羽衣国際大学 人間生活学部 人間生活学科 食クリエイトコース 講師／契約社員の求人情報
【年休120日＆土日祝休み】未来のパティシエを育てる！製菓経験が活かせる大学の実習助手を募集◆昨年賞与支給実績3ヶ月分
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伝えるたび、自分の技術もアップデート
- 職種
- 講師
- ジャンル
- 学校・教室
- 給与
- [契] 月給20万円〜
- 勤務地
- 大阪府堺市西区浜寺南町1-89-1
おすすめポイント
- 約20名の生徒にメイン講師1名、助手2名の体制で学生一人ひとりとじっくり向き合える
- 年間休日120日×残業ほぼなし。大学勤務ならではの安定した働き方と充実した福利厚生
- 担任・進路指導なしの実習助手業務。パティシエの経験を活かしながら教育現場に携われる
製菓講師（実習助手） / 契約社員の募集要項
- 職種
-
製菓講師（実習助手）
経験者 未経験 - 雇用形態
-
契約社員
- 仕事内容
-
〈授業の流れと助手の役割について〉
1学年あたりの学生は約20名。
授業は講師1名＋助手2名の体制で進行し、デモンストレーション→学生の実習→ふり返りという流れで展開されます。
助手の1人は講師のそばで、材料や器具の受け渡し、進行補助などを担当。もう1人の助手が実習中の教室を見回りながら、作業の進み具合を確認したり、困っている学生のフォローに入っています。
学生が主体的に学べるよう、手を出しすぎず、必要な場面でサポートするのが基本のスタンスです。
具体的な業務内容は…
・実習前の準備
（講師がデモンストレーションで使用する材料の計量・器具のセッティングなど）
・授業中の講師サポート、学生への声かけ・補助的な指導
・実習後の衛生チェック
（学生が清掃したあとの確認など）
他には…
・授業がない時間は、材料の発注や、名札・座席表の作成といった簡単な事務作業
・オープンキャンパスなどのイベント運営補助
などをお願いしています。
「今までパティシエとして働いてきたけど働き方を見直したい」
「現場以外で経験を活かせる仕事ってあるのかな」
ここでの実習助手の経験から「教えることの楽しさ」や「学生と向き合うやりがい」を知って、教育業界で長く働くことを決めた方もいます。
まずは、あなたの知識を“伝えること”から始めてみませんか？ - 給与
-
月給 200,000円〜
※経験・スキルにより決定します
※残業代は別途支給
【給与例】
20代 年収300万円～
30代 年収350万円～ - 勤務時間
-
8:30～17:20（休憩1時間・実働7時間50分）
※授業により変動あり（シフト制）
※残業はほとんどありません残業月20時間以下 18時までの退社 残業ほぼなし - 休日休暇
-
土日祝
※オープンキャンパス、イベントなどで出勤の場合は振替休日取得（休日出勤は年4回程度）
創立記念日（5/2）
夏季特別休暇
年末年始休暇（12/29～1/4）
初年度有給休暇 最大20日（入職日によって按分あり）
※1時間単位での取得も可能です（年間40時間まで）
夏季休暇は規定の休日と特別休暇を使って最長10日程度の長期休暇も取得可能です◎月8回休み 年間休日105日以上 日曜日休み 有給取得推奨 長期休暇あり - 雇用期間
-
長期（1年以上）
基本的には1年ごとの契約更新となります。
更新は最大3回まで。 - 待遇・福利厚生
-
賞与年2回（6月・12月支給）※令和6年度支給実績3ヶ月分
住宅手当※規定あり
扶養手当※規定あり
通勤手当※規定あり
私学共済年金
私学共済健康保険
雇用保険賞与あり 残業代支給 交通費支給 - 応募資格
-
パティシエとして製菓の基本的な技術・工程を理解している方（目安:実務経験3年程度）
焼き菓子・生菓子の一通りの製造に携わった経験があり、学生の指導補助に関心のある方
大阪府内又は近県に居住し、通勤可能な方
◎簡単な文章作成やデータ入力作業など、WordやExcelを使った基本的なPC業務に抵抗のない方は歓迎いたします。ブランク明けOK - 求める人物像
-
本学の教育方針に共感し、教職員と協力しながら、学生の学びを支えてくださる方
衣食住に関わる授業の支援に関心のある方
パティシエ経験を活かしながら、次世代のパティシエの育成に興味がある方
お店の特徴
羽衣国際大学 人間生活学部 人間生活学科 食クリエイトコースについて
大阪府堺市にある『羽衣国際大学』の「食クリエイトコース」では、製菓や調理の基礎を学びながら、“食”に関わる幅広い視野と応用力を養成。製菓衛生師や家庭科教員免許といった資格取得も目指せる、実践的なカリキュラムを展開しています。
実習ではプロ仕様の設備を備えた実習室を活用し、講師と助手が連携しながら、安全かつ実践的な授業を展開。卒業後はパティシエや家庭科教員、食品メーカーの商品開発、食に関わる企画・広報など、学生たちはさまざまな進路へと羽ばたいています。
＜羽衣国際大学の“建学の精神”＞
『愛真教育』を基盤とした『自由・自主・自律・個性尊重の人間教育』を通して、社会に有為な人材を育成することを表します。
時代の常識を疑い偏見から自由であること、つねに自主的にものごとに取り組み考え抜くこと、謙虚さをもって自らを律すること、自らの個性とともに他者の個性を尊重することを羽衣の人間教育の原点としています。
各種制度や働きやすさのポイント
基本的に授業は平日のみで、土日祝日はお休み。
夏季・冬季の長期休暇に加え、創立記念日、年次有給休暇や特別休暇など休暇制度も充実しており、年間休日は120日以上。残業もほとんどなく、プライベートと両立しやすいのが大きな魅力です。
有給休暇は年間最大20日付与され、授業のない期間や学校行事のない日であれば、比較的柔軟に取得可能です。お子さんの行事などによる平日の休みにも対応できるよう、助手同士で交代する体制が整っています。
さらに、有給は時間単位での取得も可能。「2時間だけ休んでお子さんのお迎えに」「3時間お休みして出勤前に病院に行く」など、ちょっとした用事や体調管理にも無理なく対応できます。
また、住宅手当や家族手当など福利厚生も整っており、「安定した環境でこれまでの製菓経験を活かしたい」という方には、理想的な職場です。
採用担当者からのメッセージ
実習助手の仕事は、ただ講師をサポートするだけではありません。学生が「どうしてうまくいかなかったんだろう？」「次はどうすればいいかな？」と自分で考えられるように、そっと寄り添いながら一緒に学び、成長していく仕事です。
大切なのは、きれいなお菓子をつくることよりも、失敗から学ぶ姿勢や、考える力を育てること。教える立場になることで、自分の中の技術や知識も改めて整理されて、指導力や理解がさらに深まります。
「将来コンテストに挑戦したい」「もっと技術を磨く時間がほしい」と思っている方は、安定した働き方のもと、休日や仕事終わりの時間を使って自分の学びに取り組むことができるでしょう。
また、「現場の長時間労働で疲れてしまって、これからの働き方を見直したい」と感じている方にとって、ここは新しい可能性が広がる場所になるはずです。
これまでの経験をベースに、“教える”という新しいチャレンジをしてみませんか？
学生の「できた！」を支える中で、自分自身も思わぬ学びや発見に出会えますよ！
勤務地
- 住所
-
羽衣国際大学 人間生活学部 人間生活学科 食クリエイトコース
〒592-8344 大阪府堺市西区浜寺南町1-89-1
- アクセス
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南海本線「羽衣」駅より徒歩7分
JR羽衣線「東羽衣」駅より徒歩7分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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▼書類選考
▼一次面接
▼二次面接
▼内定
まずはパティシエントよりエントリーいただき、その後の選考案内は担当者よりご連絡いたします。 - 面接地
-
〒592-8344
大阪府堺市西区浜寺南町1-89-1
学校法人羽衣学園 羽衣国際大学 にて
企業情報
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会社名
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学校法人羽衣学園 羽衣国際大学
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代表者名
-
理事長 松井基純
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事業内容
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私立大学の運営
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住所
-
〒592-8344
大阪府堺市西区浜寺南町1-89-1
最終更新日：2025年06月26日
掲載終了日：2026年12月31日
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