羽衣国際大学 人間生活学部 人間生活学科 食クリエイトコース 講師／アルバイト・パートの求人情報
【土日祝休み＆年間休日120日以上】製菓・食の経験を教育の場へ。大学の先生として、学生の可能性を広げる仕事◎
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伝えるたび、自分の技術もアップデート
- 職種
- 講師
- ジャンル
- 学校・教室
- 給与
- [ア] 月給4.4万円〜
- 勤務地
- 大阪府堺市西区浜寺南町1-89-1
おすすめポイント
- 製菓・食の現場経験が教壇でそのまま活きる。指導経験がなくても、他の教員と連携しながら学べる体制あり
- 大阪府堺市の私立大学勤務。私学共済の充実した社会保険制度で安心◎
- 土日祝休み＋夏季・冬季の長期休暇あり。年間休日120日以上で、ワークライフバランスを整えやすい環境
製菓・製パン非常勤講師 / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
-
製菓・製パン非常勤講師
- 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
2026年度後期（9月〜1月）に開講する「製菓専門実習」を週2コマ（180分）担当していただきます。
本コースは製菓衛生師養成施設の指定を受けており、ご担当いただく科目は法令に基づく正規科目です。
業務は授業運営・授業準備・成績評価が中心。
担当授業時間以外での業務は基本的にありません。
現在パティシエや製菓の仕事をしながら、週に一度だけ教育に携わりたいという方に向いています。
自分の技術や経験を次の世代に伝えることに興味のある方、ぜひご応募ください。 - 給与
-
月給 44,000円〜56,000円
（週1回90分授業×2コマ担当の場合）
※2026年度後期（9/18〜翌1/25）全15回授業分＋試験週（1/26〜2/1）。
10月～3月の6か月支給（2月・3月は授業がありませんが給与は同額を支給します） - 勤務時間
-
8:30〜17:50の間で、授業開講時間帯に準ずる
授業準備・成績評価等の時間は別途発生します。週1日からOK - 休日休暇
-
授業のない期間は出勤不要（夏季・冬季・春季休暇期間を含む）
長期休暇あり - 雇用期間
-
長期（1年以上）
1年ごとの年限雇用となります。
- 待遇・福利厚生
-
交通費実費支給
交通費支給 - 応募資格
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【必須（下記①〜③のうちいずれか）】
①製菓衛生師免許取得後3年以上の実務・実地指導経験（合算7年以上）
②10年以上の実務または製菓実習の実地指導経験
③①②と同等以上の資格・経験を有すると認められる方
大学生への指導に意欲がある方
日本語でのコミュニケーションができる方（国籍不問）副業・WワークOK ブランク明けOK - 求める人物像
-
自分の実務経験や技術を、授業を通して学生に伝えることに関心がある方
週1回から教育に関わりながら、現在の仕事と両立させたい方
学生の理解度に合わせた授業準備に丁寧に取り組める方
お店の特徴
羽衣国際大学 人間生活学部 人間生活学科 食クリエイトコースについて
大阪府堺市に拠点を置く羽衣国際大学「人間生活学部 人間生活学科 食クリエイトコース」は、製菓や調理の実践的な技術を学びながら、"食"に関わる幅広い視野と応用力を育てるカリキュラムを展開しています。製菓衛生師養成施設の指定を受けており、コースを修了した学生は国家試験への受験資格を得ることができます。
実習では、プロ仕様の設備を備えた実習室で、講師・助手が連携しながら丁寧な授業を展開。卒業後の進路はパティシエや家庭科教員、食品メーカーの商品開発職、食関連の企画・広報職など多岐にわたります。「洋菓子を極めたい」という学生だけでなく、食を通じてどんな仕事をしたいかをここで見つけていく学生も多く、幅広いキャリアを見据えた指導が求められます。
大学の建学精神は「愛真教育」。自由・自主・自律・個性尊重を柱とした人間教育を掲げており、教員にも学生一人ひとりの個性に向き合う姿勢が根づいています。
授業について
製菓系コースの授業は、単に"お菓子をつくる技術"を教えるだけではありません。学問としての食、生活の中での食、食文化や社会との関わりまで含めた、幅広い視点を持てる人材を育てることを目的としています。
実習授業では、デモンストレーション→実習→ふり返りという流れが基本。学生が主体的に考えて手を動かせるよう、教員・助手が適切な距離感でサポートします。専門学校とは異なり、トッププロを育てることよりも、それぞれの学生が社会に出て活躍できる力を育てることに重点を置いています。
座学では製菓理論や食品評価、食文化といった科目も担当します。スライド作成やレポート指導など、デスクワークも仕事の一部。実技と座学の両面から、学生の理解を深めていく教育スタイルです。
各種制度や働きやすさのポイント
基本的に授業は平日のみ。土日祝日はしっかり休める環境です。夏季・冬季の長期休暇に加え、年次有給休暇・特別休暇が整っており、年間休日は120日以上。プライベートと両立しやすいのが大きな魅力です。
専任教員は研究日や在宅での作業日も設定されており、授業スケジュールに合わせた裁量的な働き方が可能。「週5日ぴったり9時に出勤」という働き方とは少し違う、自分でリズムを作りながら動ける仕事です。
アルバイト（実習助手）は、有給を1時間単位で使えるのも嬉しいポイント。お子さんの行事や通院など、ちょっとした予定にも柔軟に対応できます。
こんなスタッフが活躍しています！
現在在籍している教員の多くは、ホテルやパティスリー、カフェなど製菓・食の現場でキャリアを積んできたプロたちです。教員経験がない状態で入職し、「教えることの楽しさ」をここで初めて知ったというスタッフも。
大切にしているのは、技術を押しつけるのではなく、学生が自分で考えて成長できるよう環境を整えること。後輩の成長を見守ってきた経験、チームをまとめてきた経験が、そのまま教育の場で活きています。
授業を通じて自分の中にある技術や知識が改めて整理され、「こんなことも教えられるんだ」と新しい自分の可能性に気づくスタッフも多いです。製菓の現場で培ったものを、別の形で社会に還元したいとお考えの方は、ぜひ一度見学においでください。
勤務地
- 住所
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羽衣国際大学 人間生活学部 人間生活学科 食クリエイトコース
〒592-8344 大阪府堺市西区浜寺南町1-89-1
- アクセス
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南海本線「羽衣」駅より徒歩7分
JR羽衣線「東羽衣」駅より徒歩7分 - 受動喫煙対策
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受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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▼書類選考
▼一次面接
▼二次面接（アルバイトは一次面接のみ）
▼内定
まずはパティシエントよりエントリーいただき、その後の選考案内は担当者よりご連絡いたします。 - 面接地
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〒592-8344
大阪府堺市西区浜寺南町1-89-1
学校法人羽衣学園 羽衣国際大学 にて
企業情報
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会社名
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学校法人羽衣学園 羽衣国際大学
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代表者名
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理事長 松井基純
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事業内容
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私立大学の運営
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住所
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〒592-8344
大阪府堺市西区浜寺南町1-89-1
最終更新日：2026年05月30日
掲載終了日：2026年08月21日
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