たま木亭の求人情報
【引越し手当有／月8～9休】日本中からファンが集まる京都ベーカリーでパン作りを極める！未経験者もOK★独立を目指す方もサポート◎
日商150万円を誇る京都の人気ベーカリー
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー
- 勤務地
- 京都府宇治市五ケ庄平野57-14 たま木亭
おすすめポイント
- ＜レア求人＞憧れの人気ベーカリーで働く絶好のチャンス！
- 業績好調のため増員します！当社は人柄重視での採用となるため経験年数は問いません！
- 引越し手当あり！遠方の方のご応募もお待ちしています！
お店の特徴
たま木亭について
京都・宇治で行列の絶えないお店として知られる人気ベーカリー。京都だけでなく、日本全国からたま木亭のパンを求めるファンが訪れます。パンの種類はハード系から食パン、惣菜パン、菓子パンなど常時120～130種ほどがラインナップ。「フレッシュな状態のパンを届けること」を一番のこだわりとしています。パンがどんどん売れていく中、次々と新しいパンを焼き上げ、追加していくことで、売り場には常に焼き立てがずらり。「ひとつひとつのパンに思いを込め、わざわざ来ていただいたお客様に、そのパン自身が持っている魅力を存分に良い状態で伝えたい」そんな想いで日々パン作りを続けています。
こんなスタッフが活躍しています！
現在、オーナーを含めパン職人が12名、販売スタッフは常時7～8名ほど。20代～40代の男女が活躍しています。毎日大量のパンを製造するため、それぞれが自分のポジションの仕事に専念し、集中して黙々とパンに向き合っています。販売スタッフは、忙しい中でも笑顔を忘れず、お客様と丁寧にコミュニケーションを取りながら接客しています。たま木亭から独立したスタッフも複数おり、希望される方には商品開発や店舗運営など、ベーカリーとして成功できるノウハウも伝授します！
お店のこだわり、商品についてご紹介
たま木亭のパンに期待を持って訪れるお客様に、それ以上の感動を味わってもらいたい。そのためには、素材選びが大切なプロセスのひとつだと考えています。カナダのマニトバ小麦や北海道の石臼びき小麦など、国産・海外産問わず信頼できる小麦を厳選。食感から口溶け、香りまで、作りたいパンのテーマを決め、それに合わせた製法や粉、イースト、ルヴァン種などを選んでいます。それぞれ違う表情を持ったパンを揃え、いろんな味や食感を楽しみ、喜んでもらえることが私たちの喜びです。
オーナー（シェフ）紹介
＜オーナー 玉木潤＞
京都センチュリーホテルに在籍後、ムッシュFでパン作りを学び、ドンク京都に入社。仁瓶利夫シェフのもと10年間修業し、2001年に独立開業。常に最高の状態のパンを作り続けるため、自分自身で生地を管理し、焼き上がりまでの全ての工程をチェック。食べた人が心から「おいしい」と感じられるパンを作ることだけを考え、試行錯誤を重ねながら店舗運営を続けている。
勤務地
- 住所
-
たま木亭
〒611-0011 京都府宇治市五ケ庄平野57-14 たま木亭
- アクセス
-
JR「奈良」線黄檗駅徒歩5分
京阪「黄檗」駅徒歩6分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼面接（1回）
▼内定書類選考なし - 面接地
-
〒611-0011 京都府宇治市五ヶ庄平野57-14
たま木亭店舗にて
電話応募 0774-38-1801
企業情報
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会社名
-
有限会社たま木亭
-
代表者名
-
玉木 潤
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事業内容
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パンの製造・販売
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設立年
-
2001年
-
住所
-
〒611-0011
京都府宇治市五ケ庄平野57-14
最終更新日：2026年12月31日
掲載終了日：2026年12月31日
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