜
[ア] 時給1,270円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
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東京都 品川区
[正] 月給23万円〜
[ア] 時給1,226円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 カフェ・レストラン
PAQUET MONTÉ（パケモンテ）
東京都 渋谷区
[ア] 時給1,300円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 パン屋・ベーカリー
プレファレンス
東京都 中野区
[正] 月給23万円〜
[ア] 時給1,300円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 カフェ・レストラン
夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 新宿三丁目
東京都 新宿区
[正] 月給26.1万円〜
[ア] 時給1,250円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 カフェ・レストラン
夜パフェ専門店 Parfaiteria beL渋谷
東京都 渋谷区
[正] 月給26.1万円〜
[ア] 時給1,250円〜
ホテル・ブライダル カフェ・レストラン
カフェ アクイーユ恵比寿
東京都 渋谷区
[正] 月給25万円〜
[ア] 時給1,226円〜
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