こがさかベイク ベーカリー工房 パン職人・パン製造／正社員の求人情報
◇インセンティブ・役職手当あり◇まだまだ成長を続ける企業のパン工房でパン職人募集！日常の食が楽しみになるようなパン作りをしませんか？＜スーシェフ候補・一般スタッフ同時募集＞
日常の食が楽しみになるようなパンを製造しています！
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー,工房・アトリエ・オンラインショップ
- 給与
- [正] 月給30万円〜
- 勤務地
- 神奈川県相模原市南区相模大野3-8-1
おすすめポイント
- 役職手当、技術手当など各種手当あり★
- オールスクラッチ製造の経験が活かせる！
- シェアハウス型の社員寮完備で遠方の方も安心♪
パン職人（スーシェフ候補） / 正社員の募集要項
- 職種
-
パン職人（スーシェフ候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
◆オールスクラッチのパン工房でスーシェフ候補を募集◆
＜具体的には…＞
・オールスクラッチでのパン製造
・商品開発
・売上管理
・原価計算
・発注管理
・スケジュール管理
・オペレーション構築
・スタッフ教育・指導 など
「こがさかベイク」などの店舗と、グループレストランに卸すパンを製造する工房にて、スーシェフ候補として製造や管理業務をお願いします。
現在、3～4名のメンバーがパン職人として活躍しており、40代のシェフのほか、20代の若手スタッフが在籍中。
人間関係を大切にする社風なので、それぞれの得意分野を伸ばしながら指導していくスタイルです。
スタッフひとりひとりとコミュニケーションをとり、シェフと一緒にチームを盛り上げていけるような関係が理想。
今後、新規出店計画もあり、まだまだ成長を続ける企業で、スーシェフとして力を発揮していきませんか？商品開発 食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン オールスクラッチ 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 300,000円〜400,000円
※年齢・経験により変動あり
- 勤務時間
-
1ヶ月の変形労働時間制
※休憩1時間
【シフト例】
5:00～14:00
7:00～16:0018時までの退社 - 休日休暇
-
月8日休み
月8回休み - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給 年2回
交通費一部支給（月15,000円まで）
各種社会保険完備
役職手当
制服貸与
研修制度（新入社員の座学研修）
技術手当
インセンティブ制度（1ヶ月間の売上達成で支給）
シェアハウス有（水光熱費込で月4万円程度）
社員旅行
系列店舗割引有社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 転勤なし - 応募資格
-
オールスクラッチでのパン製造経験者（目安:5年以上）
※リーダー経験、商品開発経験者歓迎急募 若手積極採用 学歴不問 - 求める人物像
-
チームワークを大切にしながら働きたい方
スタッフの得意な部分を伸ばしていくマネジメントがしたい方
ポジティブな姿勢で業務に取り組める方
お店の特徴
こがさかベイク ベーカリー工房について
母体となる「株式会社キープ・ウィルダイニング」は、町田相模原で展開する飲食企業。現在はカフェ・レストランを運営し、食を通じて地域の方に豊かな時間を提供したいという想いで取り組んでいます。「こがさかベイク ベーカリー工房」では、「こがさかベイク」などの店舗と、グループレストランに卸すパンを製造しています。飲食企業として、お店で提供するパンを仕入れ品でまかなうのではなく、自社こだわりのパンで、日常的にもっとたくさんの「おいしい」をお届けしたい！そんな想いでスタートしました。
お店のこだわり、商品についてご紹介
食のプロがいる飲食企業だからできる、シェフ・パティシエ・ブーランジェのそれぞれの知識や技術を掛け合わせた「三重奏のベーカリー」が理想の形。ブーランジェが作ったこだわりのパンに、シェフが作るハイクオリティな料理、パティシエが作るクリームやチョコレートなどをプラス。そうして惣菜パンや菓子パンに生かすことで、より美味しいパンを作り上げる可能性が広がっていきます。それぞれの分野のプロフェッショナルがいるからこその、唯一無二のベーカリーを目指している企業です。
勤務地
- 住所
-
こがさかベイク ベーカリー工房
〒252-0303 神奈川県相模原市南区相模大野3-8-1
- アクセス
-
小田急電鉄「相模大野」駅より徒歩2分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
企業情報
-
会社名
-
株式会社キープ・ウィルダイニング
-
代表者名
-
保志真人
-
事業内容
-
飲食店経営、コンサルティング、プロデュース
-
設立年
-
2004年
-
住所
-
〒194-0013
東京都町田市原町田6丁目9-8 アエタ町田4F
最終更新日：2024年12月04日
掲載終了日：2026年12月31日
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