Seiste（セイスト） パティシエ／正社員の求人情報
＜初掲載＞世界大会優勝のショコラティエ・瀧島シェフのブランドでパティシエ・ショコラティエ募集！最新の設備が整う環境で幅広い製造に携われる＜月8日休・産育休制度あり＞
実店舗を持たない新しい形態のブランド
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
- 給与
- [正] 月給22万円〜
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-25-2 クレストハイムオーユー1F
おすすめポイント
- ＜レア求人＞あの人気ブランド「Seiste」が初掲載！世界的シェフと一緒に働けるチャンス！
- ショコラ、生菓子、焼菓子、アイスクリーム、ヴィエノワズリーと幅広いお菓子作りに携われる！
- 産休・育休制度を整え、産後の時短勤務も叶う！ライフステージが変わっても長く働ける環境◎
パティシエ（製造補助） / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ（製造補助）
経験者 未経験 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
世界大会優勝ショコラティエ・瀧島誠士が手掛ける、店舗を持たないショコラブランド「Seiste」。
オンラインでの販売を中心に、各種催事や期間限定ポップアップショップ、他業種とのコラボレーションを積極的に行い、新しいチョコレートの楽しみ方を提案しています。
作業スペースは広く、最新の機材を導入。今後は“Bean to bar”にも挑戦していくなど、さらなる可能性を追求できる環境です。
■製造業務
生菓子、焼菓子、ショコラ、アイスクリーム、ヴィエノワズリー、コンフィズリー、アシェットデセールなど、多岐にわたる製造の補助をお任せします。まずはできることからお願いしていくので、経験の少ない方もご安心ください。さまざまなスイーツに携わることで、幅広い技術を身につけるチャンスがあります。
★ココが魅力！
・催事やポップアップショップなど、オンライン以外にも活躍の場が多彩。
・最新の設備が整った広い作業スペースで、ものづくりに集中できる環境。
・多岐にわたるスイーツの製造を経験でき、今後は“Bean to bar”など新しい技術にも挑戦していく予定。
世界的ショコラティエとともに、これからのチョコレート文化を創り上げるやりがいがあります！チョコレート・ショコラ アシェットデセール・パフェ かき氷・アイス・冷菓 - 給与
-
月給 220,000円〜
※上記給与には、固定残業代10時間分（13,475円～）が含まれています。超過分については別途支給。
- 勤務時間
-
9:00～18:00（実働8時間・休憩1時間）
18時までの退社 - 休日休暇
-
月8日休み
夏季休暇（4日間）
年末年始休暇（3日間）
有給休暇
産休・育休制度月8回休み - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年1回
交通費支給（規定あり）
引っ越し・住宅手当（応相談）
自転車・バイク通勤OK社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 - 応募資格
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パティシエとしての実務経験がある方（年数不問）
★製菓学校を卒業していれば、実務未経験の方もOK!若手積極採用 学歴不問 第二新卒歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
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幅広いお菓子の製造に携わりたい方
安定した環境で長く働き、キャリアアップしていきたい方
ブランドの世界観が好きな方
お店の特徴
Seiste（セイスト）について
世界大会優勝ショコラティエ・瀧島誠士シェフが手がける「Seiste（セイステ）」は、オンライン専門のショコラブランドです。こだわり抜いたカカオ豆をはじめとする厳選素材と最新設備を活かし、幅広いスイーツを製造。百貨店やポップアップショップにも積極的に出店し、日本のみならず海外のチョコレートファンを魅了しています。カカオ豆の焙煎から手がける“Bean to bar”にも挑戦予定で、新たな技術やアイデアを自由に試せる環境も魅力。また、オペレーションや新商品開発にも積極的に携われるため、探求心をとことん追求できます。世界で評価された実績があるからこそ、独創的なレシピを学べるのも大きなポイント。感性やスキルを存分に発揮しながら成長できるチャンスが広がります。最高の一粒を届ける喜びとワクワクを、ぜひ「Seiste」で一緒に味わいませんか？
オーナー（シェフ）紹介
＜オーナーシェフ 瀧島誠士＞
1986年、静岡県に生まれる。2005年に帝国ホテルでキャリアをスタートし、全セクションを経験する中で国内外のコンクールに出場し、多数の受賞を重ねた。2017年には、フランス・パリでMOF（フランス国家最優秀職人章）を持ち、ルレ・デセールのメンバーでもあるアルノー・ラエール氏のパティスリー日本初出店に初期メンバーとして参加し、スーシェフに就任。2019年にはシェフに就任するとともに、イタリア・ミラノで開催された製菓の世界大会「The World Trophy of Pastry Ice Cream And Chocolate FIPGC 2019」にチームキャプテン（ショコラ担当）として出場し、世界一の座を獲得した。2020年には食器とスイーツをセットにして全国に宅配する「LikeSweetsBOX」の総合監修を務め、独自のスタイルを確立。そして2021年、満を持して自身のチョコレートブランド「Seiste」を立ち上げる。
勤務地
- 住所
-
Seiste（セイスト）
〒337-0051 埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-25-2 クレストハイムオーユー1F
- アクセス
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JR宇都宮線「東大宮」駅より徒歩3分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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▼書類選考
▼面接
▼内定 - 面接地
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〒337-0051
埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-25-2クレストハイムオーユー1F
企業情報
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会社名
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合同会社Our meal
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代表者名
-
瀧島 誠士
-
事業内容
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菓子製造
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住所
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〒337-0051
埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-25-2 クレストハイムオーユー1階
最終更新日：2025年03月25日
掲載終了日：2025年04月21日
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