PLATの求人情報
◆2024年移転OPEN◆建築家とパン職人がコラボ！オシャレなベーカリーカフェで製造スタッフを募集♪＜実務未経験もOK・夏冬休暇あり＞
20代の若手スタッフがメインで活躍しています♪
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー
- 給与
- [正] 月給24万円〜
- 勤務地
- 東京都目黒区八雲5-19-7
おすすめポイント
- 2024年移転OPEN。美しい外観デザインが目を引くお店です！
- 仕込みから仕上げまで、すべての製造工程に携われます！
- 3ヶ月の研修制度で当店の味と技術を学んでいただけます♪
募集中の職種
パン職人（未経験） / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パン職人（未経験）
未経験 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
＜ベーカリーカフェでパンの製造＞
具体的には…
・パンや焼き菓子の製造補助
・品質管理
・販売
クロワッサンやパンドミ、ドーナツの製造業務をお願いします。
3ヶ月間の研修がありますので、実務未経験でも安心♪
仕込みから焼き上げまでの工程を一人で担当できるので、自分が手掛けたパンでお客様に喜んでもらえるやりがいは格別です！
将来的には食材発注やメニュー開発、アルバイトさんへの指示出しなどにもチャレンジ可能。
あなたのペースでステップアップしていきましょう！食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン オールスクラッチ - 給与
-
月給 240,000円〜
※上記給与には、固定残業代30時間分（43,613円～）が含まれています。超過分については別途支給。
試用期間3か月
※期間中は月給22万円（固定残業代18時間分26,168円を含む） - 勤務時間
-
6:30～15:30（実働8時間・休憩1時間）
- 休日休暇
-
週休2日制
（定休日:火曜日・水曜日）
※ただし仕込みの都合で、水曜日の夕方に2～3時間作業がある場合がございます
有給休暇（年間10日付与）
夏季休暇（5日付与）
年末年始休暇
婚姻休暇
慶弔休暇月8回休み 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給年1回（毎年7月）
業績賞与（毎年12月）
交通費支給（上限5,000円／月）
まかない・食事補助
社員割引制度
制服貸与
髪型自由
バイク・車通勤OK社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
製パンまたは製菓の専門学校を卒業している方
※実務未経験の方もOK！未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK - 求める人物像
-
★ひとつでもあてはまればご応募ください！
人や動物とのコミュニケーションが好きな方
前向きに努力し、ステップアップしていきたい方
最後までやりとげる気持ちを大切にできる方
いずれ店舗運営にチャレンジしてみたい方
将来自分のお店を持ちたいと考えている方
パン職人（経験者） / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パン職人（経験者）
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
＜ベーカリーカフェでパンの製造＞
具体的には…
・パンと焼き菓子の製造・販売
・品質管理
・食材の発注・管理
・メニュー開発
・アルバイトさんの指導・管理
クロワッサンやパンドミ、ドーナツの製造業務をお願いします。
3ヶ月間の研修で、当店の味と技術を習得していきましょう。
仕込みから焼き上げまでの工程を一人で担当できるので、自分が手掛けたパンでお客様に喜んでもらえるやりがいは格別です！
新しいメニューもどんどん増やしていきたいと考えていますので、これまでの経験を活かして商品開発にもチャレンジしてください◎食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン オールスクラッチ 商品開発 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 260,000円〜
※上記給与には、固定残業代45時間分（65,419円～）が含まれています。超過分については別途支給。
試用期間3か月
※期間中は月給24万円（固定残業代30時間分43,613円を含む） - 勤務時間
-
6:30～15:30（実働8時間・休憩1時間）
※残業は月20～30時間程度 - 休日休暇
-
週休2日制
（定休日:火曜日・水曜日）
※ただし仕込みの都合で、水曜日の夕方に2～3時間作業がある場合がございます
有給休暇（年間10日付与）
夏季休暇（5日付与）
年末年始休暇
婚姻休暇
慶弔休暇月8回休み 長期休暇あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
昇給年1回（毎年7月）
業績賞与（毎年12月）
交通費支給（上限5,000円／月）
まかない・食事補助
社員割引制度
制服貸与
髪型自由
バイク・車通勤OK社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
パン製造の実務経験者（目安:2年以上）
若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
★ひとつでもあてはまればご応募ください！
人や動物とのコミュニケーションが好きな方
今までの経験を活かしてステップアップしたい方
店舗運営にチャレンジしてみたい方
最後までやりとげる気持ちを大切にできる方
将来自分のお店を持ちたいと考えている方
お店の特徴
PLATについて
2018年に建築家の上林剛典氏とパン教室を主催していた須藤慧氏がクロワッサン専門店としてオープン。その後、2024年に拡大移転し、イートインスペースを備えた新しい形のベーカリーカフェとしてオープンしました。外観・内装は建築家が手掛けた洗練されたデザインが特徴。パンとコーヒーの香りが漂う空間が広がります。クロワッサンは香ばしい風味と美しい層が評判で、ドーナツ、バゲット、パンドミなども大人気。平日は落ち着いた雰囲気で、土日は駒沢公園に遊びに来た家族連れでにぎわいます。製造エリアがカウンター越しすぐのところにあるコンパクトなお店なので、お客さまとの距離が近く、お客様との会話を楽しんだり、反応を直接感じられたりします。沢山のお客様に愛されるお店を一緒に作っていきませんか？
お店のこだわり、商品についてご紹介
当店の看板商品であるクロワッサンは、国産の石臼挽粉を使用し、ハチミツときび砂糖を少量加えたシンプルな配合が特徴。小麦本来の優しい甘みと、バターの芳醇なコクを最大限に引き立てる独自のレシピで、何層にも重ねられたサクサクの食感を実現しています。定番フレーバーはもちろん、季節限定の味わいや、クリームをたっぷり詰めた＜クリームクロワッサン＞など、新たな発見を楽しめるラインナップをご用意。クロワッサン以外にも、もっちりとしたバゲットやふんわり柔らかなパンドミ、幅広い年代に人気のドーナツなど、バリエーション豊かなパンを揃えています。さらに、パンに寄り添うコーヒーにもこだわり、本格的なエスプレッソマシンを導入。ハンドドリップやエスプレッソの技術を学ぶ環境があり、香り高い一杯と焼きたてパンの素晴らしいペアリングを提供しています。
勤務地
- 住所
-
PLAT
〒152-0023 東京都目黒区八雲5-19-7
- アクセス
-
東急田園都市線「駒沢大学」駅より徒歩15分・バスで5分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼面接1回
▼内定 - 面接地
-
〒152-0023 東京都目黒区八雲5-19-7
PLAT 店舗にて
企業情報
-
会社名
-
株式会社Plat
-
代表者名
-
上林剛典
-
事業内容
-
ベーカリーの運営
-
住所
-
〒152-0023
東京都目黒区八雲5-19-7
最終更新日：2025年04月18日
掲載終了日：2025年07月10日
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[正] 月給25万円〜
パン屋・ベーカリー カフェ・レストラン
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東京都 渋谷区
[正] 月給20万円〜
パン屋・ベーカリー
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東京都 中央区
[正] 月給22万円〜
パン屋・ベーカリー
店舗名非公開（掲載番号：994301）
東京都 中央区
[正] 月給22万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 パン屋・ベーカリー
プレファレンス
東京都 中野区
[正] 月給23万円〜
[ア] 時給1,300円〜
パン屋・ベーカリー カフェ・レストラン
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東京都 渋谷区
[正] 月給25万円〜
[ア] 時給1,320円〜
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