Bartizan Bread Factory（バルティザン ブレッドファクトリー） パン職人・パン製造／正社員の求人情報
＜未経験でも月給30万円～！＞年間休日112日！上場企業が運営する健康志向のベーカリーでパン職人を募集♪
素材にこだわった健康的なパンを提供しています
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 月給45万円〜
- 勤務地
- 東京都港区北青山7-11-4 H.T南青山ビルディング1階
おすすめポイント
- 月給30万円からスタート可。年間休日112日でワークライフバランス◎
- 添加物を一切使わないベーカリーショップです！
- オールスクラッチでハード系のパンを中心に製造♪
パン職人（工場長） / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パン職人（工場長）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
◎ベーカリーでの工場長◎
＜具体的には…＞
・仕込み～焼成
・新メニュー開発
・売り上げ管理
・原価管理
・スタッフの管理 など
現場責任者として、現場をお任せできる方を募集中です。
砂糖や油脂を一切使用せず、自家製酵母と厳選した小麦で焼き上げたハード系ブレッドを中心に製造しています。
メニュー開発など積極的に行っていただけるので、これまでのご経験も活かせる職場です。食パン・菓子パン ハードパン 調理パン オールスクラッチ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 450,000円〜
※ご経験や過去のご実績に応じて給与は決定します。
※上記給与には、固定残業代45時間分（72,065円～）、深夜手当110時間分（52,815円～）が含まれています。超過分については別途支給。 - 勤務時間
-
実働8時間の変形労働シフト制
夜勤あり（22:00～翌7:00など） - 休日休暇
-
月8日休み（シフト制）
年間休日112日
夏季・冬季休暇
有給休暇（入社6か月後10日以上）
産休・育児休暇（取得実績あり）月8回休み 年間休日105日以上 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
交通費支給（月5万円まで）
賞与年2回（業績による）
昇給あり
深夜手当（22時以降の勤務は全額支給）
海外研修制度あり（ロサンゼルス）
退職金制度有（入社3年以降支給）
従業員持株制度
慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
食事付
制服貸与
教育制度・料理講習会など
時短社員制度
自社レストランでのスタッフ割引制度
髪型自由社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 社員割引あり 海外研修あり - 応募資格
-
パン製造経験必須（3年以上のご経験がある方）
★店舗責任者として売り上げや原価管理、シフト作成などの経験がある方はご経験が活かせます！ - 求める人物像
-
添加物を一切使わないパン製造に興味がある方
オールスクラッチでハード系のパンを製造したい方
お店の特徴
Bartizan Bread Factory（バルティザン ブレッドファクトリー）について
南青山の日赤通り沿いに位置する、イートインスペースのあるベーカリー。レストランで提供するパンを料理との相性を追求して自家製にしたことからスタートしたベーカリーです。 店名の『BARTIZAN』（バルティザン）は、Bar（バー）＋Artisan（職人）の造語で、時代の流れを迅速に捉え、未来を切り拓こうとする思いが込められています。「毎日食べるパンだから美味しい、だけじゃなく素材にこだわった健康的なパンを」という思いでパン作りを行っています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
砂糖や油脂を一切使用せず、自家製酵母と厳選した小麦で焼き上げたハード系ブレッドを中心に製造しています。看板商品である「バルティザンサワードウ」は、自家製酵母種と厳選小麦、水、少量の塩だけで作られており、添加物も一切使用していません。小麦本来の自然な甘みと酵母由来のほのかな酸味を存分に引き出した商品です。さらに、自家製酵母で作るハードブレッドに加え、季節限定のパンも製造しています。
各種制度や働きやすさのポイント
運営会社である株式会社グローバルダイニングは、1999年に東証二部に上場し、アメリカ・ロサンゼルスにも2店舗をオープンするなど、国内外で成長を続ける企業。現在、首都圏を中心に約50店舗を展開しており、さらなる発展を目指しています。様々なブランドを展開しているため、「別ブランドで挑戦してみたい」などのご希望にも可能な限りお応えしたいと考えています。ご本人の進みたいキャリアを全力でバックアップしますので、なんでもご相談ください！
勤務地
- 住所
-
Bartizan Bread Factory（バルティザン ブレッドファクトリー）
〒107-0061 東京都港区北青山7-11-4 H.T南青山ビルディング1階
- アクセス
-
東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩13分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼1次面接
▼2次面接
▼内定 - 面接地
-
〒107-0061
東京都港区南青山7丁目11-4
H.T南青山ビルディング1階
企業情報
-
会社名
-
株式会社グローバルダイニング
-
代表者名
-
長谷川耕造
-
事業内容
-
レストラン経営による飲食事業
-
設立年
-
1973年
-
住所
-
〒107-0062
東京都港区南青山7丁目1番5号 コラム南青山8階
最終更新日：2025年01月31日
掲載終了日：2025年02月27日
パティシエ・パン職人の
転職をプロと一緒に
製菓製パン専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職活動を徹底サポート!
納得できる転職先をご提案いたします。
＼登録から内定まですべて無料／
-
あなたにピッタリの
求人をご紹介 -
面接対策、書類添削を
転職のプロが徹底サポート -
職場のリアルな
情報がわかる -
給与、休み、労働時間の
条件交渉を代行
「Bartizan Bread Factory（バルティザン ブレッドファクトリー）」を見ている人は、こんなお店も見ています
パン屋・ベーカリー
浅野屋 ベイクファクトリー
東京都 板橋区
[正] 月給20万円〜
パン屋・ベーカリー
パン工場南砂店
東京都 江東区
[正] 月給20万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 パン屋・ベーカリー
LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー）東京本店
東京都 武蔵野市
[正] 月給27万円〜
パン屋・ベーカリー カフェ・レストラン
BRENTWOOD TERRACE（ブレントウッドテラス）
東京都 世田谷区
[正] 月給25万円〜
パン屋・ベーカリー カフェ・レストラン
転職支援サービス
東京都 渋谷区
[正] 月給20万円〜
パン屋・ベーカリー
Bakery bank（ベーカリー バンク）
東京都 中央区
[正] 月給24.5万円〜
[ア] 時給1,400円〜
パン屋・ベーカリー
フレッシュネスベーカリー 聖路加タワー店
東京都 中央区
[正] 月給22万円〜
パン屋・ベーカリー
店舗名非公開（掲載番号：994301）
東京都 中央区
[正] 月給22万円〜
パン屋・ベーカリー カフェ・レストラン
よつ葉ミルクプレイス
東京都 渋谷区
[正] 月給25万円〜
[ア] 時給1,300円〜
パン屋・ベーカリー
GODIVA Bakery ゴディパン 本店
東京都 千代田区
[正] 月給20万円〜
他の求人を探す
現在 4143件の求人を掲載中