Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン） KITTE大阪店 パティシエ／正社員の求人情報
★大阪駅直結★「KITTE大阪」にある五感の新店でシェフパティシエ募集！
大阪の人気ショコラトリー「五感」がうめきたエリアに進出！
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
- 給与
- [正] 月給30万円〜
- 勤務地
- 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE⼤阪1F Cacaotier Gokan KITTE大阪店
おすすめポイント
- 新しい店舗で、これからのお店づくりにも携われる！
- 駅直結の新施設「KITTE大阪」内！暑い夏や雨の日でもラクラク通勤♪
- 意欲のある方には積極的な技術支援・コンテスト支援制度でサポート！
シェフパティシエ / 正社員の募集要項
- 職種
-
シェフパティシエ
責任者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
＜チョコレートを主体とした製菓業務＞
店舗に併設の厨房にて、ケーキの飾りつけや、サロンでご提供するデザート、パフェの組み上げ～盛り付けをトータルでお任せします。
具体的には…
・オープン前の生菓子の仕上げ
・デザートやパフェで使用するクリームやソースの仕込み
・オーダーが入ったデザートやパフェの盛り付け
・ケーキの皿盛りなど
＜責任者業務＞
・製造数や品質管理
・商品開発業務
・新人や若手スタッフへの指導チョコレート・ショコラ アシェットデセール・パフェ 商品開発 コンテスト - 給与
-
月給 300,000円〜350,000円
※経験・年齢・能力応相談
【想定年収】
責任者候補:年収370万円～400万円
責任者:年収420万円～500万円 - 勤務時間
-
8:00～20:00（実働9時間）
シフト例:8:00～18:00/9:00～19:00/10:00～20:00 - 休日休暇
-
月9日程度（希望休月3日程度取得可能）
年間休日105日
産前産後・育児休暇（取得実績あり）
慶弔休暇
有給休暇月8回休み 年間休日105日以上 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
昇給年1回
賞与年2回
健康診断（法定以上の項目）
カウンセラーの配属あり
食事補助
結婚祝い金
従業員もしくは配偶者の出産祝い金
新人研修
スキルアップ研修
講座・セミナー参加費補助
休憩室（Wi-Fiあり）
空調完備
イベント開催費の補助
確定拠出年金制度
福利厚生サービス加入
役職手当
家族手当社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート まかない・食事補助あり - 応募資格
-
パティシエ経験者
※パフェやアシェットデセールの経験必須学歴不問 独立希望歓迎 急募 - 求める人物像
-
パフェ・アシェットデセールの経験を活かした方
リーダーとしての経験を積んでいきたい方
新しいお店で一緒にお店を作り上げていきたい方
お店の特徴
Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン） KITTE大阪店について
2024年7月にオープンした大阪の人気ショコラトリー「五感」の新店です。カフェ併設店なのでアシェットデセールがメイン。そのほか、アトリエから届くガトー、ボンボンショコラやサブレなど、チョコレートのお菓子が並びます。カフェにはカウンターもあり、お客様の目の前でデセールの仕上げをする演出も。味はもちろん、目でも楽しんでもらえるような店舗づくりに携わっていただけます！
各種制度や働きやすさのポイント
安定して利益を出し続けているブランドなので、休日や勤務時間などのワークライフバランスはしっかりと整備。年間休日は105日、繁忙期以外の残業時間は平均20時間程度です。また、若手パティシエの育成支援にも力を入れています。過去には入社2年目のパティシエが開発したケーキが商品化したことも。社内にはコンテスト受賞経験のあるパティシエも多く在籍しており、やる気がある方への技術支援やコンテスト支援も積極的に行っています。講習会や材料費、会場への交通費に至っても全額負担いたしますので、是非チャレンジしてスキルを磨いていってください。
採用担当者からのメッセージ
カカオティエゴカン高麗橋本店のシェフやショコラティエと協力し合いながら、日本全国にカカオティエゴカンのチョコレートを発信する中心メンバーとしてご活躍いただきたいと考えています。KITTE大阪店ではお客様から見える場所でデザートの製造業務を行っており、お客様とのコミュニケーションも多くとっっていただけます。デザートの感想を直接伺うことや、笑顔で召し上がっていただいている姿を間近で見ることができるので、大きなやりがいにつながりますよ！
勤務地
- 住所
-
Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン） KITTE大阪店
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE⼤阪1F Cacaotier Gokan KITTE大阪店
- アクセス
-
阪神本線「大阪梅田」駅直結徒歩1分
JR「大阪」駅直結徒歩3分
Osaka Metro四ツ橋線「西梅田」駅より徒歩4分
Osaka Metro御堂筋線「梅田」駅より徒歩6分
Osaka Metro谷町線「東梅田」駅より徒歩8分
阪急「大阪梅田」駅より徒歩10分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。オンライン面接可能 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
企業情報
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会社名
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有限会社五感
-
代表者名
-
浅田美明
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事業内容
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洋菓子の製造・販売ならびに喫茶、上記に関する付帯業務
-
設立年
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2003年
-
住所
-
〒541-0042
大阪府大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
最終更新日：2025年12月09日
掲載終了日：2027年12月31日
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