blanc パティシエ／正社員の求人情報
浄水通りの人気店がデザート専門店としてリニューアル◎伝統技法×独創性を追求するパティシエ・ホールスタッフ募集♪＜未経験からでもチャレンジOK＞
お菓子一つ一つが最も美味しい瞬間をお客様にお届けします
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 給与
- [正] 月給23万円〜
- 勤務地
- 福岡県福岡市中央区浄水通3-3 浄水フラッツ101 blanc
おすすめポイント
- 人気のパティスリー＆カフェがデザート専門店にリニューアル！できたての美味しさを提供します！
- 商品開発にも挑戦OK!パティシエとしてのスキルをさらに磨きたい方に♪
- お客様との距離が近く、「美味しい」というお声や笑顔を直接感じられることも魅力のひとつ◎
パティシエ（経験3年程度） / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ（経験3年程度）
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
季節ごとに変わるアシェットデセールやアニバーサリーケーキ、記念日のデザートプレートなど、お客様の心に残るスイーツを作り上げるお仕事です。
＜具体的には…＞
◆洋菓子全般（生菓子・焼き菓子・ショコラ・パーツ作成等）の製造
◆新メニューやデザートプレートの企画・提案
◆盛り付けやディスプレイの工夫など、視覚も意識したデザート制作
◆在庫管理・商品開発・業務フロー管理など幅広い業務にも携われます
◆ゆくゆくはスーシェフ候補を目指していただける方も大歓迎
先輩パティシエやシェフとともに、スキルとセンスをさらに磨きながら、「五感で楽しめる」スイーツをお客様にお届けするやりがいを味わえます。
お客様の反応を直接感じられ、作り手も楽しめる--そんなお店を目指しています。
「目で見て、香りを楽しみ、味わって幸せを感じてもらいたい」
あなたのアイデアを活かして、一緒に新たなデザートの世界を広げましょう。チョコレート・ショコラ アシェットデセール・パフェ かき氷・アイス・冷菓 飴細工・チョコ細工・マジパン細工 商品開発 ウェディング・オーダーケーキ コンテスト 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 230,000円〜300,000円
※上記給与には、固定残業代25時間分（31,000円～）が含まれています。超過分については別途支給。
※経験･能力を考慮し応相談
※試用期間3ヶ月（スキルにより短縮の場合あり/その間の給与や待遇に変更はありません）
※期間中は時給1000円 - 勤務時間
-
10:00～19:00
上記時間内からシフト制
（実働8時間・休憩1時間）シフト自由・相談OK - 休日休暇
-
月間8日（シフト制）
定休日:水曜日
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇連休取得可能 月8回休み - 雇用期間
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無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給あり
賞与あり
交通費支給
社員割引あり社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
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パティシエとしての実務経験者（目安:3年程度）
急募 第二新卒歓迎 若手積極採用 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
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地域密着型のパティスリーでお客様と接したい方
色んなケーキを作れるようになりたい方
コミュニケーション活発な職場で働きたい方
商品開発にもチャレンジしたい方
自分のアイデアからケーキを作ってみたい方
教えてもらえる環境で技術を磨きたい方
お菓子を作ることが大好きで協調性のある方
お店の特徴
blancについて
2025年2月にパティスリー＆カフェからデザート専門店としてリニューアルしたお店。店名の「blanc」はフランス語で白を意味します。真っ白なキャンバスをお客様やスタッフそれぞれの個性の色で染めてほしいという想いが込められています。お客様に自由なスタイルで好きなものを味わってほしいという“お好きにどうぞ”というコンセプトのもと宮崎・鹿児島産の生クリームや牛乳など、九州の豊かな食材を惜しみなく使ったスイーツを提供しています。フルーツや農産物は現地まで足を運び、生産者との連携を重視することで、季節ごとの最高の素材を厳選。プティフールや焼き菓子、チョコレートから細工ものまで幅広いお菓子づくりを楽しめるのが魅力です。季節によって変化する「浄水ハイティー」では、九州各地の旬の味覚を旅するような特別なスイーツをラインナップ。店内のゆったりとした空間とともに、日常を忘れるような癒やしのひとときをお届けします。自分の“好き”を自由に選べる、ワクワク感たっぷりのデザート専門店です！
オーナー（シェフ）紹介
シェフパティシエの宮之前です。本ページをご覧いただきありがとうございます。
私は福岡のパティシエ専門学校を卒業後、都内有名店にて修業。洋菓子全般からケータリング・オーダーメイドケーキ・デザート・チョコレートなど、様々な経験を経て福岡に戻って参りました。
「blanc」では、福岡・九州の食材にもこだわり、多様な食材に触れながら、日々新しい発見を大切にしています。私が直接丁寧に指導しますので、安心してご応募ください。一緒にblancを盛り上げていく『仲間』にぜひ加わりませんか？フレンドリーな雰囲気で、働きやすい環境づくりを大切にしている当店。「あなた色に染めてほしい」という想いのもと、一緒に楽しく盛り上げてくださる方をお待ちしています♪
採用担当者からのメッセージ
「喜び」をデザインする仕事をしませんか？
私たちが目指しているのは、ただの接客ではありません。「お客様が楽しいと思える時間をつくる」「誰かに伝えたくなるような感動を届ける」ことに全力を注いでいます。そのために、マニュアルにとらわれず、一人ひとりが自ら考え、行動するスタイルを大切にしています。「人を喜ばせることが好き」「自分のアイデアでお客様を笑顔にしたい」と考える方は、ぜひ私たちの仲間に加わりませんか？
応募前の店舗見学も大歓迎！情熱を持ったあなたの参加を、心からお待ちしています！
勤務地
- 住所
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blanc
〒810-0028 福岡県福岡市中央区浄水通3-3 浄水フラッツ101 blanc
- アクセス
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福岡市営七隈線「薬院大通」駅1番口 徒歩7分
- 受動喫煙対策
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受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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▼面接
▼内定
★書類選考はいたしません。ご応募いただいた皆様とお会いしたいと思っています！
★応募前の店舗見学も大歓迎！「見学を希望する」ボタンからお申し込みください。書類選考なし - 面接地
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〒810-0028
福岡県福岡市中央区浄水通3-3 浄水フラッツ101
blanc 店舗にて
企業情報
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会社名
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株式会社コンボイスイッチ
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代表者名
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岡崎 靖弘
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事業内容
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菓子製造（洋菓子・ケーキ）及び販売
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住所
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〒810-0028
福岡県福岡市中央区浄水通3-3 浄水フラッツ101
最終更新日：2025年01月31日
掲載終了日：2025年02月27日
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