PATISSERIE TOOTH TOOTH アトリエの求人情報
【月休8～9日！連休取得可】技術を活かし、神戸の“おいしい”をつくる★神戸を代表する有名パティスリー「TOOTH TOOTH」でパティシエ募集！＜アルバイト勤務・冬季短期勤務も可＞
神戸で人気の洋菓子店PATISSERIE TOOTH TOOTH
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
- 勤務地
- 兵庫県神戸市中央区波止場町5-4 中突堤中央ビル東館1F PATISSERIE TOOTH TOOTH アトリエ
PATISSERIE TOOTH TOOTH アトリエの募集要項
※募集終了時点の情報ですおすすめポイント
- 休暇制度や福利厚生も充実の現場です◎ 2025に新店舗OPEN予定につきキャリアアップ目指せます。
- 洋菓子製造や生産管理、生産チーム運営など幅広い業務に携わり、 スキルUPできる環境です。
- 各種手当や産休育休など休暇制度を完備！ スタッフに私生活を充実させてもらう事で、製菓に集中できる環境
お店の特徴
PATISSERIE TOOTH TOOTH アトリエについて
パティスリートゥーストゥースは神戸で生まれ、神戸で育った洋菓子店。
開業以来市民の皆様に愛され、おかげさまで神戸を代表するスイーツ店になりました。
当店の自慢はサブレ、マドレーヌ、フィナンシェ等のしっかり焼き込む焼き菓子や、
フルーツたっぷりで彩り鮮やかなタルトやケーキ。
それを作る職人たちは、季節感と手作りにこだわってお仕事しています。
可愛らしく高級感のある商品パッケージや、
まるでヨーロッパの老舗店のようなラグジュアリーな店内も人気の秘訣です。
美味しいものが大好きな神戸っ子たちに喜んでいただけるように丁寧に、
“こだわり”と“遊び心”を重ねた、生菓子や焼菓子をつくり続けています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
聖なる夜を彩るとっておきの限定ケーキを製造します！！
●タルトフレーズ
香ばしいタルト生地とアーモンド香るしっとりクリームが、ジューシーな国産いちごの風味を引き立てる、”TOOTH TOOTH のタルトスペシャリテ”
◆ガトーフレーズ
しっとりとした2層のジェノワーズに、ミルキーなシャンティとジューシーな国産いちごをサンドしたショートケーキ。いちごの間から、サンタクロースが顔を覗かせます。
■ショコラショコラ
2種のダークチョコレートとガナッシュ、ジェノワーズショコラを重ねたチョコレートケーキ。ザクザク食感のクランチとほろ苦くて甘いオレンジピールがアクセント
記憶に残るクリスマスケーキをトレンドに合わせて毎年リニューアルしています。
こんなスタッフが活躍しています！
焼き菓子、生菓子と別にチームを編成し、毎日15名程度のチームで効率よく製造しております。
約20名程度のパティシエチームです。新卒から5年目くらいメンバーと、他社での経験とスキルを持った先輩が在籍しています。女性が多く活躍しております。支えているのは頼りになる男性マネージャーがおり、なんでも相談できる環境です。
製菓工房では朝から材料の計量、フルーツカットから始め、定番人気商品のシャペロンは約20〜30台、タルトは種類によりますが、200〜300カットのケーキをそれぞれ製造しています。
焼き菓子でもフィナンシェは1日200KG以上の規模で製造しております。
製菓工房はお客様がいる店舗型ではなく、工房ですので、ケーキ、お菓子つくりに集中できる環境で、学校で学んだことを活かし、スキルを磨ける環境。
今後の事業展開について
2025年9月に東京（ニュウマン高輪）に初出店を果たしました。"PATISSERIE TOOTH TOOTH"のブランドには多くの出店オファーをいただいており、事業拡大予定です。
神戸で育った洋菓子ブランド。お菓子が好き、ケーキが好き、神戸が好き、地元の街を進化させたいという思いのある方と一緒に弊社ブランドも成長させたいと考えております。
チャレンジしたい方、スキルアップしたい方、キャリアアップを検討している方、お待ちしております。
勤務地
- 住所
-
PATISSERIE TOOTH TOOTH アトリエ
〒650-0042 兵庫県神戸市中央区波止場町5-4 中突堤中央ビル東館1F PATISSERIE TOOTH TOOTH アトリエ
- アクセス
-
JR神戸線「元町」駅徒歩10分
阪神神戸高速線「元町」駅徒歩10分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
書類選考→面接（2回予定）→内定→面談→入社
オンライン面接可能 - 面接地
-
株式会社ポトマック 本社にて
神戸市中央区波止場町2番8号
企業情報
-
会社名
-
株式会社ポトマック
-
代表者名
-
金指 光司
-
事業内容
-
カフェ・レストラン事業
スイーツ事業
プロデュース＆ディレクション事業
オペレーション事業
エンターテイメント事業
デザイン&コンストラクション事業
ライセンス ビジネス事業 -
設立年
-
1991年
-
住所
-
〒650-0042
兵庫県神戸市中央区波止場町2番8号
最終更新日：2026年12月31日
掲載終了日：2026年12月31日
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独立希望歓迎
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Uターン・Iターン歓迎
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昇給あり
賞与あり
残業代支給
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