グラストニア パティシエ／正社員の求人情報
ブライダル未経験OK！パティシエ経験を活かして、晴れの日を彩るスイーツを手がけませんか？◆年休115日／独自の福利厚生充実◆
想いに寄り添った「世界に一つだけのケーキ」
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- ホテル・ブライダル
- 給与
- [正] 月給27.5万円〜
- 勤務地
- 愛知県名古屋市昭和区鶴舞4丁目1606
おすすめポイント
- ケーキは全て手づくり。 細部まで心を込めて仕上げるからこそ、お客様の期待に応える喜びがあります！
- マジパン装飾やデセール、オーダーケーキなど、ブライダル業界ならではの製菓スキルを習得
- I・Uターン歓迎！引っ越しを伴う方に安心の住宅手当あり
パティシエ / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
ゲスト1日2組限定。お客様一人ひとりの想いに寄り添い、世界に一つだけのウェディングケーキを形にするお仕事です。
主にオーダーメイドのウェディングケーキやデセールの製造をお任せします。
具体的には…
ウェディングケーキの製造（スポンジ焼成、ナッペ、デコレーションなど）
マジパン細工やチョコ細工などの装飾
デセールの仕込み・盛り付け
ウェディングフェアや試食会での提供スイーツの製造
仕込み計画や在庫の発注・管理業務など
すべて一から手作りで仕上げており、お客様と打ち合わせをして希望をヒアリングしながら、理想のケーキをカタチにしていきます。
ホールケーキが作れる方であれば、デセールやマジパン細工、ウェディングケーキなど習得できる環境です◎飴細工・チョコ細工・マジパン細工 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 275,000円〜375,000円
※年齢・経験・能力考慮いたします
※試用期間:3ヶ月（待遇変更なし）
※想定年収:330万円～450万円（年俸制） - 勤務時間
-
フレックスタイム制（標準労働時間8時間／休憩1時間）
平日:10:00〜19:00
土日祝:8:00〜披露宴終了まで
コアタイム／なし
※フレックス制ですが、式の時間にあわせてシフトが組まれます。 - 休日休暇
-
週休2日制（火曜定休＋他シフト休）
年間休日115日
年次有給休暇
夏季休暇
年末年始休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
介護休暇月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 産休・育休取得実績あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給:年1回
賞与:年2回
各種社会保険完備
交通費支給（規定あり）
住宅手当（規定あり）
出張手当
インセンティブ制度（配属部署により異なる）
退職金制度（正社員のみ／勤続年数規定あり）
慶弔・災害見舞金
制服貸与
社員割引制度（自社ブランド商品対象）
研修制度
キャリアチェンジ制度
持株会制度
ベネフィットステーション（全国の福利厚生施設が利用可能）
着方教室無料受講可
日本和装協会の資格取得支援制度社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 社員割引あり - 応募資格
-
パティシエとしての実務経験のある方
ホールケーキが作れる方
◎ウェディングケーキ未経験でも応募可能！
デセールやマジパン細工、ウェディングケーキの製造経験のある方は歓迎いたします。急募 第二新卒歓迎 若手積極採用 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
お客様の喜びを、自分の喜びとして感じられる方
成長意欲を持って仕事に取り組める方
状況に応じて柔軟に対応できる方
チーム内での連携を大切にできる方
お店の特徴
グラストニアについて
英国の邸宅を思わせるクラシカルな外観が印象的な結婚式場。名古屋駅から地下鉄で約15分とアクセスも良好で、荘厳な大聖堂と緑豊かなガーデン、格式ある披露宴会場を備えた特別な空間です。
1日2組限定のプライベートウェディングを大切にしており、お客様一人ひとりの想いに寄り添った丁寧な式づくりが魅力。料理やスイーツはすべて手作りにこだわり、オーダーメイドのウェディングケーキや、季節感を大切にしたコース料理を提供しています。
静かな環境と落ち着いた雰囲気の中で、心を込めたものづくりができる職場です。
こんなスタッフが活躍しています！
実は、ブライダル未経験からスタートしたメンバーも多く、パティスリーやホテルでの製造経験があればしっかり馴染める環境です。
少数精鋭のチーム体制だからこそ、オーダーメイドのウェディングケーキやマジパン細工、デセールなど幅広い製菓に携われ、自分の裁量で仕事を進める場面も多数。
平日は仕込みが中心で比較的落ち着いていますが、土日は披露宴にあわせて一つひとつのケーキを丁寧に仕上げていく集中力が求められます。
すべて手作りにこだわり、丁寧に、でも効率よく仕上げていく現場だからこそ、技術を深めたい方にはぴったりの職場です。
勤務地
- 住所
-
グラストニア
〒466-0064 愛知県名古屋市昭和区鶴舞4丁目1606
- アクセス
-
名古屋市営地下鉄鶴舞線「荒畑」駅より徒歩1分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
企業情報
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会社名
-
株式会社一蔵
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代表者名
-
河端義彦
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事業内容
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ウェディング事業、和装事業
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設立年
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1991年
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住所
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〒101-0041
東京都千代田区神田須田町2-5東京神田須田町ビル7階
最終更新日：2025年08月06日
掲載終了日：2026年12月31日
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