銀座木村屋本店 パン職人・パン製造／正社員の求人情報
【残業代全額支給／扶養手当等有】創業100年以上の老舗ベーカリー企業でパン職人募集！
明治7年に誕生した「あんぱん」は、銀座木村家本店が元祖です。
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 月給20.8万円〜
- 勤務地
- 東京都中央区銀座4-5-7
おすすめポイント
- ライフワークバランスを実現できるベーカリー企業
- 月残業20時間以内／残業代全額支給／扶養手当有など待遇面が充実
- 長期的な勤務希望者から独立希望者まで幅広く受け入れ可
パン職人 / 正社員の募集要項
- 職種
-
パン職人
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
メイン商品の「あんぱん」から食事パン、ハード系、デニッシュ系など幅広く製造経験を積むことができる環境です。
具体的には各ポジションを分担して製造をおこなっていただきます。
＜ポジション例＞
・計量
・ミキシング
・発酵
・分割／丸め
・成形
・焼成
メイン商品の「あんぱん」は1日4,000個～5,000個製造します。
その他、クロワッサン・ハード系のパン製造などオールスクラッチ製造にてお任せします。食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン - 給与
-
月給 208,700円〜350,000円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
- 勤務時間
-
6:00～15:00（実働8時間／休憩1時間）
※月残業時間20時間以内18時までの退社 - 休日休暇
-
月8～9日休み
完全週休2日制（※シフト制）
年間休日109日
有給休暇
産休・育休制度（取得実績有／男性の取得実績も有）
介護休暇
慶弔休暇
特別休暇年間休日105日以上 産休・育休取得実績あり 完全週休二日制 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年2回（業績による）※2024年支給実績有／2ヶ月分の支給
交通費全額支給
制服貸与
退職金制度（定年:60歳）
残業代全額支給
扶養手当（妻・子供／一人につき:6,000円）
社員割引
社員食堂有社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
パン職人としての実務経験者
※冷凍生地のみでの製造経験者も可 - 求める人物像
-
主体的にコミュニケーションが取れる方
パン職人としてスキルを上げていきたい方
長期的な就業を希望している方
お店の特徴
銀座木村屋本店について
木村家の始まりは1869年（明治2年）。木村安兵衛と次男・英三郎が『文英堂』を創業した。翌1870年、火災により店舗を焼失するも、現在の『銀座プレイス』付近に移転。屋号を『木村家』と改め、新たなスタートを切りました。
150年を超え、伝統と革新を紡ぎ続ける木村家の歴史は、これからも歩み続けます。
■1874年:日本人の舌に合う「酒種あんぱん」を開発
■1875年:明治天皇に「酒種あんぱん」を献上
■1900年:3代目による開発で「ジャムパン」を新発売
■1958年:かわいらしい見た目の「かめパン」が大ヒット
■1981年:「むしケーキ」の開発に成功し、ヒット商品に！
『銀座木村家』は長い歴史の中で、常に“新しさ”を求めて成長してきたブランドです。
各種制度や働きやすさのポイント
銀座木村家では、パン職人としてのスキル向上を全力でサポートします。スキルの習熟度に応じて、パン技能検定やベッカーマイスター検定などの資格取得が可能です。
さらに、パン学校での研修制度も充実しており、成長のある方には学びの機会が豊富な環境です。確かな技術を身に着け、一流のパン職人を目指せる職場です！
勤務地
- 住所
-
銀座木村屋本店
〒104-0061 東京都中央区銀座4-5-7
- アクセス
-
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」徒歩すぐ
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
企業情報
-
会社名
-
株式会社銀座木村家
-
代表者名
-
木村 美貴子
-
事業内容
-
各種パン類の製造、販売
レストランの経営
全各項に付帯する事業、並びにコンサルタント -
設立年
-
1869年
-
住所
-
〒104-0061
東京都中央区銀座4丁目5番地7号
最終更新日：2025年01月31日
掲載終了日：2026年12月31日
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東京都 中央区
[正] 月給22万円〜
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東京都 渋谷区
[正] 月給25万円〜
[ア] 時給1,300円〜
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