DOLCE TACUBO CAFFE（ドルチェ タクボ カフェ）の求人情報
【駅徒歩2分】虎ノ門ヒルズ内の大人気カフェで洋菓子製造・販売・バリスタ募集！将来カフェを開きたい方にもぴったりの環境★
NEW
「虎ノ門ヒルズ」内のパティスリーカフェ
- 職種
- パティシエ,販売・接客
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給27万円〜
[ア] 時給1,400円〜 - 勤務地
- 東京都港区虎ノ門2-6-2 虎ノ門ヒルズステーションタワー B2
おすすめポイント
- 代官山の人気イタリアン「TACUBO」が手掛けるパティスリーカフェ！
- フィナンシェやシュークリームの仕上げからバリスタ業務、接客まで幅広く経験できる！
- スペシャリティコーヒーや、コーヒーを使ったモクテル＆カクテルの知識も学べる！
募集中の職種
洋菓子の製造・仕上げ・販売 / 正社員の募集要項
- 職種
-
洋菓子の製造・仕上げ・販売
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
“つくる”だけじゃない、接客やドリンクのスキルも磨ける環境。
将来自分のカフェを持ちたい方や、店舗全体に関わりたい方にぴったりです！
◎仕上げ中心の製菓業務で現場感をキープ
洋菓子は基本的に代官山の店舗で製造しており、カフェではフィナンシェの焼成やシュークリームのクリーム詰めなど、簡単な仕上げを担当。
お菓子づくりの現場感を味わいながら、カフェ全体に関わることができます。
◎接客・ドリンクづくりなど、店舗運営にも携われる
販売・接客をはじめ、ドリンクの提供や盛り付けなど、カフェ業務を広く担当。
お客様と直接関わる機会が多いため、リアルな反応をもとに商品開発に活かすこともできます。
◎“商品づくりにアイデアを活かせる”ステージ
現在、当店舗には専属パティシエが不在のため、あなたの経験やアイデアを活かして、新商品の提案やクオリティアップに関わるチャンスも。
仕上げだけにとどまらず、ブランド価値を一緒に高めていける方を歓迎します。
◎“将来自分の店を持ちたい”そんな方にこそおすすめ
製菓・接客・バリスタ・店舗運営と幅広いスキルを実務で学べる環境。
単にお菓子をつくるだけでは得られない経験が、将来のカフェ開業や独立にきっと役立ちます。商品開発 販促・企画 - 給与
-
月給 270,000円〜
※上記給与には、固定残業代45時間分（67,000円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（期間中は月給23万円・残業代別途全額支給） - 勤務時間
-
8:00～23:00の間でシフト制
（実働8時間・休憩1時間）
【営業時間】
11:00～23:00（日・祝は22:00閉店）
※物販は20:00まで - 休日休暇
-
月8～9日休み
有給休暇月8回休み - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給年1回
交通費全額支給
まかない手当（8時間以上勤務の場合）社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 - 応募資格
-
洋菓子製造の経験者（年数不問）
第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
明るく丁寧なコミュニケーションを心がけられる方
テキパキと効率良く動くことが得意な方
将来カフェをオープンしたい方
カフェの接客・販売 / 正社員の募集要項
- 職種
-
カフェの接客・販売
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
素材にこだわったスイーツを、丁寧な接客でお客様にお届け。
販売スキルを磨きながら、カフェ業務にもチャレンジできます！
◎焼き菓子やプリンなどの人気商品をお客様へご案内
お会計対応や商品の説明など、接客業務を中心に担当。
フィナンシェやシュークリーム、ソフトクリームなど素材からこだわったスイーツを、笑顔とともにお届けします。
◎カフェならではのドリンク業務も経験できる
イートインスペースでは、ドリンクのご提供や盛り付けなども担当。
お客様との距離が近い現場で、ホスピタリティを存分に発揮できます。
◎販売＋αのスキルが身につく環境
販売職としての基本を大切にしながら、バリスタ業務や簡単な仕上げ作業にも挑戦可能。
販売に加えて“作る・魅せる”経験を積むことで、ワンランク上の接客力が身につきます。商品開発 販促・企画 - 給与
-
月給 270,000円〜
※上記給与には、固定残業代45時間分（67,000円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（期間中は月給23万円・残業代別途全額支給） - 勤務時間
-
8:00～23:00の間でシフト制
（実働8時間・休憩1時間）
【営業時間】
11:00～23:00（日・祝は22:00閉店）
※物販は20:00まで - 休日休暇
-
月8～9日休み
有給休暇月8回休み - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給年1回
交通費全額支給
まかない手当（8時間以上勤務の場合）社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 - 応募資格
-
接客・販売の経験者（年数不問）
第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
明るく丁寧なコミュニケーションを心がけられる方
テキパキと効率良く動くことが得意な方
人と接することが好きな方
バリスタ / 正社員の募集要項
- 職種
-
バリスタ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
人気レストラン発のカフェで、スペシャリティコーヒーの技術を磨く！
接客・販売・簡単なドルチェ仕上げまで幅広く関われます。
◎本格コーヒーの抽出から、ドリンクアレンジまで
ドリンクは大阪の『TERRA COFFEE ROASTERS』監修。
エスプレッソやコーヒーカクテルなど、こだわりの一杯を提供します。
ラテアートなどのスキルも磨ける環境です。
◎スイーツやドリンクの魅力を伝える接客も大切な役割
お客様への商品案内やレジ対応、ドルチェの盛り付けなど、カフェスタッフとして幅広く活躍。
人気店だからこそ、やりがいのある接客経験が積めます。
◎「バリスタ＋α」の力がつく職場
ドリンクづくりだけにとどまらず、シュークリームの仕上げや、フィナンシェの焼成といった軽作業にも携われるため、製菓やカフェ運営の全体像を学びたい方にもぴったりです。商品開発 販促・企画 - 給与
-
月給 270,000円〜
※上記給与には、固定残業代45時間分（67,000円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3ヶ月（期間中は月給23万円・残業代別途全額支給） - 勤務時間
-
8:00～23:00の間でシフト制
（実働8時間・休憩1時間）
【営業時間】
11:00～23:00（日・祝は22:00閉店）
※物販は20:00まで - 休日休暇
-
月8～9日休み
有給休暇月8回休み - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給年1回
交通費全額支給
まかない手当（8時間以上勤務の場合）社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 - 応募資格
-
バリスタとしての実務経験者（年数不問）
第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
明るく丁寧なコミュニケーションを心がけられる方
テキパキと効率良く動くことが得意な方
人と接することが好きな方
洋菓子の製造・仕上げ・販売 / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
-
洋菓子の製造・仕上げ・販売
経験者 - 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
お菓子の仕上げや盛り付けなど、カフェの“裏方”をちょっぴり体験。
パティシエを目指す学生さんや、スイーツ好きな方にぴったり♪
◎シュークリームのクリーム詰めやフィナンシェの焼成など
洋菓子は基本的に本店で製造されますが、店舗では仕上げや簡単な焼き作業を担当。
専門的な技術がなくても、マニュアルに沿って作業できます。
◎接客やドリンク作りなども少しずつ経験できる
店内では、簡単な接客や盛り付け、ドリンクの作成などにもチャレンジできます。
スイーツだけでなく、カフェの仕事を幅広く知れるチャンスです。
◎学生さん・主婦（主夫）さんも大歓迎！
週2日〜・1日3時間～OK。「製菓に関わる仕事がしてみたい」「カフェ運営に少しだけ触れてみたい」そんな気持ちを応援します。 - 給与
-
時給 1,400円〜
研修期間3ヶ月（期間中は時給1300円）
- 勤務時間
-
8:00～23:00の間でシフト制
★1日3時間～、週2日～OK!
★家庭のご事情や学校行事など、ライフスタイルに合わせて柔軟に対応いたします！
【営業時間】
11:00～23:00（日・祝は22:00閉店）
※物販は20:00までシフト自由・相談OK 週2・3日からOK 週4日以上OK 1日4h以内OK - 休日休暇
-
シフト制
- 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給年1回
交通費全額支給
まかない手当（8時間以上勤務の場合）社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 - 応募資格
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洋菓子製造の経験者（年数不問）
第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 異業種からの転職歓迎 副業・WワークOK 大学生・専門学生歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
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明るく丁寧なコミュニケーションを心がけられる方
テキパキと効率良く動くことが得意な方
将来カフェをオープンしたい方
カフェの接客・販売 / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
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カフェの接客・販売
経験者 - 雇用形態
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アルバイト・パート
- 仕事内容
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おいしい香りに囲まれて、スイーツ好きにはたまらないお仕事♪
丁寧なサポートで安心スタート！
◎焼き菓子やプリンなどのご案内・レジ対応
まずは笑顔で「いらっしゃいませ」から。シ
ンプルな販売業務が中心なので、飲食店が初めての方やブランクのある方でも安心して始められます。
◎ちょっとした盛り付けやドリンク作りも経験できる♪
イートインスペースでは、簡単なドリンク作成や盛り付けを担当。
業務はひとつずつ丁寧に教えるので、少しずつできることを増やしていけます。
◎スキマ時間で無理なく働けるシフト制
「家事の合間に」「学校帰りに」「Wワークで」など、働き方の相談もOK。
家庭や学業との両立を大切にしたい方にもピッタリです。 - 給与
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時給 1,400円〜
研修期間3ヶ月（期間中は時給1300円）
- 勤務時間
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8:00～23:00の間でシフト制
★1日3時間～、週2日～OK!
★家庭のご事情や学校行事など、ライフスタイルに合わせて柔軟に対応いたします！
【営業時間】
11:00～23:00（日・祝は22:00閉店）
※物販は20:00までシフト自由・相談OK 週2・3日からOK 週4日以上OK 1日4h以内OK - 休日休暇
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シフト制
- 雇用期間
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無期
- 待遇・福利厚生
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各種社会保険完備
昇給年1回
交通費全額支給
まかない手当（8時間以上勤務の場合）社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 - 応募資格
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販売・接客の経験者（年数不問）
第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 副業・WワークOK 大学生・専門学生歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
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明るく丁寧なコミュニケーションを心がけられる方
テキパキと効率良く動くことが得意な方
人と接することが好きな方
バリスタ / アルバイト・パートの募集要項
- 職種
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バリスタ
経験者 - 雇用形態
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アルバイト・パート
- 仕事内容
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コーヒーが好き！そんな気持ちがあればOK。
先輩スタッフがイチから丁寧に教えます！
◎ドリンク作成や接客をメインに担当
こだわりのエスプレッソやラテなどを、お客様に提供。
少しずつ覚えていけるので、経験の少ない方でも大丈夫。
レシピや抽出方法も丁寧にレクチャーします！
◎落ち着いた空間で、心を込めたおもてなし
レジでの対応や、お客様のご案内などもお任せします。
接客を通じて、商品や店舗のことをゆっくり覚えられる環境です。
◎週2日〜、1日3時間〜も相談OK
「カフェが好き」「将来カフェを開きたい」そんな方にもおすすめのバイト。
無理なく、自分のペースで働ける柔軟シフトも魅力です。 - 給与
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時給 1,400円〜
研修期間3ヶ月（期間中は時給1300円）
- 勤務時間
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8:00～23:00の間でシフト制
★1日3時間～、週2日～OK!
★家庭のご事情や学校行事など、ライフスタイルに合わせて柔軟に対応いたします！
【営業時間】
11:00～23:00（日・祝は22:00閉店）
※物販は20:00までシフト自由・相談OK 週2・3日からOK 週4日以上OK 1日4h以内OK - 休日休暇
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シフト制
- 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給年1回
交通費全額支給
まかない手当（8時間以上勤務の場合）社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 - 応募資格
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バリスタやカフェでのドリンク作成経験者（年数不問）
第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 副業・WワークOK 大学生・専門学生歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
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明るく丁寧なコミュニケーションを心がけられる方
テキパキと効率良く動くことが得意な方
人と接することが好きな方
お店の特徴
DOLCE TACUBO CAFFE（ドルチェ タクボ カフェ）について
『DOLCE TACUBO CAFFE』は、代官山の予約困難なイタリアンレストラン『TACUBO』が手がける初のカフェ業態として、2023年11月に虎ノ門ヒルズにオープンしました。特注の薪窯を使った料理で知られるTACUBOの精神を受け継ぎ、ドルチェもドリンクも素材や製法に徹底的にこだわっています。店内では、フィナンシェやプリン、カヌレなど本店から届くスイーツのほか、ここでしか味わえないイートイン限定メニューもご提供。ドリンクは大阪の『TERRA COFFEE ROASTERS』監修のスペシャリティコーヒーや、コーヒーを使ったモクテル＆カクテルをラインナップ。香ばしい焼き菓子とコーヒーの香りに包まれながら、話題性と上質さを兼ね備えた空間で働けるのが魅力です。カフェ好き・スイーツ好きな方にとって、きっと特別な職場になるはずです。
こんなスタッフが活躍しています！
在籍しているスタッフは全員女性で、20〜30代が中心。落ち着いた雰囲気のなかにも明るさがあり、和気あいあいとしたチームワークの良さが魅力です。お客様への丁寧な対応はもちろん、忙しい時間帯には自然と声を掛け合いながら、テキパキと効率よく業務を進める姿が印象的。経験の有無に関係なく、困っている人がいればすぐにフォローし合える関係性なので、新しく入る方も安心してスタートできます。「一人より、チームで働くのが好き！」という方にぴったりの職場です。
勤務地
- 住所
-
DOLCE TACUBO CAFFE（ドルチェ タクボ カフェ）
〒105-0001 東京都港区虎ノ門2-6-2 虎ノ門ヒルズステーションタワー B2
- アクセス
-
東京メトロ日比谷線「虎ノ門ヒルズ」駅より徒歩2分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼面接
▼内定 - 面接地
-
〒105-0001
東京都港区虎ノ門2-6-2 虎ノ門ヒルズステーションタワー B2
DOLCE TACUBO CAFFE 店舗にて
企業情報
-
会社名
-
株式会社TCR
-
代表者名
-
西村 紀彦
-
事業内容
-
TERRA COFFEE ROASTERSの運営、コーヒー豆等の販売、TCR.CLUBの運営、飲食業に関するコンサルティング、前号に付随又は関係する一切の業務
-
住所
-
〒565-0875
大阪府吹田市青山台3-34-12 -
会社HP
- https://tcr.works/
最終更新日：2025年06月12日
掲載終了日：2025年09月03日
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[正] 月給22万円〜
[ア] 時給1,200円〜
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ビアードパパ グランデュオ蒲田店
東京都 大田区
[正] 年収280万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
中島大祥堂 六本木ヒルズ店
東京都 港区
[正] 年収300万円〜
カフェ・レストラン
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 新宿店
東京都 新宿区
[正] 月給19.7万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
ビアードパパ エトモ武蔵小山店
東京都 品川区
[正] 年収280万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
ビアードパパ シャポーロコ平井店
東京都 江戸川区
[正] 年収280万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
ヨックモック エキュート上野店
東京都 台東区
[正] 月給21万円〜
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