アトリエ 恵比寿 パティシエ／正社員の求人情報
★オープニング★神戸の人気洋菓子店が東京初出店！パティシエ正社員募集★PATISSERIE TOOTH TOOTH★
旬のフルーツを使ったタルトを製造・販売
旬のフルーツをふんだんに使ったタルト
こっくりと濃厚な抹茶のタルト
日向夏をつかった甘酸っぱいものも
ギフトにぴったりの焼き菓子も販売
螺旋階段を降りると広がるビストロ
VIPルームはゴージャスな雰囲気で
17mあるカウンターではワインやカクテルを
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
- 給与
- [正] 月給25万円〜
- 勤務地
- 東京都渋谷区東3-17-12 クインテット恵比寿 1F
おすすめポイント
- 初出店のコンパクトな店舗ですが、私たちの思いと魅力を一緒に作り上げてくださる方を募集いたします。
- 1997年に洋菓子の専門店として神戸で育った PATISSERIE TOOTH TOOTHのアトリエ
- 東京初出店。事業拡大を予定あり。 将来的には商品開発など中心となる方をお待ちしています。
パティシエ / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ
責任者 経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
看板メニューのタルトを中心とした製菓業務をお願い致します。
・材料の計測
・仕込み（フルーツカット、クリーム作り、ケーキカット）
・デコレーション（クリーム絞り、フルーツ盛り付けなど）
・包装
などをお願いします。
※一部販売業務をお手伝い頂く場合がございます。
コンパクトな工房（アトリエ）兼販売となりますが、売り上げ管理、生産ライン管理、スタッフ育成など店舗運営をお任せいたします。
企業のパティシエとしてキャリアアップを目指したい、独立前にマネジメントを習得したい方！
地下レストランのスタッフと連携してTOOTHTOOTHの魅力をたくさんの方に届けていきましょう！チョコレート・ショコラ ウェディング・オーダーケーキ 商品開発 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 250,000円〜
【想定月給目安】
基本給￥218,488＋時間外手当￥31,512＝￥250,000
+通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2023年支給実績あり）
※時間外手当には月間20時間残業が含まれます
※残業代は1分単位で全額支給
※経験・能力等により給与を決定いたします。
※3ヶ月の試用期間あり（試用期間中は扶養手当のみ対象外となりますがその他は変わりません） - 勤務時間
-
9：00～20:00（仮）
◇シフト制
◇地下のレストランの営業変動に伴うシフト制
◇定休日あり（不定期）残業月20時間以下 早上がりあり - 休日休暇
-
【休日】
年間105日（月8～9日休み）
有給休暇
結婚・出産等慶弔休暇
配偶者出産の特別休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 産休・育休取得実績あり 休日数選択OK - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
【昇給・賞与】
昇給：年1回（4月）
賞与：賞与年2回（業績による）
【加入保険】
健康保険
厚生年金保険
雇用保険
労働者災害補償保険
【諸手当】
通勤手当（実費支給により月上限45,000円）
扶養手当（試用期間は除く）
深夜手当
時間外手当（残業1分単位）
食事手当
エリア手当（勤務地が東京、埼玉及び神奈川の場合）
【福利厚生】
財形貯蓄、確定拠出年金、賄いあり、社員割引、
結婚・出産等慶弔金支給
勤続功労金支給、退職金制度、借上社宅制度
資格取得補助制度、リファラル採用制度、社内表彰制度
定期健康診断、がん検診補助
インフルエンザ予防接種補助
ベビーシッター補助、転勤補助制度
クリスマスプレゼント
（スタッフ・高校卒業までの家族向け） 他 - 応募資格
-
◆製菓経験者
◆製菓・調理専門で学んだ方
◆食べることが好きな方
◆チームワークを大切にできる方
◆人と会話するのが好きな方
＊飲食店での勤務経験ある方、大歓迎◎第二新卒歓迎 若手積極採用 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 副業・WワークOK ブランク明けOK アルバイト入社OK - 求める人物像
-
・熱意があって誠実な方
・変化することに前向きに挑戦する方
・進化を求めることができる方
・何事にも主体的に取り組める方
・サービス/調理/飲食業に情熱を持っている方
お店の特徴
アトリエ 恵比寿について
＼神戸の人気店『PATISSERIE TOOTH TOOTH』プロデュース店舗／
1997年に洋菓子の専門店として神戸で生まれ、神戸で育った
PATISSERIE TOOTH TOOTH -パティスリートゥーストゥース-は
お菓子作りへ情熱を注ぐ職人たちの”こだわり”と、私たちが大好きなアートやモード、
音楽といった”遊び心”がマリアージュした洋菓子屋さんです。
現在神戸市内で6店舗を展開。約30年の間、神戸の方々に愛されてきました。
そのPATISSERIE TOOTH TOOTHが手掛ける東京初パティスリー！
お店のこだわり、商品についてご紹介
四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトと、しっかり焼きこむことで素材のおいしさを引きだす焼き菓子をお届けする神戸の洋菓子屋です。大切な方への贈りものや、自分へのご褒美にもぴったりなスイーツはギフト、お土産にぴったりなラインアップ。
神戸土産として人気のものを東京初出店として販売することが魅力。
今後の事業展開について
こちらのアトリエを拠点に、出店予定を計画しております。
足がかりとなる東京1号店でしっかりと基盤を作り、ブランド拡大をしてまいります。
少数精鋭のチームとなりますが、同じ思いでブランド成長を描ける方とともに歩みたいと思っております。
こんなスタッフが活躍しています！
地下では恵比寿で20年続いているビストロ‟TOOTH TOOTH TOKYO”を運営。
シェフやバーテンダーまで、飲食のいろはを熟知したスタッフがたくさんおります。
パティシエとして、また飲食ビジネスパーソンとしてスキルを磨きたい方。
このチャンスに是非ジョインしてください。お待ちしております。
勤務地
- 住所
-
アトリエ 恵比寿
〒150-0011 東京都渋谷区東3-17-12 クインテット恵比寿 1F
- アクセス
-
JR恵比寿駅西口から 徒歩3分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
『応募画面へ進む』よりご応募ください。
追ってこちらからご連絡させていただきます。
・WEB応募は24時間受付中
※電話応募可(受付時間：平日10～17時)
＜面接について＞
ご応募→オンライン面接→採用
※面接前に履歴書のご提出を頂きます。
※選考状況により2次面接をさせて頂く場合がございます。
また、応募多数の場合は面接前に書類選考をさせていただく場合がございます。
※選考状況によって対面面接となる場合がございますオンライン面接可能 - 面接地
-
オンライン面接にて
※対面面接も対応可能
株式会社ポトマック 東京オフィス
渋谷区松濤1-29-6
企業情報
-
会社名
-
株式会社ポトマック
-
代表者名
-
金指 光司
-
事業内容
-
カフェ・レストラン事業
スイーツ事業
プロデュース＆ディレクション事業
オペレーション事業
エンターテイメント事業
デザイン&コンストラクション事業
ライセンス ビジネス事業 -
設立年
-
1991年
-
住所
-
〒650-0042
兵庫県神戸市中央区波止場町2番8号
最終更新日：2024年09月10日
掲載終了日：2024年11月20日
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[正] 月給28万円〜
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Maison du CREER（メゾン・ド・クリエ）
東京都 港区
[正] 月給27万円〜
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
キャトルキャール 小平店
東京都 小平市
[正] 月給20万円〜
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LE PATISSIER T.IIMURA（ル パティシエ ティ.イイムラ）
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