Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru（ショコラトリー アンド バー ロン・ポワン バイ ヒロフミ タナカマル） パティシエ／正社員の求人情報
＜初掲載＞新進気鋭の田中丸シェフのショコラトリー！チョコレート未経験でもショコラティエとして一流の経験を積めるチャンス◎
ショコラティエ、パティシエとして高いスキルを身につけられます！
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給30万円〜
- 勤務地
- 東京都中野区中央2-47-2 コートフェニックス 1階
おすすめポイント
- ショコラティエ・スーシェフ候補は初募集！パティシエスタッフも1年ぶりの募集です★
- “人との繋がり”がコンセプトのROND-POINT。働きやすい環境と良好な人間関係が自慢です。
- 経験・年齢・ポジション問わず、アイディア出しや試作などにチャレンジ可能です！
パティシエ（スーシェフ候補） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ（スーシェフ候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
＜チョコレートおよび洋菓子の製造業務＞
チョコレートをはじめ、生菓子、焼菓子などの仕込みから仕上げまで製造全般をお願いします。
チョコレートの経験がない方でも、チョコレート製造に携わっていただけます！
チームメンバーとのコミュニケーションを大切にしながら取り組んでください。
＜リーダー業務＞
スーシェフ候補として、後輩スタッフの指導や管理、新商品の試作や商品開発などもお任せしていきます。
仕事中はワイワイ楽しくがモットー。
反面、有名店としての高いレベルが求められます。
一般的なパティスリーでは使わないような食材、テクニックなどを積極的に取り入れ、常に新しい表現を追求しています。
向上心を持ったエネルギッシュなメンバーとともに、一流の技術を身につけられますよ！チョコレート・ショコラ アシェットデセール・パフェ 飴細工・チョコ細工・マジパン細工 商品開発 コンテスト - 給与
-
月給 300,000円〜500,000円
★前職給与、スキルを考慮して決定します。
年収目安:350万円〜600万円 - 勤務時間
-
8:00～18:00の間でシフト制※状況により変動あり
（実働8時間・休憩1時間）18時までの退社 残業ほぼなし シフト自由・相談OK - 休日休暇
-
月8日休み（定休日:月曜日）
★事前の希望休は自由に申請OK!
急な変更にもできる限り対応しています。
有給休暇
★公休・有給を組み合わせ、長期連休を取得してもらっています！
例:夏14日間、冬5日間、春3日間連休取得可能 月8回休み 有給取得推奨 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年2回（業績による）
交通費支給（規定あり）
まかないあり
残業手当
制服貸与
社員割引
誕生日・クリスマスケーキ無料支給社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
パティシエとしての実務経験者
パティスリーでの仕事を一通り経験している方
＜目安となる業務レベル／想定:6年以上＞
・ナッペ、絞り、タルトのフォンサージュなどの基本技術が身についている
・綺麗なパイピングができる
・焼菓子やビスキュイの仕込みと製造ができる
・クッキーなどの生地の仕込みができる
・生菓子の仕込みから仕上げまでができる
・材料の発注や後輩の指導など管理業務の経験がある若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 - 求める人物像
-
ROND-POINTが好きな方
何事にもコミュニケーションを大切に取り組める方
向上心を持ってスキルアップしていきたい方
後輩指導などリーダー業務にも挑戦したい方
有名店で経験を積みたい方
将来海外で働きたい方・独立を目指している方
お店の特徴
Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru（ショコラトリー アンド バー ロン・ポワン バイ ヒロフミ タナカマル）について
日仏の名店で腕を磨いたショコラティエ・田中丸博文シェフが手がける、チョコレートとスイーツの専門店。ショーケースには、四季の恵みを生かして毎朝丁寧に仕上げたケーキが、ひとつひとつ美しく並びます。宝石のように輝くボンボンショコラからは、ハーブの香りや蜂蜜のやさしい甘さが、そっと広がります。素材はすべて最高級のものを厳選。シングルオリジンのチョコレートを駆使した贅沢な一粒が、ギフトやご褒美として多くのお客様に愛されています。
そしてもうひとつの顔が、隠し扉の奥に佇む5席限定のバー空間。予約制で提供されるのは、チョコレートとカクテルのペアリング、季節のアシェット・デセールなど、大人のための特別な時間です。
「ROND-POINT（ロン・ポワン）」とは、パリの凱旋門からシャンゼリゼ通りをつなぐ環状交差点のこと。
人と人、素材と技、チョコレートと心が交わり、めぐり、広がっていく--
そんな想いを込めて、この場所から特別な一粒をお届けしています。
こんなスタッフが活躍しています！
現在は、20代～30代なかばのスタッフが中心に活躍中。男女比は半々で、それぞれが得意分野を活かしながら、チームで協力し合ってお店を支えています。
「ROND-POINTに入って、はじめて“仕事が楽しい”と思えた」
「一つひとつ丁寧に教えてもらえるから、ちゃんとスキルが身につく」
--これは実際に働くスタッフのリアルな声。
休日には有名店のスイーツを食べ歩いたり、SNSやYouTubeで最新のお菓子を研究したりと、好奇心旺盛なメンバーが揃っており、「好き」が原動力になっています。
「1社目のお店ではチョコレートに触れなかったけど、ここで学びたい」「飴細工やチョコ細工でコンクールに挑戦したい」「いつかはフランスで働きたい」など、高い目標を持ってチャレンジしている人が多いのも特徴です。
しっかり働いて、しっかり遊ぶ。
メリハリのある毎日で、経験を積みながら着実に成長したい方には、ぴったりの環境です。
採用担当者からのメッセージ
ROND-POINTは、「人との繋がり」を大切にしているお店です。
だからこそ、スタッフ一人ひとりの存在は、まさに“宝”。
きちんと話し合いながら、それぞれにとって働きやすい環境を一緒につくっています。
仕事のレベルは決して低くありません。でもその分、確実に成長できる。
あなたのペースや目標に合わせて、個別に成長の課題を出すようにしているので、焦らず、でも確実に力をつけられます。
将来フランスで働きたい、有名店に行きたい、自分の店を持ちたい--
そんな想いがあるなら、ぜひここで一歩を踏み出してほしい。
ROND-POINTから、次の世代をリードするシェフが育っていくことを、心から願っています。
厨房では、試作もコンクールへの挑戦も自由。
どのポジションでも意見を出し合いながら、チームでより良いお菓子づくりに取り組んでいます。
まずはお店やチームの雰囲気を感じてみたいという方は、応募前の店舗見学も大歓迎。
「見学を希望する」ボタンからお申し込みください。
成長を目指すあなたの挑戦を、楽しみにお待ちしています。
勤務地
- 住所
-
Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru（ショコラトリー アンド バー ロン・ポワン バイ ヒロフミ タナカマル）
〒164-0011 東京都中野区中央2-47-2 コートフェニックス 1階
- アクセス
-
東京メトロ丸ノ内線「中野坂上」駅より徒歩5分
東京メトロ丸ノ内線「新中野」駅より徒歩10分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
【お電話での応募受付時間】
9:00～19:00
▼ご応募後、担当者よりご連絡いたします
▼面接・現場研修（半日）
▼内定 - 面接地
-
〒164-0011
東京都中野区中央2-47-2 コートフェニックス 1階
Chocolaterie &Bar ROND-POINT by HirofumiTanakamaru 店舗にて
電話応募 03-5989-1585
企業情報
-
会社名
-
合同会社ROND-POINT
-
代表者名
-
田中丸博文
-
事業内容
-
洋菓子の製造・販売
-
住所
-
〒164-0011
東京都中野区中央2-47-2 コートフェニックス 1階
最終更新日：2025年04月14日
掲載終了日：2025年06月26日
パティシエ・パン職人の
転職をプロと一緒に
製菓製パン専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職活動を徹底サポート!
納得できる転職先をご提案いたします。
＼登録から内定まですべて無料／
-
あなたにピッタリの
求人をご紹介 -
面接対策、書類添削を
転職のプロが徹底サポート -
職場のリアルな
情報がわかる -
給与、休み、労働時間の
条件交渉を代行
「Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru（ショコラトリー アンド バー ロン・ポワン バイ ヒロフミ タナカマル）」を見ている人は、こんなお店も見ています
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
ショコラティエ・エリカ
東京都 港区
[正] 年収315万円〜
[新] 月給21.5万円〜
パン屋・ベーカリー カフェ・レストラン
dial presented by ENUOVE（ダイアル プレゼンテッド バイ イノーヴェ）
東京都 台東区
[正] 月給25万円〜
[ア] 時給1,300円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
転職支援サービス
東京都 渋谷区
[正] 月給20万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
パティスリーmaru's 錦糸町店
東京都 墨田区
[正] 月給24万円〜
[ア] 時給1,200円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
HiO ICE CREAM
東京都 世田谷区
[正] 月給22万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 工房・アトリエ・オンラインショップ
タトル明大前洋菓子店
東京都 世田谷区松原
[正] 月給24万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
プラチノ 桜新町店
東京都 世田谷区
[正] 月給21万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
レモンドロップ 吉祥寺本店（工房）
東京都 武蔵野市
[正] 月給20万円〜
カフェ・レストラン
ガストロノミー ジョエル・ロブション
東京都 目黒区
[正] 月給23万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 工房・アトリエ・オンラインショップ
Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）
東京都 品川区
[正] 月給23万円〜
[ア] 時給1,200円〜
他の求人を探す
現在 4131件の求人を掲載中