OUI. パン職人・パン製造／正社員の求人情報
＜賞与年2回・完全週休2日制＞月給30万円も可能！「ベーカリーカフェで新たなキャリアを築くチャンス！」
麦芽粕粉を使ったパンや焼き菓子が特徴！
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー,工房・アトリエ・オンラインショップ
- 給与
- [正] 月給25万円〜
- 勤務地
- 京都府京都市中京区蛸薬師通柳馬場東入油屋町121-1
おすすめポイント
- 月給30万円も可能！経験が浅くても25万円スタートと好待遇であなたをお迎えいたします。
- 有給消化率80%、年間休日104日以上！季節休暇あり。ワークライフバランスを保った勤務が魅力!
- 将来独立を目指す方に最適！裁量が大きく、スキルや経験をフルに発揮できる、自由度の高い環境です。
パン職人 / 正社員の募集要項
- 職種
-
パン職人
経験者 未経験 責任者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
OUI（ベーカリーカフェ）は、パン職人としてスキルを磨きたい方や新しい挑戦をしたい方を募集しています。当店ではオールスクラッチ製法で一から丁寧にパンを作り上げるプロセスにこだわっていて、パン作りの基礎から応用まで、技術を磨きながら製造数を増やし、多くのお客様に愛されるベーカリーを目指しています。 さらに、今後も新店出店も計画中です。 あなたの経験やアイデアを活かしてみませんか？
【主な業務内容】
パンの仕込みや焼成を中心に、商品の陳列や接客業務、さらには商品開発にも積極的に取り組んでいただきます。新しいメニューをご提案し、それを実現することで、あなたのアイデアを形にする達成感を感じます。
【魅力的な職場環境】
京都河原町駅から徒歩5分という好立地に位置する当店は、京町家をリノベーションしたおしゃれで温かみのある空間です。地域のお客様や海外からの観光客との交流を楽しみます働きながらできるのも大きな魅力です。また、店舗から徒歩圏内に工房があり、今後は工房での製造もお願いします。食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン オールスクラッチ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 250,000円〜300,000円
※試用期間:6カ月
◎昇給あり（年1回※勤務態度および実績や業務を勘案して適時行う）
◎交通費支給（月25,000円まで）
◎賞与あり（年2回※契約期間6ヶ月は賞与なし/勤務態度および実績や業績を勘案して適時行う） - 勤務時間
-
《勤務時間》
▼営業時間
平日 8:00-20:00
土日 8:00-21:00
▼勤務時間
6:00～23:00
8時間実働/1時間休憩（シフト制）
〈参考シフトパターン〉
06:00-15:00
07:00-16:00
08:00-17:00
09:00-18:00
12:00-21:00
働き方については、体力やライフステージの変化などに合わせてご相談ください！ - 休日休暇
-
週休2日
年間休日104～107日+特別有休休暇5日月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
・昇給あり（勤務態度および実績や業務を勘案して適時行う）
・交通費支給（月25,000円まで）
・賞与あり（年2回※契約期間6ヶ月は賞与なし/勤務態度および実績や業績を勘案して適時行う）
・社会保険完備（健康保険/厚生年金保険/雇用保険/労災保険）
・定期健康診断
・各種予防接種社保完備 昇給あり 賞与あり 交通費支給 正社員登用あり 社員割引あり - 応募資格
-
パン職人経験者
※製菓学校卒業の実務未経験者もOK未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 独立希望歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
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●パンが好きで前向きに頑張ることができる方
●新しい試みに対し柔軟な考えを持って課題に取り組むことができる方
●自分のスキルを活かしお店づくりやメニュー開発に携わりたい方
●メリハリをつけたゆとりある働き方の中で、自分のスキルを発揮できる方
お店の特徴
OUI.について
自社のクラフトビール醸造所である「Derailleur Brew Works」の麦芽粕を、丁寧に製粉し、麦芽粕粉としてアップサイクル。豊富な栄養素を含みながら低カロリーな麦芽粕粉の特性を活かし、日々商品開発をしています。そのため、通常のパン作りとは異なる課題があるかもしれません。新しい課題に対して、前向きに取り組み、活躍していただけるパン職人を探しています！
2階建てで、吹き抜けのあるのびやかな空間の京町家の店舗では、パンや焼き菓子の他に自家焙煎のコーヒーと自社醸造所のクラフトビール、厳選したナチュラルワインなどを提供。お酒と楽しめるあてパンや、自家焙煎コーヒーと相性ぴったりのスイーツパンや焼き菓子など、独自のコンセプトを持った店舗であなたのスキルを活かしてお店づくりに携わることが可能です。
こんなスタッフが活躍しています！
株式会社シクロは、東京・大阪・京都・福岡でクラフトビールスタンドや、クラフトビール醸造所を運営しています。
これまで、運営の店舗では、チェーン店のような同一メニューだけでなく、全ての店舗でオリジナル商品の開発に力を入れ、それぞれの“ブランド“を意識した店舗展開をすることで多くの人気店を育てあげてきました。社風としては、スタッフが意見を出し合うフラットな環境です。失敗を恐れずチャレンジを続けるという組織文化のため、自由度の高い環境の中、裁量を持って取り組んでいます。スキルや経験をフルに発揮しながら主体性を活かし、日々の業務や新たな挑戦に取り組むことができる方を歓迎します。あなたの可能性を最大限に広げられる環境です。
採用担当者からのメッセージ
将来独立を目指す方にとっても、チーム作りに深く関われるチャンスです。日々の売上データ、経費など店舗運営に関わる数字もスタッフに公開します。また仕込み計画、アルバイトスタッフへの指導、モチベーションマネジメントなど、パンづくりと同じようにチームを作っていく仕事になります。経営面・人間関係の築き方など将来独立を考える方にとって、多くの学びを得られる環境です！
勤務地
- 住所
-
OUI.
〒604-8063 京都府京都市中京区蛸薬師通柳馬場東入油屋町121-1
- アクセス
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阪急京都線「河原町駅」より徒歩5分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
企業情報
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会社名
-
株式会社シクロ
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代表者名
-
山﨑 昌宣
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事業内容
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介護医療事業、就労支援事業、飲食事業
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設立年
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2008年
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住所
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〒557-0031
大阪府大阪市西成区鶴見橋1-6-32
最終更新日：2025年04月04日
掲載終了日：2026年12月31日
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