Cheval Volant（シュヴァルヴォラン）の求人情報
【川名駅5分】本格フランス菓子のパティスリー|生菓子・焼菓子からアフタヌーンティ、アシェットデセールにも携われます！＜月8～10休み＞
洗練された雰囲気でスタイリッシュなパティスリー
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 勤務地
- 愛知県名古屋市昭和区花見通2-15-1 Cheval Volant
Cheval Volant（シュヴァルヴォラン）の募集要項
※募集終了時点の情報ですおすすめポイント
- 1956年創業の老舗企業が運営。安定した環境でお菓子作りに携われます！
- 産休・育休の高い取得率が自慢！ライフステージが変わっても長く働けます！
- 月8～10日！連休や長期休暇・生理休暇もあり、働きやすさ抜群の環境
お店の特徴
Cheval Volant（シュヴァルヴォラン）について
「Cheval Volant（シュヴァル・ヴォラン）」を運営する株式会社コーヨーラドは、1956年創業の老舗企業。もともとは車両関係の部品製造を手がけてきましたが、2019年に新たな事業として飲食事業をスタートし、本社ビル1階で「TERRATH CAFÉ（テラスカフェ）」を展開してきました。そんな安定した経営基盤と好調な業績を背景に、2025年春、新たにパティスリーとビストロをオープン。伝統的なフランス菓子をベースに、シェフの感性を活かした繊細で上質なスイーツをお届けしています。2階のカフェ＆ビストロ「mûrs」と連動したアフタヌーンティーでは、季節感あふれるスイーツとセイボリーをジュエリーボックスのような華やかな世界観で提供。特別な日にも、日常のご褒美にも選ばれる、“本場のエスプリ”を感じられるお店です。
シェフ紹介
シェフの芦刈一之は、大分県出身。兵庫の専門学校で製菓を学び、堺の「東京第一ホテル」で3年間修業。その後、梅田の「ザ・リッツ・カールトン大阪」でも3年間経験を重ね、ホテルで確かな技術と感性を磨いてきました。さらにフランスを旅し、本場の菓子文化や美意識に触れたことも、現在の菓子づくりに大きく活かされています。帰国後は堺のホテルに戻って研鑽を重ね、2004年には吹田のパティスリーでシェフとして6年間活躍。その後、地元・大分で自身の店舗「K-Ashikari」を立ち上げました。長年にわたり幅広い現場で経験を重ねてきた芦刈が、現在はCheval Volantで新たなスイーツづくりに挑んでいます。クラシックなフランス菓子を大切にしながら、自身の感性を織り交ぜた、上品で印象に残る味わいが魅力です。
こんなスタッフが活躍しています！
男女問わず、20～30代の若手スタッフの活躍を応援しています！産休・育休制度も整っており、女性社員の高い取得率はもちろん、今後は男性社員にも積極的に取得していただけるよう会社をあげて取り組んでいます。住宅・家族手当も導入しているので、ライフステージが変わっても長く働いていただける環境です。また、店舗運営のノウハウも学べるので将来独立を目指している方にもぴったりの環境。「仕事と家庭を両立したい」「スキルを身につけて自分のお店を開きたい」など、あなたの進みたい道を全力でバックアップしていきます！
勤務地
- 住所
-
Cheval Volant（シュヴァルヴォラン）
〒466-0831 愛知県名古屋市昭和区花見通2-15-1 Cheval Volant
- アクセス
-
名古屋市営地下鉄鶴舞線「川名駅」より徒歩5分
名古屋市営地下鉄鶴舞線「いりなか駅」より徒歩8分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼1次面接（履歴書・職務経歴書をお持ちください）
▼2次面接
▼3次面接
★書類選考は行わず、基本的にご応募いただいた皆様とお会いします！
★正社員ご希望の方は、応募前の見学も歓迎いたします！お気軽に「見学を希望する」ボタンよりお申し込みください。書類選考なし - 面接地
-
名古屋市中区平和1-19-9
株式会社コーヨーラド本社ビル
企業情報
-
会社名
-
株式会社コーヨーラド
-
代表者名
-
江尻拓馬
-
事業内容
-
製造業
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設立年
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1970年
-
住所
-
〒460-0021
愛知県名古屋市中区平和1-19-9
最終更新日：2027年12月31日
掲載終了日：2027年12月31日
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独立希望歓迎
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Uターン・Iターン歓迎
副業・WワークOK
大学生・専門学生歓迎
ブランク明けOK
社保完備
引っ越し補助/住宅手当あり
昇給あり
賞与あり
残業代支給
交通費支給
まかない・食事補助あり
海外研修あり
