パティスリーモンテローザ（株式会社三陽物産） パティシエ／正社員の求人情報
【月給30万～】横浜の魅力を発信する老舗洋菓子メーカーでパティシエ募集！駅チカ＆残業少なめ＆16:30退勤でワークライフバランスが叶う◎
神奈川で洋菓子の企画や製造、販売、卸事業を60年以上担う老舗企業！
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
- 給与
- [正] 月給30万円〜
- 勤務地
- 神奈川県横浜市中区長者町9-155
おすすめポイント
- 経験者月給33万円～、未経験でも30万円スタート！安心して長く働いていただけるよう、高待遇でお迎えします♪
- お客様の顔が見えるパティスリーと製造に集中できるラボ、どちらの業務も経験できる！
- ゆくゆくは商品開発や提案なども可能◎年齢や社歴に関係なく若手にもチャンスがある環境です！
パティシエ（未経験） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ（未経験）
未経験 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
◎洋菓子の製造業務全般
「パティスリーモンテローザ」内のキッチンにて、店舗で販売するスイーツの製造をはじめ、隣接する製造工場で卸商品の製造など多彩な業務をお任せします。
＜例えば…＞
・お店のショーケースに並べる生菓子、店頭販売用の焼菓子
・個人のお客様や近隣のホテル等から受注するウエディングなどのオーダーケーキ
・企業からのOEM商品
・ホテルなどのギフト用焼菓子
一般的なパティスリーと違い、セントラルキッチンの役割も持っているので多彩な業務に携われるのが魅力！
＜入社後は…＞
まずはフルーツのカットやクリームの泡立てなど基本的な業務からトライしていただきます。
慣れてきたら、レシピを見ながらお菓子作りにチャレンジ！
経験豊富な先輩スタッフがイチから丁寧に指導しますので、未経験の方も安心してスタートできますよ♪ウェディング・オーダーケーキ - 給与
-
月給 300,000円〜
※試用期間6ヶ月（待遇変更なし）
※入社前のご経験などを総合的に評価、優遇します。
※上記給与には、固定残業代30時間分（57,000円～）が含まれています。超過分については別途支給。
★実際の残業時間は繁忙期以外10～20時間以内に収まっています。
もちろん、残業時間が30時間以下の場合も固定残業代は全額支給！ - 勤務時間
-
7:30～16:30
（実働8時間・休憩1時間）
※時短勤務制度あり！詳細は面接にてお問い合わせください。残業月20時間以下 18時までの退社 - 休日休暇
-
隔週休2日制（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休制度（取得・復帰実績あり）連休取得可能 産休・育休取得実績あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給あり
賞与あり（業績による）
交通費支給（月3万円まで）
扶養手当（配偶者:月1万円、子一人につき:月3,000円）
退職金制度（勤続3年以上）社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 - 応募資格
-
未経験OK
第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 Uターン・Iターン歓迎 急募 未経験歓迎 異業種からの転職歓迎 - 求める人物像
-
経験活かして、商品開発など新しいチャレンジをしたい方
ワークライフバランスを重視した働き方がしたい方
若手にもチャンスがある環境で働いていきたい方
お店の特徴
パティスリーモンテローザ（株式会社三陽物産）について
洋菓子の企画・製造を60年以上手がけてきた『三陽物産』は、横浜でパティスリー「モンテローザ」を運営しています。神奈川県指定銘菓の「開港レシピのアップルパイ」をはじめ、旬の素材のおいしさを生かした華やかなケーキや焼き菓子がショーケースを彩ります。
店舗にはガラス張りのキッチンがあり、生菓子の仕上げはお客様の目の前で行います。パティシエが一つひとつ丁寧にケーキを仕上げる様子を間近で楽しめるのも、お店の魅力の一つ。隣接する工房では、広めの製造スペースの中で大量生産のお菓子や企業・団体向けのOEM商品、特注のオリジナルケーキなども手がけており、パティシエがゆったりと働きやすい環境で活躍しています。
長年培われた技術やレシピを引き継ぐベテランのパティシエから、新しい感性を持った若手パティシエまでが協力し合い、港町・横浜ならではのお土産菓子や、お客様の想いをカタチにする特別なケーキを作っています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
2018年に「神奈川県指定銘菓」に認定された『開港レシピのアップルパイ』は、昔ながらの味を大切にしつつ、現代の感性をプラスしたこだわりの一品。
創業当時から変わらぬ伝統のレシピを引き継ぎ、丁寧に焼き上げています。サクッと軽い折りパイ生地の中には、その季節で最もおいしいリンゴを選び、じっくり煮詰めたフィリングがぎっしり。甘さ控えめで素朴な味わいは、どこか懐かしく、世代を超えて多くのお客様に愛されています。焼き立てはもちろん、冷めてもおいしいのが特長です。
さらに、このアップルパイには「文明開化」の時代をイメージした、モンテローザならではのこだわりがあります。明治初期の翻訳料理書『西洋料理通』のレシピをもとに、当時の味や食感を現代の技術で再現。横浜の市花である「バラ」の花びらをモチーフにした美しいデザインと、手作業で仕上げるサクサクのパイ生地には、パティシエの技術と想いが込められています。リンゴのフィリングにはユズの爽やかな香りがアクセントとなり、和洋が融合した新しいおいしさを楽しめます。
勤務地
- 住所
-
パティスリーモンテローザ（株式会社三陽物産）
〒231-0033 神奈川県横浜市中区長者町9-155
- アクセス
-
京浜急行「日ノ出町駅」より徒歩4分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（喫煙室設置）
選考について
- 選考の流れ
-
▼面接
▼内定書類選考なし - 面接地
-
〒231-0033
神奈川県横浜市中区長者町9-155
パティスリーモンテローザ（株式会社三陽物産）
企業情報
-
会社名
-
株式会社三陽物産
-
代表者名
-
山本 博士
-
事業内容
-
洋菓子製造・販売
-
住所
-
〒231-0033
神奈川県横浜市中区長者町9-155
最終更新日：2025年04月01日
掲載終了日：2025年06月17日
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