Bartizan Bread Factory（バルティザン ブレッドファクトリー）の求人情報
＜未経験でも月給30万円～！＞年間休日112日！上場企業が運営する健康志向のベーカリーでパン職人を募集♪
素材にこだわった健康的なパンを提供しています
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 月給30万円〜
[ア] 時給1,200円〜 - 勤務地
- 東京都港区北青山7-11-4 H.T南青山ビルディング1階
おすすめポイント
- 月給30万円からスタート可。年間休日112日でワークライフバランス◎
- 添加物を一切使わないベーカリーショップです！
- オールスクラッチでハード系のパンを中心に製造♪
募集中の職種
パン職人（工場長） / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パン職人（工場長）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
◎ベーカリーでの工場長◎
＜具体的には…＞
・仕込み～焼成
・新メニュー開発
・売り上げ管理
・原価管理
・スタッフの管理 など
現場責任者として、現場をお任せできる方を募集中です。
砂糖や油脂を一切使用せず、自家製酵母と厳選した小麦で焼き上げたハード系ブレッドを中心に製造しています。
メニュー開発など積極的に行っていただけるので、これまでのご経験も活かせる職場です。食パン・菓子パン ハードパン 調理パン オールスクラッチ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 450,000円〜
※ご経験や過去のご実績に応じて給与は決定します。
※上記給与には、固定残業代45時間分（72,065円～）、深夜手当110時間分（52,815円～）が含まれています。超過分については別途支給。 - 勤務時間
-
実働8時間の変形労働シフト制
夜勤あり（22:00～翌7:00など） - 休日休暇
-
月8日休み（シフト制）
年間休日112日
夏季・冬季休暇
有給休暇（入社6か月後10日以上）
産休・育児休暇（取得実績あり）月8回休み 年間休日105日以上 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
交通費支給（月5万円まで）
賞与年2回（業績による）
昇給あり
深夜手当（22時以降の勤務は全額支給）
海外研修制度あり（ロサンゼルス）
退職金制度有（入社3年以降支給）
従業員持株制度
慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
食事付
制服貸与
教育制度・料理講習会など
時短社員制度
自社レストランでのスタッフ割引制度
髪型自由社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 社員割引あり 海外研修あり - 応募資格
-
パン製造経験必須（3年以上のご経験がある方）
★店舗責任者として売り上げや原価管理、シフト作成などの経験がある方はご経験が活かせます！ - 求める人物像
-
添加物を一切使わないパン製造に興味がある方
オールスクラッチでハード系のパンを製造したい方
パン製造 / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パン製造
経験者 未経験 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
◎ベーカリーでのパン製造業務◎
＜具体的には…＞
・仕込み～焼成
・新メニュー開発など
砂糖や油脂を一切使用せず、自家製酵母と厳選した小麦で焼き上げたハード系ブレッドを中心に製造しています。
【経験者の方】
仕込み〜焼成までの作業ができる経験者の方はスキルに応じてお仕事をお任せします。
【未経験の方】
未経験の方も応募歓迎しております。パンの製造をやってみたいというお気持ちがある方はぜひご応募ください！食パン・菓子パン ハードパン 調理パン オールスクラッチ 商品開発 - 給与
-
月給 300,000円〜350,000円
※ご経験や過去のご実績に応じて給与は決定します。
※上記給与には、固定残業代45時間分（48,090円～）、深夜手当110時間分（35,310円～）が含まれています。超過分については別途支給。 - 勤務時間
-
実働8時間の変形労働シフト制
夜勤あり（22:00～翌7:00など） - 休日休暇
-
月8日休み（シフト制）
年間休日112日
夏季・冬季休暇
有給休暇（入社6か月後10日以上）
産休・育児休暇（取得実績あり）月8回休み 年間休日105日以上 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
交通費支給（月5万円まで）
賞与年2回（業績による）
昇給あり
深夜手当（22時以降の勤務は全額支給）
海外研修制度あり（ロサンゼルス）
退職金制度有（入社3年以降支給）
従業員持株制度
慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
食事付
制服貸与
教育制度・料理講習会など
時短社員制度
自社レストランでのスタッフ割引制度
髪型自由社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 社員割引あり 海外研修あり - 応募資格
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パン職人としての実務経験者
★専門学校等で製造を学んだ方なら実務経験がなくてもOK！未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 - 求める人物像
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添加物を一切使わないパン製造に興味がある方
オールスクラッチでハード系のパンを製造したい方
パン製造 / アルバイト・パートの募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パン製造
経験者 未経験 - 雇用形態
-
アルバイト・パート
- 仕事内容
-
◎ベーカリーでのパンの販売・接客、製造業務◎
【パンの販売・接客】
・レジ打ち、接客
・焼きあがったパンの売り場出し
・簡単なスライス、ラベリング
・ドリンク作り
・清掃 など
【パンの製造】
＜最初は…＞
・簡単な仕上げ
・サンドイッチ作り
＜慣れてきたら…＞
・パンを焼く作業
・パンを成形する作業
・仕込み
★パン製造未経験の方が8割です。「やってみたい」というお気持ちがある方はお気軽にご応募ください！食パン・菓子パン ハードパン 調理パン - 給与
-
時給 1,200円〜1,500円
【月収例】
週3日、学校と両立しながら働く学生の方
時給1,500円×1日5h×月12日
＝月収90,000円
・週5日シフトに入れる方
時給1,500×1日8h×月20日
＝月収240,000円 - 勤務時間
-
6:30～22:00の間でシフト制
★週2日～、1日3時間OK!
★フルタイムも歓迎♪
【シフト例】
6:30～15:30
13:00～22:00
★2週間ごとのシフト制
予定が立てやすいと好評です◎
★学業優先シフト
急に大学の補講が入った場合など、店長に相談して休んでいただくことも可能！
★お子様の送り迎えに合わせた勤務を希望の方もご相談可能◎シフト自由・相談OK 週2・3日からOK 9時～勤務OK - 休日休暇
-
シフト制
休日数選択OK - 雇用期間
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長期（1年以上）
- 待遇・福利厚生
-
1日6時間以上勤務の場合は食事手当支給
各種保険完備（規定による）
社員登用あり
昇給あり
扶養内勤務可能
自社レストランでの割引制度あり
交通費一部支給（1日一律500円）
制服貸与
髪型自由社保完備 昇給あり 交通費支給 正社員登用あり 社員割引あり - 応募資格
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未経験OK
未経験歓迎 アルバイト入社OK - 求める人物像
-
パンが好きな方
パン製造に興味がある方
お店の特徴
Bartizan Bread Factory（バルティザン ブレッドファクトリー）について
南青山の日赤通り沿いに位置する、イートインスペースのあるベーカリー。レストランで提供するパンを料理との相性を追求して自家製にしたことからスタートしたベーカリーです。 店名の『BARTIZAN』（バルティザン）は、Bar（バー）＋Artisan（職人）の造語で、時代の流れを迅速に捉え、未来を切り拓こうとする思いが込められています。「毎日食べるパンだから美味しい、だけじゃなく素材にこだわった健康的なパンを」という思いでパン作りを行っています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
砂糖や油脂を一切使用せず、自家製酵母と厳選した小麦で焼き上げたハード系ブレッドを中心に製造しています。看板商品である「バルティザンサワードウ」は、自家製酵母種と厳選小麦、水、少量の塩だけで作られており、添加物も一切使用していません。小麦本来の自然な甘みと酵母由来のほのかな酸味を存分に引き出した商品です。さらに、自家製酵母で作るハードブレッドに加え、季節限定のパンも製造しています。
各種制度や働きやすさのポイント
運営会社である株式会社グローバルダイニングは、1999年に東証二部に上場し、アメリカ・ロサンゼルスにも2店舗をオープンするなど、国内外で成長を続ける企業。現在、首都圏を中心に約50店舗を展開しており、さらなる発展を目指しています。様々なブランドを展開しているため、「別ブランドで挑戦してみたい」などのご希望にも可能な限りお応えしたいと考えています。ご本人の進みたいキャリアを全力でバックアップしますので、なんでもご相談ください！
勤務地
- 住所
-
Bartizan Bread Factory（バルティザン ブレッドファクトリー）
〒107-0061 東京都港区北青山7-11-4 H.T南青山ビルディング1階
- アクセス
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東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩13分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼1次面接
▼2次面接
▼内定 - 面接地
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〒107-0061
東京都港区南青山7丁目11-4
H.T南青山ビルディング1階
企業情報
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会社名
-
株式会社グローバルダイニング
-
代表者名
-
長谷川耕造
-
事業内容
-
レストラン経営による飲食事業
-
設立年
-
1973年
-
住所
-
〒107-0062
東京都港区南青山7丁目1番5号 コラム南青山8階
最終更新日：2025年01月31日
掲載終了日：2025年02月27日
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東京都 世田谷区
[正] 月給25万円〜
パン屋・ベーカリー カフェ・レストラン
転職支援サービス
東京都 渋谷区
[正] 月給20万円〜
パン屋・ベーカリー
フレッシュネスベーカリー 聖路加タワー店
東京都 中央区
[正] 月給22万円〜
パン屋・ベーカリー
店舗名非公開（掲載番号：994301）
東京都 中央区
[正] 月給22万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 パン屋・ベーカリー
プレファレンス
東京都 中野区
[正] 月給23万円〜
[ア] 時給1,300円〜
パン屋・ベーカリー カフェ・レストラン
よつ葉ミルクプレイス
東京都 渋谷区
[正] 月給25万円〜
[ア] 時給1,320円〜
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