vuke（ブーケ）の求人情報
＜年間休日105日・賞与年2回・各種研修充実！＞クラフトプリン専門店の管理職（SV）・催事運営責任者の募集！
〈なめらかさ〉がvukeプリンの特徴
- 職種
- 販売・接客,本部職
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 月給28万円〜
- 勤務地
- 東京都文京区本郷2-27 本郷センタービル7階
おすすめポイント
- 「こんなことをしたい！」が実現可能な職場です！！少数精鋭なのでやる気次第で様々なことにチャレンジしていただけます！
- 製造・販売の垣根なく、みんなで協力してお店を盛り上げています！
- 運営会社の基盤が安定しているので安心して長期での勤務が可能です。
募集中の職種
SV / 正社員の募集要項
- 職種
-
SV
- 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
vuke浦和本店で製造を行いつつ、常設の2店舗の運営管理（予算・売上管理、社員・アルバイトの教育を含めた管理）のお仕事をお任せします。
ブランドの方向性に沿った戦術の立案・遂行等にも携わって頂きます。最終的にはブランドの管理全般を行なっていただきたいと思っています。
まずはvukeを理解して頂く為に各セクションの業務を細かく把握して頂くところからはじめて頂き、経験に応じてお任せする範囲を決めていきたいと思います。
ブランド全体を統括して頂く責任の範疇が広い業務となりますが、その分達成した時の喜びも大きなものとなります。
勿論初めから全てをということではなくしっかりとバックアップしていきますので、ブランドを育てて確立していく業務に興味のある方は是非ご応募ください。商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 280,000円〜400,000円
※試用期間2ヶ月:期間内の条件変更なし
※経験・スキルを考慮し、給与を決定します - 勤務時間
-
9:00～22:00
シフト制
1ヶ月単位の変形労働制
※業務内容により勤務時間は変動するため、自己裁量でシフトを組んで頂きます。 - 休日休暇
-
月7〜9日（週休2日制）
年間休日105日
有給休暇
年末年始休暇
慶弔休暇
特別休暇
産休・育休年間休日105日以上 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給年1回
賞与年2回（業績によって変動あり）
交通費全額支給
家族手当
退職金制度
社会保険完備
社内外での研修
・マネジメント研修
・接客、マナー研修
・衛生研修 など
プロスポーツ観戦
（B1プロバスケットボールチーム・J1プロサッカーチームとパートナー契約を結んでいます）社保完備 昇給あり 賞与あり 社員割引あり 転勤なし - 応募資格
-
店長経験者
※SVのご経験がある方は歓迎いたします！急募 若手積極採用 異業種からの転職歓迎 - 求める人物像
-
〈vuke〉ブランドの強化を図るためのマネジメントが行える新たな人材を求めています。
《 こんな方を歓迎します 》
責任あるポジションで活躍したい方
チームワークを大切に働ける方
人とコミュニケーションを取るのが好きな方
商品に愛着をもてる方
自分のアイデアを反映させたい方
さまざまな業務を手掛けて成長したいという意欲がある方
明るく真面目に仕事に取り組む方
接客が好きな方
販売（催事運営責任者） / 正社員の募集要項
- 職種
-
販売（催事運営責任者）
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
一都三県の沿線主要駅や商業施設で行われる催事の運営の責任者としてのお仕事です。
催事出店の前日夜や当日朝の準備や最終日の撤収作業を行っていただき、催事運営がスムーズに行われるようサポートをしてください。
出店先の施設の方との事前の商談などもお願いしたいと思います。
また、催事の出店は月に3～4本の為設営・撤収はその時だけとなります。
それ以外は他のスタッフと共に販売をして頂くこともありますし、スタッフの指導にあたっていただくこともあります。
それ以外の業務も本人の希望に応じてどんどんお任せしていきます。
催事は多くの人に「vuke」を知っていただきお客様とプリンをつなぐ大切なお仕事になります。販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 280,000円〜
※試用期間2ヶ月:期間内の条件変更なし
※経験・スキルを考慮し、給与を決定します - 勤務時間
-
9:00～22:00、1ヶ月単位の変形労働制
※施設や業務内容により勤務開始・終了時間は変動します
（勤務時間例）
12:00～21:00／8:00～17:00 等
（勤務地）
イベント開催各地
（一都三県 駅ナカ 商業施設等など） - 休日休暇
-
月7〜9日（週休2日制）
年間休日105日
有給休暇
年末年始休暇
慶弔休暇
特別休暇
産休・育休年間休日105日以上 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給年1回
賞与年2回（業績によって変動あり）
交通費全額支給
家族手当
退職金制度
各種社会保険完備
社内外での研修
・マネジメント研修
・接客、マナー研修
・衛生研修 など
プロスポーツ観戦
（B1プロバスケットボールチーム・J1プロサッカーチームとパートナー契約を結んでいます）社保完備 昇給あり 賞与あり 社員割引あり 転勤なし - 応募資格
-
＜必須＞
要普通免許（ワンボックスサイズの車の運転ができる方）
＜歓迎＞
販売職経験者（洋菓子に限らず）
接客が好きな方急募 若手積極採用 異業種からの転職歓迎 - 求める人物像
-
明るく真面目に仕事に取り組める方
接客が好きな方
チームワークを大切に働ける方
人とコミュニケーションを取るのが好きな方
責任のある業務をしたい方
さまざまな業務を手掛けて成長したいという意欲がある方
キャリアアップを目指している方
様々な場所で催事が開催されるため、フットワークの軽い方
お店の特徴
vuke（ブーケ）について
私たちのプリンは「蒸す調理法」を製法にしたクラフトプリンです。
ひと瓶ひと瓶のプリンに想いを込めて手作りしています。その想いが多くの人の笑顔を灯すことに繋がることを願っています。
そしてこれからも、もっともっと多くの人に笑顔になってもらいたいと願い、新しいプリンの世界を探求し続けていくという想いで、「プリンの世界を旅しよう」と謳っています。
「vukeプリンと出会う人すべてをハッピーに！」
その為に私たちのプリン探求の旅はこれからも続いていきます。
お店のこだわり、商品についてご紹介
店名にもしているvukeとは、スワヒリ語で＂蒸気＂という意味です。
蒸すことにこだわる理由は「食材のおいしさをそのまま伝えたいから」。蒸し料理の最大の利点は、栄養価を損なわないことにあります。 この「蒸す」ことにこだわったからこそ、今のなめらかさを生みだすことができました。
また、食べるまでの時間も楽しめるように、見た目にもこだわりがあります。 プリン表面の気泡を消したり、ジュレに浮くフルーツの配置など、細かいところにも、vukeのおいしさが伝わるように、意識しています。
vukeのプリン1つ1つに、特別な時間を「演出するちから」が宿るようプリンが届く人のことを想いつつ、丁寧に手づくりしています。
食材やレシピにこだわるだけでは、vukeのプリンはつくれません。このような「想いのこだわり」があって初めて、vukeのレシピになるのです。
今後の事業展開について
現在私たち「vuke」は埼玉県の南与野にある工房との併設店、さいたま新都心コクーンシティ内のcafe併設店、浦和駅前のコルソ浦和、東京ドームシティーラクーア内に店舗を構えています。また同時に首都圏各所の駅ナカや商業施設・百貨店等のイベントスペースでのポップアップストアの出店を行っています。
今後の事業展開としては引き続きイベントスペースの出店を継続しながら、新しいスタイルの常設店の出店とcafe業態の出店の強化を積極的に行っていきます。
商品展開として、プリンへの更なる美味しさを求める為に、自社のパティシエによる商品開発強化だけでなく、取り組みの1つとして外部のイタリアン・フレンチレストランシェフ監修のもと新たな商品の展開を実施したりして、プリンの新しい魅力を常に探求しています。
また、現在はプリンの枠にとどまることなく老舗洋菓子店の協力を得ながら、焼き菓子の展開も行っています。
今後についても常に定番の味を大切にしながら、お客様の笑顔を作るために新しいことにどんどんチャレンジしていこうと考えていますので、是非そのチャレンジを一緒に楽しみたいという方お待ちしております！
採用担当者からのメッセージ
今回は「vuke」の更なる発展に向けて、組織の基盤構築を図りながら一緒に成長をしていってくれる新しい仲間を募集しています。
「vuke」の店舗をたくさん増やしたい！たくさんの人にvukeプリンを食べてもらいたい！たくさんの人をプリンを通じて笑顔にしたい！と思ってくださる方はもちろんの事、マネジメントスキルを磨きたい、新しいブランドを作りたいといった思いを持った方も大歓迎です！ 我々は既存業態だけに捕らわれることなく、いろいろな業態にもチャレンジしていきますので、いろいろなことをやりたい方は是非手を挙げて頂ければと思っています。
現在若いスタッフが活躍していますので一緒にどんどんチャレンジしてください！
勤務地
- 住所
-
vuke（ブーケ）
〒113-0033 東京都文京区本郷2-27 本郷センタービル7階
- アクセス
-
※店舗運営管理に関しては、製造はvuke浦和本店で行っていただきます。
※販売業務に関しては、店舗への直行直帰が中心となりますが
それ以外の時は埼玉県浦和市にある浦和本店併設の事務所が拠点になることが多くなります。
※浦和本店はJR埼京線「南与野駅」徒歩3分の場所にあります。 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
企業情報
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会社名
-
株式会社東京天竜
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代表者名
-
東 雅臣
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事業内容
-
給食事業 外食事業 美容事業
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設立年
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1972年
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住所
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〒113-0033
東京都文京区本郷2-27-20
最終更新日：2025年01月29日
掲載終了日：2026年12月31日
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東京都 江戸川区
[正] 年収280万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
ヨックモック エキュート上野店
東京都 台東区
[正] 月給21万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
ビアードパパ ウィング新橋店
東京都 港区
[正] 年収280万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
ビアードパパ アトレ吉祥寺店
東京都 武蔵野市
[正] 年収280万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
株式会社シュクレイ
東京都 港区
[正] 月給21万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
ビアードパパ アトレ亀戸店
東京都 江東区
[正] 年収280万円〜
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