DEAN&DELUCA アミュプラザ博多店 パン職人・パン製造／正社員の求人情報
【年間休日117日】パン職人募集！美味しさにこだわった、オールスクラッチ製法を極めたい方歓迎！学んで成長、キャリアUPできる環境！
様々な種類のベーカリーが勢ぞろい
- 職種
- パン職人・パン製造
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー,その他
- 給与
- [正] 月給30万円〜
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多B1 DEAN&DELUCA アミュプラザ博多店
おすすめポイント
- デイリーブレッド、食事パン、ペイストリー・・・様々な種類のパンを作ることができます！
- 食のセレクトショップのベーカリー製造ポジション。食全般の幅広い知識が身につきます！
- 年間休日117日！メリハリをつけてリフレッシュしていただくことができます！
ベーカリー製造スタッフ（シェフ候補） / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
ベーカリー製造スタッフ（シェフ候補）
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
オールスクラッチで焼き上げるパンと、スコーンやパイ、クッキーなどの多彩な商品の製造を担当していただきます（多い店舗で30種類ほど）。
経験に応じて、仕込み、成型、焼成、仕上げと各セクションに入り、最終的には一通りを担当。経験の浅い方は窯や成型補佐、組み上げからスタートしますが、早い方では1ヵ月、経験の浅い方で3ヶ月から半年で1ポジションの技術を習得しています。
シェフ候補の方には、マネジメント等の業務もお願いいたします。食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン オールスクラッチ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 300,705円〜400,920円
＊上記給与には、月15時間分（30,705円～40,920円）の固定残業代を含む
＊定期賞与年1回
＊試用期間3か月（給与変動なし） - 勤務時間
-
6:00～17:00の間（店舗による）
シフト制（実働8時間、休憩1時間） - 休日休暇
-
年間休日117日
月8～10日
有給休暇
慶弔休暇
育休・産休制度連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 産休・育休取得実績あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
社保完備
昇級あり
賞与あり
残業代支給
交通費支給（月5万上限）
社員割引あり社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり - 応募資格
-
◎オールスクラッチ製法でのパン製造経験者
◆工場、ホテルなどでの、セカンド、シェフ、チーフ、SVなどのマネジメント経験者歓迎。急募 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 - 求める人物像
-
◎“食”への関心が高い
◎パン、製菓問わず幅広い知識や技術を身につけたい
◎お客様の声や知識など、目に見えるやりがいや成長を感じたい
◎仕事と同じ分、私生活も大事にしたい
◎「美味しい」と⾔われたい、お客様を笑顔にしたい
◎『DEAN & DELUCA』のフィロソフィー「Living With Food」に共感できる
◎チームワークを大切に仕事に取り組める
お店の特徴
DEAN&DELUCA アミュプラザ博多店について
世界中の「美味しい」を集めた食のセレクトショップ『DEAN & DELUCA』のベーカリー&ペイストリー部門。
博多駅直結のアミュプラザ博多にある、カフェ併設の店舗。
焼き立てのベーカリー、作りたてのサンドウィッチやデリも充実。
普段のお買いものから、贈りもの選びまで、あらゆるシーンにあわせてご利用頂ける店舗です。
こんなスタッフが活躍しています！
DEAN&DELUCAは食のセレクトショップ。バリスタやソムリエを始め、フードマスター、シェフチーズプロフェッショナルなど、専門的な技術と知識をもつプロたちと一緒に働くことができます。ベーカリー製造では、ホテルやベーカリー専門店を経験したスタッフ、新卒から長く働いているスタッフなど、ベーカリーだけではなく食全般に興味があるスタッフばかり！間近に見て働ける環境で、ご自身のスキルUPへと繋げてください。将来に役立つプロフェッショナリズムを身に付けたい方大歓迎！！
お店のこだわり、商品についてご紹介
華やかな味わいのペイストリー、小麦の風味豊かなデイリーブレッド、食材を合わせた食事パン。
異なる香り、味わい、食感をたのしめる個性豊かなパンは、店舗併設の工房で職人が毎日丁寧に焼き上げています。
365日生地に真摯に向き合い理想を極めた、こだわりの品々が揃いました。
採用担当者からのメッセージ
DEAN&DELUCAのベーカリー製造ポジションは、セレクトショップの中のベーカリー部門の位置付けで、パン屋さんではありません。ワイン、コーヒー、チーズ、スイーツ、デリなど食全般に興味を持ったメンバー達がたくさんいますので、ベーカリー以外の知識も楽しく習得できます。メンバー皆で作り上げていく環境で一緒に働きませんか？
勤務地
- 住所
-
DEAN&DELUCA アミュプラザ博多店
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多B1 DEAN&DELUCA アミュプラザ博多店
- アクセス
-
JR博多駅からすぐ
地下鉄博多駅下車徒歩3分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
書類選考→面接（1～2回）→内定
＊オファー面談も実施し、店舗もご見学いただけます。オンライン面接可能 - 面接地
-
オンラインまたはDEAN＆DELUCA福岡店実施予定
企業情報
-
会社名
-
株式会社ウェルカム
-
代表者名
-
横川 正紀
-
事業内容
-
小売り及び飲食業を通したライフスタイル事業
街つくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業 -
設立年
-
2002年
-
住所
-
〒107-0062
東京都港区南青山1-24-3
最終更新日：2024年08月21日
掲載終了日：2025年01月11日
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