はっぴーバウム パティシエ／正社員の求人情報
◆残業少なめ・車通勤OK◆自社栽培のお米を使った「農家発・米粉スイーツブランド」★商品開発やマルシェ出店にも関われる
「地元の田んぼを守りたい」という想いから生まれたお菓子
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 月給25万円〜
- 勤務地
- 愛知県豊田市四郷町西山76-19
おすすめポイント
- 自社栽培・製粉の米粉を使い、地元で愛されるお菓子づくりを行っています
- 毎月のスイーツ開発は全員参加型！入社すぐでも商品開発に携われます
- 米農家ならではの福利厚生♪炊きたての自社米が食べられる食事補助あり！
パティシエ / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
看板商品「はっぴーバウム」をはじめとした米粉スイーツの製造をお任せします。
自社栽培のお米を使い、製粉するところから自分たちで行なっています。
朝は「チーズインバウム」の製造からスタート。
焼き立てをお客様に提供していきます。
日中はバウムクーヘンの仕込みや焼成、仕上げなどの作業がメイン。
各ポジションをローテーションで分担しながら、少しずつ技術を身につけられる環境です。
パティシエのご経験があれば、バウムクーヘンづくりが初めてでも大丈夫。
先輩スタッフがしっかりサポートします。
もともと米農家からスタートした当店は、スイーツ製造を始めてまだ2年。
お菓子づくりのノウハウは、パティシエたちと一緒に築いていきたいと考えています。
だからこそ、毎月の新商品開発には、入社年数や経験に関係なく全員に参加してもらっています。
近隣の農家とのつながりも活かし、地元の果物を使ったスイーツ開発などにも挑戦中。
今後はもっと幅広い商品展開を考えています。
あなたのアイディアを活かして活躍してください！
また、地域のマルシェにも定期的に出店しており、自分たちがつくったお菓子をお客様に直接お届けできる機会も。
「美味しかったからまた来たよ」「次はどんな味があるの？」といった声をいただけるのは、マルシェならではのやりがいです♪
店舗では味わえない、地元の方との距離の近さや温かいつながりも、この仕事の魅力のひとつです◎商品開発 販促・企画 - 給与
-
月給 250,000円〜
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※残業代別途支給
※試用期間:3ヶ月（待遇に変更なし） - 勤務時間
-
8:30〜17:30（実働8時間／休憩1時間）
残業月20時間以下 18時までの退社 残業ほぼなし - 休日休暇
-
週休2日制（火・水休み）
年間休日105日
年末年始休暇（12/31〜1/5）
年次有給休暇月8回休み 年間休日105日以上 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
社会保険完備
昇給:年1回
賞与:年2回
交通費支給（規定あり）
マイカー通勤可
制服貸与
研修制度
お米の社割制度
食事補助あり（昼食）
※みんなで丹精込めて作ったお米を炊いて食べることができます！
お米のお供におかずのお弁当を275円で用意しています。社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 車・バイク通勤OK - 応募資格
-
パティシエとしての実務経験者（1年以上）
若手積極採用 学歴不問 ブランク明けOK - 求める人物像
-
地元食材の魅力をお菓子を通して伝えたい方
商品づくりに主体的に関わり、アイデアを出すことが好きな方
仲間と協力しながら、「商品やお店を一緒につくっていく気持ち」を持てる方
お店の特徴
はっぴーバウムについて
「はっぴーバウム」は、愛知県豊田市の米農家「はっぴー農産」から生まれた米粉スイーツブランド。
“地元の田んぼを守りたい”という想いから立ち上がりました。自社で育てたお米を自分たちで製粉し、バウムクーヘンなどの焼き菓子に加工しています。
農家として長年培ってきた地元のつながりを活かし、ブルーベリーや桃、シャインマスカットなど旬の果物も農家から直接仕入れ。
地域で顔の見える関係性を大切にしながら、お米をはじめとした地元食材の魅力をお菓子に込めて発信しています。
最近では店舗販売に加え、マルシェや地域イベントにも積極的に出店。
地域の方との距離が近いからこそ、お客様の声を直接聞きながら、地元に根ざしたブランドとして一歩ずつ成長を続けています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
看板商品の「チーズインバウム」は、ミニサイズのハードバウムクーヘンの中心にチーズフィリングを詰め、二度焼きして仕立てています。出来立てを食べていただきたい思いから、朝に焼き上げて店頭に並べています。
商品はすべて店内で製造し、ソフトバウム、ハードバウムなどの定番に加え、毎月季節限定フレーバーを開発。シンプルなバウムクーヘンのほか、地元農家がつくったフルーツを使った商品もあります。
スイーツに使用する米粉には、製菓に適した品種のお米「ミズホチカラ」を採用。しっとりとした食感とやさしい甘みが特徴です。反面、膨らみにくく、小麦粉とは扱いがまったく異なるため、製造には繊細な技術と工夫が求められます。
扱いが難しいからこそ、他では出せない食感と味わいがある。
そんな“米粉スイーツの魅力”を日々探求し、ここだけのおいしさを届けています。
勤務地
- 住所
-
はっぴーバウム
〒470-0373 愛知県豊田市四郷町西山76-19
- アクセス
-
名鉄豊田線「上豊田」駅より徒歩10分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼一次面接
▼内定 - 面接地
-
〒470-0373
愛知県豊田市四郷町西山76-2
はっぴー農産 にて
企業情報
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会社名
-
有限会社はっぴー農産
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代表者名
-
黒野 貴義
-
事業内容
-
米粉のバウムクーヘン・洋菓子の製造・販売
-
住所
-
〒470-0373
愛知県豊田市四郷町西山76-2
最終更新日：2025年09月25日
掲載終了日：2026年12月31日
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