新規オープン パフェ専門店（店舗名未定） パティシエ／正社員の求人情報
＜オープニング＞レトロ可愛いパフェ専門店がNEW OPEN★お店作りやメニュー考案から携われるパティシエを募集します！＜未経験OK・月8日休＞
高級志向ではなく、喫茶店のような雰囲気のお店を目指しています★
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給28万円〜
- 勤務地
- 東京都新宿区神楽坂6-32-3 神楽坂ヒルズ 4F
おすすめポイント
- ＜オープニング＞事業の立ち上げから携われるので、店舗開業ノウハウも学べます！
- メニュー作りや店内内装などもゼロからのスタート！あなたのアイディアを活かせます！
- 頑張りはお給与にしっかり反映！モチベーションを高く維持しながら、安心して長く働けます！
パティシエ（店長候補） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ（店長候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
＼喫茶店風のレトロ可愛い新店／
こだわりパフェ専門店で店長候補としてお店づくりに参加しませんか？
2025年10月、神楽坂エリアにパフェ専門店がNEW OPEN！
現在決まっているのは「パフェのお店をやる」ということだけ。
だからこそ、あなたのアイディアがまるごとお店に反映されるチャンスです！
【具体的な仕事内容】
・パフェの仕込み・製造（パーツ・構成づくり）
・季節メニューやイベントの企画
・シフト、売上管理
・アルバイトの育成 など
※開業準備（メニュー開発・仕入れ）から関われる方を歓迎します！
【お店の世界観】
目指すのは、“レトロ可愛い、でもどこか特別”な喫茶店のようなパフェ屋さん。
＜たとえば…＞
・季節のフルーツ × メレンゲやナッツを使ったこだわりパフェ
・毎月変わる限定パフェや、グラス・クロスの衣替え
・甘じょっぱい味の組み合わせで最後まで楽しめる
・レコードや写真集が置いてある、センスのいい空間
・ゆくゆくはオリジナルグッズも作って、ファンが集まる場所に
おしゃれすぎないけど、なんだか特別。
“日常のごほうび”になるようなパフェを、
私たちと一緒につくっていきませんか？アシェットデセール・パフェ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 280,000円〜400,000円
※上記給与には、固定残業代20時間分（29,075円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間6ヶ月（待遇変更なし） - 勤務時間
-
12:00～21:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
【営業時間】
14:00～20:00
※オープン前のため変更になる場合があります。午後出社 9時～勤務OK - 休日休暇
-
週休2日制
月8日休み
夏期休暇
年末年始休暇
産休・育休制度（取得実績あり）月8回休み 産休・育休取得実績あり 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年1回
交通費全額支給
定期健康診断
制服貸与
研修費用補助
※技術向上のための外部講習・研修等の費用を補助します！
髪型・ネイル・ピアス自由
※お店の雰囲気に合ったものに限る社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 講習費・コンテスト費サポート 転勤なし - 応募資格
-
パティシエとしての実務経験者
※生菓子・焼菓子の一通りの製造ができる方
★パフェやアシェットデセールの経験者歓迎！
★商品開発経験がある方は活かせます！若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 - 求める人物像
-
パフェを食べるのも作るのも大好きな方
アートやカルチャーに興味のある方
コミュニケーションを大事にできる方
チームでお店を作り上げる意識を持って取り組める方
お店の特徴
新規オープン パフェ専門店（店舗名未定）について
2025年10月、神楽坂エリアにオープン予定のパフェ専門店。
運営するのは、グラフィック・Web・パッケージデザインを軸に、企業や商品のブランディング、映像制作、アプリ開発まで幅広く手がけてきたデザイン会社「株式会社kicca（キッカ）」です。
これまで多くのブランドをデザインの力で立ち上げてきたkiccaが、今回初めて“飲食”というフィールドに挑戦。チームにはインテリアやビジュアルに強いセンスのあるメンバーがそろっていますが、飲食のプロフェッショナルはいません。
だからこそ今回、パフェづくりの中核を担うパティシエを新たにお迎えし、一緒にゼロからブランドを育てていきたいと考えています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
お店のコンセプトは、「こだわりが感じられるけれど、オシャレすぎないパフェ屋さん」。
喫茶店のような気軽さと、ちょっとした特別感。そのちょうど中間くらいの空気感をイメージしています。
たとえば、季節ごとにパフェの内容を変えてみたり、甘さの中に少し塩気をきかせてみたり。
パフェグラスの形を揃えずにバラバラにしてみたり、テーブルクロスやインテリアを月ごとに変えてみたり。毎回少しずつ違う表情になるような、そんなお店にできたら面白そうだよね、とチームで話しています。価格帯も、いわゆる高級パフェほどかしこまらず、カフェ感覚で気軽に楽しめるようにしつつ、ちょっとした“ごほうび”や“とっておき”としても選んでもらえるような存在になれたら…と考えています。
ただ、まだ決まっていることはほんの少し。
だからこそ、あなたのアイディアや経験が、お店の大切な“軸”になっていきます。
勤務地
- 住所
-
新規オープン パフェ専門店（店舗名未定）
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂6-32-3 神楽坂ヒルズ 4F
- アクセス
-
東京メトロ東西線「神楽坂」駅より徒歩1分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼一次面接
▼二次面接（応募人数に応じて実施）
▼内定オンライン面接可能 - 面接地
-
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂6-32-3 神楽坂ヒルズ 4F
企業情報
-
会社名
-
株式会社Kicca
-
代表者名
-
工藤純一
-
事業内容
-
グラフィックデザイン
webデザイン
パッケージデザイン -
住所
-
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂6-32-3 神楽坂ヒルズ 4F -
会社HP
- http://kicca.co.jp/
最終更新日：2025年04月18日
掲載終了日：2025年06月27日
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