wafuru南信州菓子工房 パティシエ／正社員の求人情報
【賞与実績2.3ヶ月分】信州への移住応援！自社製のドライフルーツを使った洋菓子の製造や商品開発にチャレンジできます！
旬のフルーツや野菜、ドライフルーツをふんだんに使ったケーキとパンを製造
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 月給32万円〜
- 勤務地
- 長野県下伊那郡阿智村駒場434-1
おすすめポイント
- 2023年7月にオープンした店舗。おしゃれな店内は地元の方々や観光客の方でにぎわっています！
- 管理栄養士、製菓衛生士など各種資格をお持ちの方は優遇！資格手当でしっかり還元します。
- 国産ドライフルーツ製造のトップシェアメーカーが運営！
パティシエ（リーダー候補） / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ（リーダー候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
自社のドライフルーツを素材として活かした、オリジナリティあふれる洋菓子の製造・開発をお任せいたします。
＜仕事の内容＞
・プティガトーやホールケーキなど生菓子の製造（ホールケーキは予約制）
・チョコレート菓子の製造（冬季）
・焼菓子の製造（今後強化予定）
・自社ドライフルーツを活用した洋菓子メニューの開発
・コンフィチュールやプレザーブなど、自社加工品の企画・開発
・アルバイトスタッフへの製造指示・工程管理
入社後は、これまでの経験やスキルに応じてお任せする業務を調整していきます。
自由度高く、まるで自分のお店のようにどんどんアイディアを発信していただける環境です。
商品づくりに意欲的に取り組んでいただける方、大歓迎！ - 給与
-
月給 320,000円〜400,000円
年齢・経験・能力を考慮します
試用期間3ヶ月（その間給与や待遇に変化はありません） - 勤務時間
-
実働8時間・休憩1時間
※決まったシフトはなく、各スタッフにお任せしています。
営業時間:（平日）10:00～18:30／（休日）9:30～18:30シフト自由・相談OK - 休日休暇
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月8～9日休み
年間休日106日
定休日:水曜日
有給休暇年間休日105日以上 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年2回（業績による）※前年度支給実績（合計2.3ヶ月分）
交通費支給
車・バイク通勤OK
役職手当
管理栄養士手当
栄養士手当
製菓衛生師手当
家族手当
退職金制度
制服貸与
社員寮（1DK／家賃3万円 ※単身用）社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 交通費支給 車・バイク通勤OK 転勤なし - 応募資格
-
生菓子・焼菓子の製造経験者
商品開発経験者急募 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
コミュニケーションやチームワークを大切にできる方
商品開発にチャレンジしたい方
安定した環境で長く働いていきたい方
お店の特徴
wafuru南信州菓子工房について
国内のドライフルーツ製造トップシェアを誇る南信州菓子工房では、フルーツをシロップ漬けしたものを乾燥してドライフルーツを作っています。 柔らかい食感と、素材の味を生かしながらも凝縮した濃い味が特徴。 一番の人気商品「輪切りレモン」をはじめ、オレンジや八朔などの種がある果物は、果肉を崩さないようにひとつひとつ人の手で丁寧に取り除いており、手作りのおいしさにこだわっています。2023年7月に、ドライフルーツの新しい食べ方を提案する"開発ラボ"も兼ねたパティスリー＆ベーカリー「wafuru南信州菓子工房」をオープン。 ドライフルーツを使用したパン、フルーツを使用した彩り豊かなケーキなど、どれを買うか迷ってしまいそうなほど、様々な商品が並びます。
こんなスタッフが活躍しています！
パン職人、パティシエ、販売員は20～50代と幅広い年齢のスタッフが活躍しています！コミュニケーションも活発で、お互いに困っていることはないか、手伝えることはないかと声をかけ、助け合いながら楽しく働いています。焼き立てパンのおいしい香りに包まれた職場で、地元の方・観光客の方へ美味しいお菓子やパンを提供し、たくさんの方を笑顔にしてみませんか？
採用担当者からのメッセージ
長野県は移住したい都道府県ランキングにおいて常に上位にランキング。こちら南信州地域では飯田市が『田舎暮らしの本』（宝島社）2023年2月号「住みたい田舎ベストランキング」で1位に輝き、ここ阿智村は「日本一の星空」を商標登録するなど豊かな自然環境に恵まれています。採用後は、住みやすいエリアのご案内、不動産業者のご紹介など、お引越しのサポートもできる限りさせていただきます！空気の澄んだ大自然に囲まれてお菓子やパン作りをしていきたい方にぴったりの環境です！
勤務地
- 住所
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wafuru南信州菓子工房
〒395-0303 長野県下伊那郡阿智村駒場434-1
- アクセス
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JR飯田線「飯田」駅より、信南交通バス「こまんば」停留所下車徒歩5分
- 受動喫煙対策
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受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
企業情報
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会社名
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南信州菓子工房株式会社
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代表者名
-
木下裕亮
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事業内容
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ドライフルーツの企画・開発・製造・販売
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設立年
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2012年
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住所
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〒395-0301
長野県下伊那郡阿智村春日3291-1
最終更新日：2025年06月12日
掲載終了日：2025年06月12日
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