夜パフェ専門店Parfaiteria PaLの求人情報

【すすきの駅徒歩1分】夜パフェ専門店で接客・製造スタッフ募集！髪型・髪色・ネイル自由でおしゃれも楽しめる♪

パフェを通じてお客様を笑顔にするお仕事です！

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: [正] 月給26万円〜
勤務地: 北海道札幌市中央区南四条西2丁目10-1 南4西2ビル6階

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募集中の職種

パフェの製造スタッフ / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パフェの製造スタッフ

経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

当店では、パフェに使用するすべてのパーツ（生菓子、焼菓子、ジェラと、チョコレート細工など）を一から手作りしています。
あなたには、そのパーツ製造を中心に、品質管理や新商品の試作など、これまでの経験を活かせる業務を幅広くお任せします。

＜具体的な業務内容＞
・パフェ用パーツの仕込み（ムース・ジュレ・焼き菓子等）
・仕込みスケジュールの作成、材料管理
・盛り付け工程への連携、品質チェック
・季節ごとの新商品開発、試作提案
・厨房内の衛生・業務改善など

ご入社後は、まず既存メニューの製造フローを理解いただいた上で、徐々に新パーツの試作や、仕込みの効率化提案などにも関わっていただきます。
「仕込み専門」といっても単調ではなく、月ごとに変わるメニューや新しい表現に挑戦できる環境が魅力です。

また、少人数体制のため、一人ひとりの意見やアイデアが反映されやすい職場です。
製造に集中できる環境で、自分の技術をさらに深めたい方や、商品力で勝負するお店で働きたい方にぴったりです。

※管理栄養士の有資格者は、QSCチェックや商品の栄養表示作成などの業務もお願いできればと考えています。

＜スタッフ構成＞
現在、20〜30代の男女6名が在籍。
ケーキ店やホテルでの製造経験者も多く、落ち着いた雰囲気で連携しながら業務を進めています。
製造経験のある方であれば、即戦力として活躍いただけます。

アシェットデセール・パフェ商品開発

給与

月給 260,000円〜

経験・能力・前職の給与等考慮の上、決定します。
※上記給与には、固定残業代20時間分（28,571円～）が含まれています。超過分については別途支給。

勤務時間

8:00〜18:00でシフト制（実働8時間・休憩1時間）

18時までの退社

休日休暇

月7日休み（シフト制）
★シフトは1カ月ごとに作成しています。
融通は柔軟なので、事前申告があれば連休取得も可能です！

有給休暇（有給取得率80〜95％）

月8回休み有給取得推奨

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

各種社会保険完備
昇給あり
賞与あり（業績による）
健康診断（年1回、特定健康診断を含む）
制服貸与
まかない（社食制度）
結婚祝い金
出産祝い金
弔慰金
繁盛店視察研修
インフルエンザワクチン補助金制度
店舗業務以外へのキャリアチェンジ制度（採用担当、事務、営業等）
フランチャイズ独立制度
従業員割引（テイクアウト商品2割引）
髪型自由
髪色自由
ネイル自由
タクシー代支給（規定有）
スタッフ紹介手当
住宅手当あり（引越しを伴う転勤がある場合。転勤なしの選択もOK）

社保完備引っ越し補助/住宅手当あり昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり車・バイク通勤OK

応募資格

パティシエの経験がある方
★ケーキ・洋菓子店などでの勤務経験がある方、管理栄養士の有資格者は優遇！

第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎ブランク明けOK

求める人物像

パフェを通じてお客様に喜んでもらうことにやりがいを感じられる方
コツコツとした作業が好きな方
手作りの製造にこだわりたい方

パフェの製造・接客 / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パフェの製造・接客

経験者未経験

雇用形態

正社員

仕事内容

パフェ専門店にて、パフェの製造と接客をお願いします。

＜具体的な仕事内容＞
・パフェの盛り付け、仕上げ、提供
・お料理の提供（配膳）
・お客様のご案内
・オーダー対応
・レジでのお会計対応　など

お客様の目の前で、パフェの盛り付けや仕上げをメインとした製造をお願いします。
当店のパフェは、見た目にもとても華やか。
そのため、「わぁ、すごい！」「写真撮ってもいいですか？」といったリアクションを直接見られる、接客の楽しさ・やりがいを強く感じられるお仕事です。

接客が初めての方もご安心ください。
基本的なことから丁寧にお教えしますので、笑顔が素敵な方なら大歓迎です！

※管理栄養士の資格をお持ちの方は、QSCチェックや商品の栄養表示作成など、専門知識を活かした業務もご相談させていただきます。

アシェットデセール・パフェ

給与

月給 310,000円〜

経験・能力・前職の給与等考慮の上、決定します。
※上記給与には、固定残業代40時間分（60,000円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※深夜手当（一律手当）20,000円含を含みます。
★英語が話せる方は、別途月20,000円の手当あり！

勤務時間

16:00〜翌3:30の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
※営業時間は平日24:00まで、金曜・土曜26:00まで
※公共交通機関が利用出来ない時間帯に退勤となるため、自力での帰宅が難しい方にはタクシー代補助などサポートがあります（規定有）。どのエリアにお住まいの方もまずはお気軽にご応募ください！

休日休暇

月8日休み（シフト制）
★シフトは1カ月ごとに作成しています。
融通は柔軟なので、事前申告があれば連休取得も可能です！

有給休暇（有給取得率80〜95％）

月8回休み有給取得推奨

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備引っ越し補助/住宅手当あり昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり車・バイク通勤OK

応募資格

未経験OK
※公共交通機関を利用できない時間帯の勤務の為、自力で通勤ができる方
★管理栄養士の有資格者は優遇！

未経験歓迎第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎ブランク明けOK

求める人物像

パフェを通じてお客様に喜んでもらうことにやりがいを感じられる方
盛り付けなど、製菓にも興味がある方
ワンランク上のおもてなしを提供したい方

パフェの製造（店長候補） / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です

職種

パフェの製造（店長候補）

責任者経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

まずは、パフェの盛り付けや仕上げをメインとした製造業務をお願いします。
また、お客様のご案内・オーダー・パフェの提供・商品のご説明・レジ対応など、接客もお任せします。

当店では月替わりの3〜4種類のパフェを提供しており、見た目にも華やかな商品のため、お客様からの「きれい！」「すごい！」といった反応を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。

接客や店舗運営業務が初めての方も、基本的なことから丁寧に指導しますのでご安心ください。

業務に慣れてきた後は、シフト作成やスタッフの育成・マネジメント、店舗運営など、幹部候補としての役割にも携わっていただきます。
当社は飲食店のコンサルティングや独立支援にも力を入れており、将来的に「自分のお店を持ちたい」「経営を学びたい」という意欲のある方も歓迎しています。

また、管理栄養士の資格をお持ちの方には、QSC（品質・サービス・清潔さ）チェックや、商品の栄養表示作成など、専門知識を活かせる業務もお任せしたいと考えています。

アシェットデセール・パフェ店舗運営・マネジメント

給与

月給 350,000円〜

経験・能力・前職の給与等考慮の上、決定します。
※上記給与には、固定残業代40時間分（62,857円～）が含まれています。超過分については別途支給。
★英語が話せる方は、別途月20,000円の手当あり！

勤務時間

休日休暇

月8回休み有給取得推奨

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備引っ越し補助/住宅手当あり昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給社員割引あり車・バイク通勤OK

応募資格

ジャンル問わず飲食店での勤務経験がある方
※公共交通機関を利用できない時間帯の勤務の為、自力で通勤ができる方
★マネージャー・店長等などの経験がある方、管理栄養士の有資格者は優遇！

若手積極採用学歴不問独立希望歓迎異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎ブランク明けOK

求める人物像

パフェを通じてお客様に喜んでもらうことにやりがいを感じられる方
マネジメントにもチャレンジしていきたい方
ワンランク上のおもてなしを提供したい方

お店の特徴

夜パフェ専門店Parfaiteria PaLについて

「お客様の記憶に残る物を作りたい」

そんな思いを胸に、1つ1つのパフェを大切に丁寧に作り上げる環境と、そのこだわりに気づくお客様に出会えるお店です。
がんばった自分へのご褒美として、明日も頑張る活力として、1日の終わりに行きたくなる。スイーツだけでなく、サービスも提供するこだわりのパフェ専門店です。

採用担当者からのメッセージ

僕が考える社長の仕事は「スタッフを幸せにすること」です。
まずは、幸せに過ごせる給与を支払えるよう、基盤がしっかりとした会社作り。スタッフと一緒に成長し、高みを目指します。
次に、プライベートも楽しめる時間づくり。利益を上げてスタッフの時間を確保します。プライベートを楽しめないと仕事も楽しめません。家族を大切に出来ないと、お客様や仲間も大切に出来ないと考えるからです。
最後に、スタッフのモチベーションをあげ、ポジションの適材適所を目指す。人は良いところだけではありません。僕も含め短所を探せば必ずあります。その中で、輝くところにスポットを当てて伸ばします。
価値観はそれぞれ違います。ここは言葉に出してお互い話さないとわからないと思います。
笑顔で仕事できる空間作りを心掛けています。

と結局、ありがちな綺麗ごとを書いてると思われるかもしれませんが、あとは入社して実感してください！
＜株式会社GAKU代表　橋本＞

勤務地

住所

夜パフェ専門店Parfaiteria PaL

〒064-0804 北海道札幌市中央区南四条西2丁目10-1 南4西2ビル6階

アクセス

札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅より徒歩5分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: ▼面接（1回）
▼内定

書類選考なしオンライン面接可能
面接地: 〒064-0804
札幌市中央区南4条西2丁目10-1南4西2ビル6階
夜パフェ専門店Parfaiteria PaL　店舗にて

最新の募集状況を問い合わせる

企業情報

会社名: 株式会社GAKU
代表者名: 橋本学
事業内容: 飲食店経営
飲食店コンサルティング
料理教室
設立年: 2006年
住所: 〒064-0804
北海道札幌市中央区南四条西2丁目10-1南4西2ビル 7階
会社HP: https://risotteria-gaku.net/

最終更新日：2025年05月30日

掲載終了日：2025年08月19日

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パティシエ

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書類選考なし

オンライン面接可能

責任者

経験者

未経験

アシェットデセール・パフェ

商品開発

店舗運営・マネジメント

月8回休み

有給取得推奨

18時までの退社

未経験歓迎

第二新卒歓迎

若手積極採用

学歴不問

独立希望歓迎

異業種からの転職歓迎

Uターン・Iターン歓迎

ブランク明けOK

社保完備

引っ越し補助/住宅手当あり

昇給あり

賞与あり

残業代支給

交通費支給

社員割引あり

車・バイク通勤OK

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