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CherieBrin(シェリーブラン) 新百合ヶ丘工房 パティシエ/正社員の求人情報

◇月給35万~50万円・完全週休2日◇裁量を持って仕事をしたい方・独立希望の方必見!経営ノウハウも学べる商品開発責任者募集<製造・開発どちらも携われる>

職種
パティシエ
ジャンル
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
給与
[正] 月給35万円〜
勤務地
神奈川県川崎市麻生区王禅寺東4-37-7
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おすすめポイント

  • <商品開発経験者は即戦力として活躍>新しいトレンドスイーツを作る新規事業にもチャレンジ!
  • 月8~9日休み・完全週休2日制でしっかり休めます!
  • 車・バイク通勤OK!公共交通機関も多方面からアクセス可能です♪
オープニング

パティシエ・商品開発職 / 正社員の募集要項

※募集終了時点の情報です
職種

パティシエ・商品開発職

責任者 経験者
雇用形態

正社員

仕事内容

◎新事業で販売するスイーツの製造・開発
新事業として、チーズケーキやティラミス、プリンなどの生菓子や、タルトやベイクドチーズケーキなどの焼き菓子を中心に、幅広い商品開発を手がけています。これまで培ってきたパティシエ経験を活かし、トレンドを生み出すスイーツを世に送り出してみませんか?あなたの考案した商品が当社の新たな看板メニューになるチャンスです。

◎写真・イラストケーキの製造・開発
既存事業として、写真やイラストをプリントしたオリジナルケーキも手がけています。お客様から届く写真や、プロの似顔絵師が描いたイラストをフードプリンターで印刷し、世界に一つのケーキを製造。これまでに培った商品開発スキルを活かし、さらなる商品強化・新商品提案にも携わっていただきます。

◎責任者候補&商品開発主担当として
入社後はすぐに責任者候補・商品開発の主担当として活躍していただきたいと考えています。半年以内には、経営会議への参加、経営戦略を踏まえた商品開発方針の立案など、経営面への参画も期待しています。今後は新作スイーツのアイデア提案からラインナップ拡充、さらには後進育成にも中心的な役割で関わっていただきます。

◎マネジメント業務にもチャレンジ可能
マネージャー経験がある方はもちろん歓迎ですが、必須ではありません。製造計画の策定、オペレーション管理、シフト作成、発注管理などマネジメント全般に携わっていただける環境を整えています。「経営を学びたい」「自分の裁量でチームを動かしたい」という方には最適なフィールドです。

◎ECサイト運営ノウハウも学べる
当社ではECサイトを通じて全国に商品を届けています。製造と並行してネット販売の仕組みづくりにも携わることで、「将来自分のお菓子をネットで販売したい」という方にも大きな学びが得られる環境です。
あなたのアイデアを思う存分カタチにし、一緒に新しいスイーツブランドを育てていきましょう!

ウェディング・オーダーケーキ 商品開発 店舗運営・マネジメント 販促・企画
給与

月給 350,000円〜500,000円

※上記給与には、固定残業代30時間分(63,900円~)が含まれています。超過分については別途支給。
※残業は今後30時間以内に収まる見込みです。残業時間が30時間以下の場合も固定残業代は全額支給いたします。
※試用期間6カ月(期間中は契約社員雇用/給与変動なし)

【給与例】
入社1年目:35万円~
入社3年目:40万円~
※役職や実績に応じて、月給50万円も十分に目指せます!
※昇給のタイミングは年2回。成果に応じて随時アップ可能です。

勤務時間

8:30~17:30(実働8時間・休憩1時間)

18時までの退社
休日休暇

月8~10日
完全週休2日制
年末年始休暇
夏季休暇(3日)
慶弔休暇
産休・育休制度

月8回休み 完全週休二日制
雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備
昇給:年2回
交通費支給(上限月2万円まで)
車・バイク通勤OK(距離に応じてガソリン代支給)
引っ越し補助(規定あり)

社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 車・バイク通勤OK 引っ越し補助/住宅手当あり 講習費・コンテスト費サポート
応募資格

生菓子・焼き菓子の商品開発の経験がある方
★リーダー、マネジメント経験者歓迎!

急募 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK
求める人物像

商品開発の幅を広げたい方
キャリアとして自身の独立に向け経営に近い経験値を積みたい方
裁量を多く持ち、能動的に業務に携わっていきたい方

お店の特徴

CherieBrin(シェリーブラン) 新百合ヶ丘工房について

写真ケーキや似顔絵ケーキで人気を博しているブランド「CherieBrin(シェリーブラン)」。お誕生日や記念日の利用はもちろん、近年は“推し活”利用としても需要が高まっています。ECでの販売なので、あなたの作ったケーキが日本全国のお客様に届きます。また、現在新規事業として、チーズケーキやティラミス、プリンなどの開発・製造や、新たな東京土産となりうるギフトスイーツの開発プロジェクトが進んでいます。今後はそちらにも力を入れていきますので、これまでの経験を活かしてチャレンジしていただける方を募集します!

お店のこだわり、商品についてご紹介

新事業のチーズケーキは「お酒に合うスイーツ」がテーマ。クリームチーズの濃厚さに、ヨーグルトの酸味がアクセントとなり、白ワインやフルーティな日本酒などとペアリングするのにもぴったりです。まるでチーズそのものを食べているかのような味わいと、クリーミーな食感で一度食べるとやみつきに。通常の5倍の時間をかけてじっくりと焼き上げ、少しずつ火を通すことにより、ケーキの上部と下部で食感が変わります。ベイクドチーズとレアチーズ両方の食感を楽しめる、新感覚のチーズケーキです。

お店のこだわり、商品についてご紹介

プロの似顔絵師とコラボレーションして作り上げる似顔絵ケーキは、そのクオリティの高さが話題を呼び、大手通販サイトで人気ランキング上位入賞の常連。イラストや写真を使ったケーキという特別感もさることながら、土台となるケーキの美味しさもとことん追及しています。スポンジの配合や焼き方など細部までこだわり、冷凍ケーキとは思えないふわふわでしっとりとした食感を実現。北海道産の生クリームと、軽い後味が特徴のクリームを独自の製法でブレンドし、ミルクの味わいを大切にした仕上がりが自慢です。

今後の事業展開について

私たちBRAND PORT株式会社は、スイーツ事業を中心に新しいブランドを次々と生み出している会社です。ただのパティスリー運営ではなく、お客様にワクワクする体験を届けることを大切にしています。現在、「世界と人を、ブランドで満たす」という想いを胸にスイーツ事業を複数展開しながら、お菓子や食品のブランドをさらに成長させることに挑戦中。まだ創業して間もないスタートアップですが、これから一緒にお店やブランドを育てていく仲間を探しています。代表は、以前売上50億円の企業をゼロから立ち上げた経験を持つ実力派。これまでのノウハウを活かし、次世代のスイーツ業界をリードする企業を目指しています。

勤務地

住所

CherieBrin(シェリーブラン) 新百合ヶ丘工房

〒215-0018 神奈川県川崎市麻生区王禅寺東4-37-7

アクセス

★車・バイク通勤OK♪
「真福寺」バス停から徒歩2分!
公共交通機関も多方面からアクセス可能です!

小田急線「新百合ヶ丘」駅~「真福寺」バス停
小田急「柿生」駅~「真福寺」バス停
田園都市線「たまプラーザ」駅~「真福寺」バス停
田園都市線「あざみの」駅~「真福寺」バス停

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり(屋内禁煙)

選考について

選考の流れ

1次面接(オンライン)→2次面接(対面)→内定

書類選考なし オンライン面接可能
面接地

神奈川県川崎市麻生区王禅寺東4-37-7
BRAND PORT株式会社 新百合ヶ丘工房

最新の募集状況を問い合わせる

企業情報

会社名

BRAND PORT株式会社

代表者名

金光 左儒

事業内容

スイーツ事業の企画、運営、製造、販売

設立年

2024年

住所

〒142-0041
東京都品川区戸越2-9-9

最終更新日:2025年02月15日

掲載終了日:2025年03月14日

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パティシエ, パン職人・パン製造, 販売・接客
給与

[正] 月給20万円〜
[ア] 時給1,200円〜

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