株式会社グラム セントラル・キッチン パティシエ／正社員の求人情報
【残業ほぼなし】人気ブランド「Q-pot.」の世界観をスイーツで表現！キラキラ可愛いお菓子作りに携われるセントラルキッチン勤務◎
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広々としたキッチンで製造業務に集中できる！
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- 製造工場・ラボ,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給22万円〜
- 勤務地
- 東京都渋谷区神宮前2-27-10 2F
おすすめポイント
- 「Q-pot.」のアクセサリーをモチーフにしたカラフルで可愛いスイーツの製造！
- 商品開発にもチャレンジ可能！あなたのアイディアが商品化するのも夢じゃない♪
- 原則定時退社を実現！ワークライフバランスを叶えられる環境です◎
パティシエ / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 未経験 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
Q-pot CAFE.のセントラルキッチンで、心ときめくスイーツを生み出すパティシエを募集します。
「カワイイ」と「おいしい」が詰まったスイーツを、あなたの手で形にしてみませんか？
【主な業務内容】
◎スイーツ製造
ケーキ、焼き菓子、マカロンなどの仕込みを担当します。
◎デコレーション
店舗の顔となる華やかなスイーツの、盛り付けや装飾をお任せします。（店舗研修時のみの業務）
◎品質管理・生産管理
材料の管理や仕込みのスケジュール調整など、安定した製造体制の維持をお願いします。
◎商品開発・提案
新商品や季節限定スイーツのアイデアを積極的に提案可能。デザイナーと連携して形にしていきます。
入社後はまずムースケーキやクッキー、ガナッシュの仕込み作業からスタートし、製造の流れに慣れていただきます。
2～3名での少人数体制勤務のため、チームワークを大切にしながら、一人ひとりのアイデアが商品に反映される環境です。
※ 試用期間（研修期間）中は「Q-pot CAFE.日比谷シャンテ店」「Q-pot CAFE.表参道本店」での研修業務が入る場合もございます。商品開発 - 給与
-
月給 220,000円〜
※上記給与には、固定残業代6時間分（10,000円）が含まれています。超過分については別途支給。
※上記給与には、等級手当（25,000円）と特別技能手当（15,000円）が含まれています。
※試用期間6ヶ月（期間中は月給21万円・固定残業代なし/契約社員としての雇用）
試用期間終了後、正社員登用となります。 - 勤務時間
-
8:00～19:00の間でシフト制
（実働8時間・休憩1時間）
※平均残業時間20時間以内残業月20時間以下 - 休日休暇
-
週休2日制（月8日休み）
年間休日106日
有休休暇
産休・育休制度年間休日105日以上 長期休暇あり 月8回休み - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給:年1回
賞与:年2回（業績による）
交通費支給（上限月30,000円）
社員割引
研修制度
髪型・髪色自由社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
＜必須＞
製菓・調理の専門学校を卒業している方
日本語能力試験N1レベルの日本語力をお持ちの方
＜歓迎＞
パティシエとしての実務経験のある方
カフェで働いた経験がある方未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
お菓子作りが好きな方
お客様に喜んでもらえるスイーツを提供したい方
自分のアイディアを形にしたい方
商品開発や提案に意欲的な方
カフェの雰囲気の中で働きたい方
お店の特徴
株式会社グラム セントラル・キッチンについて
「Q-pot CAFE.表参道本店」に隣接したセントラルキッチンは、広々とした製菓専用スペース。ここでは接客業務は一切なく、スイーツ作りに集中できる環境です。ムースケーキやマカロンの仕込み、ガナッシュの製造、焼き菓子の仕上げまで、パティシエとしての技術をフルに活かせます。2～3名の少人数体制での勤務のため、チームメンバーと協力しながら効率的に作業を進めることが可能。各自の得意分野を活かしつつ、必要に応じて横断的なサポートも行う柔軟な体制です。季節限定メニューやコラボスイーツの製造もあり、常に変化のある環境で、手を動かす楽しさを存分に感じられます。作業の合間には素材や工程について相談したり、新しい技術を試す時間も確保されており、学びと創造の両方を実感できる職場です。
お店のこだわり、商品についてご紹介
Q-pot.のアクセサリースイーツがモチーフ。デザイナーが打ち出す新作やコラボアクセサリーのコンセプトをベースに、パティシエチームがリアルなスイーツとして仕上げます。イートイン・テイクアウト問わず、パティシエ発のアイデアから誕生するメニューも豊富です。素材や食感のバランスにもこだわり、見た目の可愛さと味わいを両立。エンタメ感覚でスイーツを作る楽しさがあり、毎日が創作の連続です。
こんなスタッフが活躍しています！
パティシエチームは全員女性で、20代後半～30代が中心。Q-pot.の世界観に共感するのはもちろん、映画や舞台、アート、アニメ、アーティストなど、エンタメに熱いスタッフが多く活躍しています。各々が「推し」を持ち、互いの趣味や個性も尊重する風土です。少人数ならではの密な連携の中、得意分野を担当しつつ、アイデア提案も積極的に行えます。自分の考えがスイーツとして形になる喜びを味わえるのも魅力。趣味や推し活を仕事に活かす機会も多く、創作意欲を存分に発揮できる職場です。
勤務地
- 住所
-
株式会社グラム セントラル・キッチン
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-27-10 2F
- アクセス
-
東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前」駅より徒歩8分
JR山手線「原宿」駅より徒歩8分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼一次面接（面接／実技）
▼二次面接（役員面接）
▼内定オンライン面接可能 - 面接地
-
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前2-27-10
Q-ROOMS. 2F 株式会社グラムにて
企業情報
-
会社名
-
株式会社グラム
-
代表者名
-
勢馬一正
-
事業内容
-
アクセサリー企画・製造・販売・飲食店経営
-
設立年
-
1987年
-
住所
-
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前2-27-10 Q-ROOMS. 2F
最終更新日：2025年08月26日
掲載終了日：2025年11月17日
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