Seiichiro,NISHIZONO Time Out Market OSAKA店 パティシエ／正社員の求人情報
◇オープニング◇人気ブランドの新店で複数名募集！国内外で活躍するトップパティシエのもとで学び、キャリアアップ＆独立を叶えるチャンスあり
「記憶に残る」香りをテーマとして、花やハーブ、スパイス、さらに和の素材も使用したデザートを製造します
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給30万円〜
- 勤務地
- 大阪府大阪市北区大深町5-5グラングリーン大阪 南館
おすすめポイント
- 「Seiichiro,NISHIZONO」が出がけるパフェ専門店がオープン！オープニングスタッフとして活躍できる
- トップパティシエのもとで香りにこだわったデザート作りを学べる貴重なチャンス！
- スキルアップ＆独立のチャンスが豊富な環境で、キャリアを積み上げられる◎
パティシエ（責任者候補） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ（責任者候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
「Seiichiro,NISHIZONO（セイイチロウ ニシゾノ）」が手がける、新たなパフェ専門店が誕生。
“味よりも、深く記憶に残る香り” をテーマに、花やハーブ、スパイスと和の素材を調和させ、四季折々の日本の風景を表現するパフェやデザートを提供します。
パフェを中心に、フィナンシェ、バターサンド、タルトなどの製造・盛り付けなどをお任せ。
メニューは全16種類を予定しています。
また、カウンターでの商品受け渡し業務をお願いすることもあります。
西園シェフも週に2～3回は営業に携わるため、直接指導を受ける機会や、間近で技術を見られるチャンスも！
「新しいスイーツを作ってみたい！」という方は、ゆくゆくは商品開発にも挑戦可能です。
アイデアを活かして、オリジナルメニューを生み出してみませんか？
※ご希望の方は、将来的に本店「Seiichiro,NISHIZONO」への異動もご相談可能です。アシェットデセール・パフェ 商品開発 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 300,000円〜
※上記給与には、固定残業代40時間分（55,700円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※試用期間3か月（給与変更なし/経験により試用期間変動有り） - 勤務時間
-
10:00～23:30の間でシフト制
（実働8時間・休憩1時間） - 休日休暇
-
月8日休み（シフト制）
夏季休暇（1週間程度）
冬季休暇（5日程度）
有給休暇月8回休み 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給随時
賞与年2回
慶弔休暇
有給休暇
産前産後休暇
交通費一部支給（※規定あり）
制服貸与
社員割引あり
役職手当（※技術に応じて支給いたします）
独立支援制度
引っ越し手当・住宅補助（※詳細は面談にてご相談ください）社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
パティシエの実務経験がある方
生菓子、焼き菓子の一通りの製造経験がある方
※カフェやレストランでのご経験がある方は活かせます独立希望歓迎 - 求める人物像
-
衛生管理を意識し、安全・清潔な環境を維持できる方
自分のアイデアを活かして、新しいスイーツを生み出すことに興味がある方
お客様やスタッフとのコミュニケーションを大切にしながら業務に取り組める方
お店の特徴
Seiichiro,NISHIZONO Time Out Market OSAKA店について
関西初の人気ブランドである「Seiichiro,NISHIZONO」が話題の新施設「Time Out Market OSAKA」に新たな店舗をオープン。
西園シェフのフィルターを通じて、花やハーブ、スパイス、和の素材が織りなす日本の四季の情景を表現。 旬の素材の香りを絶妙に組み合わせた、ここでしか味わえないパフェやデザートを堪能することができます。
＜Time Out Marketとは？＞
グラングリーン大阪に誕生するフードマーケット。関西の厳選されたシェフやレストラン、ユニークな文化を一つ屋根の下で体験することができる夢のようなエリアです。関西の最高の料理やドリンク、文化を提供する19店舗がそろいます。
オーナー（シェフ）紹介
＜オーナーシェフ 西園誠一郎＞
フランスでの修業を経て、ヒルトン大阪や御影高杉といった名店で研鑽を積み、2014年に大阪にパティスリー「Seiichiro,NISHIZONO」をオープン。
嗅覚と記憶に深く刻まれるスイーツを追求し、薔薇とフランボワーズ、スパイスやハーブを巧みに組み合わせた創作菓子を今まで生み出してきました。
そうした西園シェフの商品は注目を集め、現在はアジア展開やテレビ・ラジオ出演、製菓専門学校の講師、企業の商品開発など、多方面で活躍しています！
こんなスタッフが活躍しています！
私たちの店には、技術を磨きたい、独立を目指したいという思いを持つスタッフが集まっています。ここから独立したスタッフや、他店のシェフとして活躍しているスタッフもおり、学びと挑戦を大切にする環境が根付いています。
様々な方面からオファーをいただくことがあるため、店舗スタッフに新たな挑戦の場を提供し、展開を任せられる仕組みを作りたいと考えています。また半年に1回個別面談を実施し、スタッフ一人ひとりの希望をヒアリング。適性を見極めながら、講習会のアシスタントや学校講師といった新たな経験を積める機会も用意しています。努力次第で大きなチャンスを掴むことができますよ。
勤務地
- 住所
-
Seiichiro,NISHIZONO Time Out Market OSAKA店
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町5-5グラングリーン大阪 南館
- アクセス
-
JR「大阪駅」より徒歩5分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼面接1回
▼内定 - 面接地
-
Seiichiro,NISHIZONO店舗にて
〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-14-28
電話応募 06-6690-8766
企業情報
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会社名
-
株式会社SN
-
代表者名
-
西園 誠一郎
-
事業内容
-
洋菓子の製造・販売
-
住所
-
〒550-0003
大阪府大阪市西区京町堀1-14-28
最終更新日：2025年02月08日
掲載終了日：2025年04月04日
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