リンデンバウム本店パティシエ／正社員の求人情報

【若手積極採用】横浜で長年愛されるパティスリー★生菓子・焼菓子・バウムクーヘンなど幅広い製造スキルを磨ける環境！

ひとつひとつ手作りにこだわっています！

職種: パティシエ
ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
給与: [正] 月給21万円〜
勤務地: 神奈川県横浜市港北区下田町4-7-15

パティシエ / 正社員の募集要項

職種

パティシエ

経験者

雇用形態

正社員

仕事内容

◎生菓子・焼菓子・バウムクーヘンの製造
ショートケーキやタルト、フィナンシェ、クッキー、バウムクーヘンなど、季節やイベントに合わせたお菓子を少人数のチームで丁寧に手づくりしています。
素材の仕込みから焼成・仕上げまで、一つひとつの工程にじっくり向き合える環境です。

入社後は、経験やスキルに応じて生菓子または焼菓子のどちらかからスタート。
先輩と一緒に製造に取り組みながら、基本の動きやレシピを少しずつ覚えていきます。
経験が浅くても、お菓子づくりが好きな気持ちがあれば大丈夫。
素直に学ぶ姿勢を大切にしています。

また、バウムクーヘンの専用オーブンでの製造にも携われるのも魅力。
焼き菓子のラインナップ強化を進めている今だからこそ、新商品のアイデア出しなどに参加できるチャンスも広がっています。

地域のお客様に長く愛されている、あたたかい雰囲気の工房です。
少しずつ仕事の幅を広げながら、将来的にはチームを支えるメンバーとしての活躍も期待しています。

商品開発

給与

月給 210,000円〜

※経験・年齢・能力を考慮します

勤務時間

7:00〜17:00の間でシフト制
（実働8時間・休憩1時間）

休日休暇

月8日休み

月8回休み

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

各種社会保険完備
交通費一部支給
昇給随時
車・バイク通勤OK

社保完備昇給あり交通費支給車・バイク通勤OK

応募資格

パティシエ経験者歓迎

急募第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問独立希望歓迎

求める人物像

パティシエとしての経験を積みたい方
コミュニケーションを大切に出来る方
向上心を持って仕事に取り組める方

応募する

お店の特徴

リンデンバウム本店について

1970年創業の「リンデンバウム」が誇る、ラムレーズンやバウムクーヘン。創業以来ずっと手作りで、ひとつひとつ丁寧に焼き上げ、作り上げてきたお菓子が自慢のお店です。
横浜にあるリンデンバウムの本店では、日々たくさんのバウムクーヘンやレーズンサンド、生ケーキなどがパティシエたちの手によって作られています。1970年の創業から50年以上、ずっと手作りでお客様に愛され続けています。

今後の事業展開について

地域に根差した営業スタイルで、長年多くのお客様に親しまれてきた「リンデンバウム」。地元の常連客を中心に、観光やギフト需要など幅広いニーズに応えながら、地域に愛されるパティスリーとして成長を続けています。
今後は、これまで培ってきた手づくり製造の体制をさらに強化し、EC（オンライン販売）事業にも注力していく方針。特に焼菓子の分野においては、設備やレシピのブラッシュアップなどを進め、全国のお客様にも商品を届けられる体制づくりに取り組んでいます。
店舗での販売と並行しながら、より多くの方に“ここでしか味わえないお菓子”を届けていくことが、今後の大きな展開の一つとなります。伝統と挑戦が共存する環境の中で、パティシエとして幅広い経験を積むことができる魅力的な職場です。

勤務地

住所

リンデンバウム本店

〒223-0064 神奈川県横浜市港北区下田町4-7-15

アクセス

東急東横線「日吉駅」より車で6分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

オンライン面接可能
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。