PATISSERIE TOOTH TOOTH アトリエパティシエ／正社員の求人情報

【月休8～9日！連休取得可】経験を活かして働ける★神戸を代表するPATISSERIE TOOTH TOOTHでパティシエ

神戸で人気の洋菓子店PATISSERIE TOOTH TOOTH

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
給与: 月給 240,000円〜320,000円
勤務地: 兵庫県神戸市中央区波止場町5-4　中突堤中央ビル東館1F

パティシエ / 正社員の募集要項

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

チョコレート・ショコラ飴細工・チョコ細工・マジパン細工商品開発コンテスト

生菓子・焼き菓子の製造をメインにお願いいたします。
パティスリートゥーストゥースで販売している生菓子、ケーキの製造を始め、焼き菓子の製造を中心としたパティシエ業務をお願いいたします。

製造業務の他に、販売するためのギフトラッピング、また、製造に付随する管理作業等をお任せします。

ポートタワー横の工房で系列店のケーキ・焼き菓子の製造を行っています。
手作りの洋菓子ばかりなのでパティシエたちは日々切磋琢磨中！
パティシエ経験を生かしたい方、さらにスキルを磨きたい方も大歓迎です！
経験を積めば、自分で新しいケーキを開発することも可能ですよ♪

給与

月給 240,000円〜320,000円

基本給￥209,748＋時間外手当￥30,252＝￥240,000
+通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2023年支給実績あり）

※時間外手当には月間20時間残業が含まれます
※残業代は1分単位で全額支給
※経験・能力等により給与を決定いたします。
※3ヶ月の試用期間あり（試用期間中は扶養手当のみ対象外となりますがその他は変わりません）

勤務時間

残業月20時間以下 18時までの退社早上がりあり

7:00～19:00　シフト制
※8時間以上の勤務の方は1時間休憩あり

※9：00～出勤のシフトもあり、夕方までのシフトが多くライフワークバランス◎

休日休暇

連休取得可能月8回休み年間休日105日以上有給取得推奨産休・育休取得実績あり休日数選択OK

【休日】
年間105日(月8～9日休み)
有給休暇
結婚・出産等慶弔休暇
配偶者出産の特別休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり残業代支給交通費支給正社員登用あり社員割引あり転勤なし

【昇給・賞与】
昇給：年1回（4月）
賞与：賞与年2回（業績による）

【加入保険】
健康保険
厚生年金保険
雇用保険
労働者災害補償保険

【諸手当】
通勤手当（実費支給により月上限45,000円）
扶養手当（試用期間は除く）
深夜手当
時間外手当（残業1分単位）
食事手当
エリア手当(勤務地が東京、埼玉及び神奈川の場合)

【福利厚生】
財形貯蓄、確定拠出年金、賄いあり、社員割引、
結婚・出産等慶弔金支給
勤続功労金支給、退職金制度、借上社宅制度
資格取得補助制度、リファラル採用制度、社内表彰制度
定期健康診断、がん検診補助
インフルエンザ予防接種補助
ベビーシッター補助、転勤補助制度
クリスマスプレゼント
(スタッフ・高校卒業までの家族向け)　他

応募資格

急募第二新卒歓迎若手積極採用独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎副業・WワークOK ブランク明けOK アルバイト入社OK

◆高卒以上
◆資格不要
◆ケーキやお菓子造りが好きな方
◆製菓経験のある方
◆チームで仕事することが好きな方

求める人物像

・熱意があって誠実な方
・変化することに前向きに挑戦する方
・進化を求めることができる方
・何事にも主体的に取り組める方
・製菓に情熱を持っている方

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お店の特徴

PATISSERIE TOOTH TOOTH アトリエについて

パティスリートゥーストゥースは神戸で生まれ、神戸で育った洋菓子店。
開業以来市民の皆様に愛され、おかげさまで神戸を代表するスイーツ店になりました。

当店の自慢はサブレ、マドレーヌ、フィナンシェ等のしっかり焼き込む焼き菓子や、
フルーツたっぷりで彩り鮮やかなタルトやケーキ。
それを作る職人たちは、季節感と手作りにこだわってお仕事しています。
可愛らしく高級感のある商品パッケージや、
まるでヨーロッパの老舗店のようなラグジュアリーな店内も人気の秘訣です。
美味しいものが大好きな神戸っ子たちに喜んでいただけるように丁寧に、
“こだわり”と“遊び心”を重ねた、生菓子や焼菓子をつくり続けています。

お店のこだわり、商品についてご紹介

新商品の柑橘のタルト
清々しい季節にぴったりのタルトスペシャリテ。弾けるような果実はやさしい甘みの白果皮（アルベド）ごとそのままお召し上がりいただけます。旬を迎えたおいしい果実を香ばしいタルト
四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトを製造しています。

こんなスタッフが活躍しています！

焼き菓子、生菓子と別にチームを編成し、毎日10名程度のチームで効率よく製造しております。
約20名程度のパティシエチームです。新卒から5年目くらいメンバーと、他社での経験とスキルを持った先輩が在籍しています。女性が多く活躍しております。支えているのは頼りになる男性マネージャーがおり、なんでも相談できる環境です。

製菓工房では朝から材料の計量、フルーツカットから始め、定番人気商品のシャペロンは約20~30台、タルトは種類によりますが、200~300カットのケーキをそれぞれ製造しています。
焼き菓子でもフィナンシェは1日200KG以上の規模で製造しております。
製菓工房はお客様がいる店舗型ではなく、工房ですので、ケーキ、お菓子つくりに集中できる環境で、学校で学んだことを活かし、スキルを磨ける環境。

今後の事業展開について

2024年秋に新店舗OPEN予定。また2025年以降も"PATISSERIE TOOTH TOOTH"のブランドには多くのオファーをいただいており、事業拡大予定です。
神戸で育った洋菓子ブランド。お菓子が好き、ケーキが好き、神戸が好き、地元の街を進化させたいという思いのある方と一緒に弊社ブランドも成長させたいと考えております。
チャレンジしたい方、スキルアップしたい方、キャリアアップを検討している方、お待ちしております。

勤務地

住所

PATISSERIE TOOTH TOOTH アトリエ

〒650-0042 兵庫県神戸市中央区波止場町5-4　中突堤中央ビル東館1F

アクセス

JR神戸線「元町」駅徒歩10分
阪神神戸高速線「元町」駅徒歩10分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
書類選考→面接（2回予定）→内定→面談→入社
面接地: 株式会社ポトマック　本社にて
神戸市中央区波止場町2番8号

見学を希望する

1分でWEB応募する

企業情報

会社名: 株式会社ポトマック
代表者名: 金指　光司
事業内容: カフェ・レストラン事業
スイーツ事業
プロデュース＆ディレクション事業
オペレーション事業
エンターテイメント事業
デザイン&コンストラクション事業
ライセンスビジネス事業
設立年: 1991年
住所: 〒650-0042
兵庫県神戸市中央区波止場町2番8号
会社HP: https://www.potomak.co.jp/

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勤務地

兵庫県

兵庫県 × 職種

パティシエ

兵庫県 × 業種

パティスリー・スイーツ・ケーキ屋

製造工場・ラボ

兵庫県 × こだわり

オンライン面接可

経験者

チョコレート・ショコラ

飴細工・チョコ細工・マジパン細工

商品開発

コンテスト

連休取得可能

月8回休み

年間休日105日以上

有給取得推奨

産休・育休取得実績あり

休日数選択OK

残業月20時間以下

18時までの退社

早上がりあり

急募

第二新卒歓迎

若手積極採用

独立希望歓迎

Uターン・Iターン歓迎

副業・WワークOK

ブランク明けOK

アルバイト入社OK

社保完備

昇給あり

賞与あり

残業代支給

交通費支給

正社員登用あり

社員割引あり

転勤なし

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