PATISSERIE TOOTH TOOTH アトリエ パティシエ／正社員の求人情報
【月休8～9日！連休取得可】技術を活かし、神戸の“おいしい”をつくる★神戸を代表する有名パティスリー「TOOTH TOOTH」でパティシエ募集！＜アルバイト勤務・冬季短期勤務も可＞
神戸で人気の洋菓子店PATISSERIE TOOTH TOOTH
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
- 給与
- [正] 月給28万円〜
- 勤務地
- 兵庫県神戸市中央区波止場町5-4 中突堤中央ビル東館1F PATISSERIE TOOTH TOOTH アトリエ
おすすめポイント
- 休暇制度や福利厚生も充実の現場です◎ 2025に新店舗OPEN予定につきキャリアアップ目指せます。
- 洋菓子製造や生産管理、生産チーム運営など幅広い業務に携わり、 スキルUPできる環境です。
- 各種手当や産休育休など休暇制度を完備！ スタッフに私生活を充実させてもらう事で、製菓に集中できる環境
パティシエ / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
生菓子・焼き菓子の製造をメインにお願いいたします。
●業務内容
・焼き菓子・生菓子の製造（サブレ、マドレーヌ、フィナンシェ、タルトなど）
・ギフト商品のラッピング・品質管理
・経験に応じて、商品開発や新人育成も担当可能
・将来的には製造リーダーや統括ポジションも目指せますチョコレート・ショコラ 飴細工・チョコ細工・マジパン細工 商品開発 コンテスト - 給与
-
月給 280,000円〜320,000円
基本給￥244,706＋時間外手当￥55,294＝￥280,000
+通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2024年支給実績あり）
※時間外手当には月間20時間残業が含まれます。
※残業代は1分単位で全額支給
※経験・能力等により給与を決定いたします。
※3ヶ月の試用期間あり（待遇変更なし）
※未経験・微経験の方は23万円～ - 勤務時間
-
07:00〜19:00 シフト制
残業月20時間以下 18時までの退社 早上がりあり - 休日休暇
-
【休日】
年間105日(月8～9日休み)
有給休暇
結婚・出産等慶弔休暇
配偶者出産の特別休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 産休・育休取得実績あり 休日数選択OK - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
【昇給・賞与】
昇給：年1回（4月）
賞与：賞与年2回（業績による）
【加入保険】
健康保険
厚生年金保険
雇用保険
労働者災害補償保険
【諸手当】
通勤手当（実費支給により月上限45,000円）
扶養手当（試用期間は除く）
深夜手当
時間外手当（残業1分単位）
食事手当
エリア手当(勤務地が東京、埼玉及び神奈川の場合)
【福利厚生】
財形貯蓄、確定拠出年金、賄いあり、社員割引、
結婚・出産等慶弔金支給
勤続功労金支給、退職金制度、借上社宅制度
資格取得補助制度、リファラル採用制度、社内表彰制度
定期健康診断、がん検診補助
インフルエンザ予防接種補助
ベビーシッター補助、転勤補助制度
クリスマスプレゼント
(スタッフ・高校卒業までの家族向け) 他社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 正社員登用あり 社員割引あり 転勤なし - 応募資格
-
製菓業界での実務経験者（3年以上）
※製菓学校卒業者歓迎
焼き菓子・生菓子の製造管理経験がある方は優遇急募 第二新卒歓迎 若手積極採用 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 副業・WワークOK ブランク明けOK アルバイト入社OK - 求める人物像
-
焼き菓子のレシピ開発にも関われるチャンスあり
経験に応じて、商品企画や新人育成もお任せします。
製菓経験3年以上の方は、リーダーポジションも検討。
将来的にはブランド全体の製造統括も目指せます◎
お店の特徴
PATISSERIE TOOTH TOOTH アトリエについて
パティスリートゥーストゥースは神戸で生まれ、神戸で育った洋菓子店。
開業以来市民の皆様に愛され、おかげさまで神戸を代表するスイーツ店になりました。
当店の自慢はサブレ、マドレーヌ、フィナンシェ等のしっかり焼き込む焼き菓子や、
フルーツたっぷりで彩り鮮やかなタルトやケーキ。
それを作る職人たちは、季節感と手作りにこだわってお仕事しています。
可愛らしく高級感のある商品パッケージや、
まるでヨーロッパの老舗店のようなラグジュアリーな店内も人気の秘訣です。
美味しいものが大好きな神戸っ子たちに喜んでいただけるように丁寧に、
“こだわり”と“遊び心”を重ねた、生菓子や焼菓子をつくり続けています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
聖なる夜を彩るとっておきの限定ケーキを製造します！！
●タルトフレーズ
香ばしいタルト生地とアーモンド香るしっとりクリームが、ジューシーな国産いちごの風味を引き立てる、”TOOTH TOOTH のタルトスペシャリテ”
◆ガトーフレーズ
しっとりとした2層のジェノワーズに、ミルキーなシャンティとジューシーな国産いちごをサンドしたショートケーキ。いちごの間から、サンタクロースが顔を覗かせます。
■ショコラショコラ
2種のダークチョコレートとガナッシュ、ジェノワーズショコラを重ねたチョコレートケーキ。ザクザク食感のクランチとほろ苦くて甘いオレンジピールがアクセント
記憶に残るクリスマスケーキをトレンドに合わせて毎年リニューアルしています。
こんなスタッフが活躍しています！
焼き菓子、生菓子と別にチームを編成し、毎日10名程度のチームで効率よく製造しております。
約15名程度のパティシエチームです。新卒から5年目くらいメンバーと、他社での経験とスキルを持った先輩が在籍しています。女性が多く活躍しております。支えているのは頼りになる男性マネージャーがおり、なんでも相談できる環境です。
製菓工房では朝から材料の計量、フルーツカットから始め、定番人気商品のシャペロンは約20〜30台、タルトは種類によりますが、200〜300カットのケーキをそれぞれ製造しています。
焼き菓子でもフィナンシェは1日200KG以上の規模で製造しております。
製菓工房はお客様がいる店舗型ではなく、工房ですので、ケーキ、お菓子つくりに集中できる環境で、学校で学んだことを活かし、スキルを磨ける環境。
今後の事業展開について
2025年9月に東京（ニュウマン高輪）に初出店を果たしました。"PATISSERIE TOOTH TOOTH"のブランドには多くの出店オファーをいただいており、事業拡大予定です。
神戸で育った洋菓子ブランド。お菓子が好き、ケーキが好き、神戸が好き、地元の街を進化させたいという思いのある方と一緒に弊社ブランドも成長させたいと考えております。
チャレンジしたい方、スキルアップしたい方、キャリアアップを検討している方、お待ちしております。
勤務地
- 住所
-
PATISSERIE TOOTH TOOTH アトリエ
〒650-0042 兵庫県神戸市中央区波止場町5-4 中突堤中央ビル東館1F PATISSERIE TOOTH TOOTH アトリエ
- アクセス
-
JR神戸線「元町」駅徒歩10分
阪神神戸高速線「元町」駅徒歩10分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
書類選考→面接（2回予定）→内定→面談→入社
オンライン面接可能 - 面接地
-
株式会社ポトマック 本社にて
神戸市中央区波止場町2番8号
企業情報
-
会社名
-
株式会社ポトマック
-
代表者名
-
金指 光司
-
事業内容
-
カフェ・レストラン事業
スイーツ事業
プロデュース＆ディレクション事業
オペレーション事業
エンターテイメント事業
デザイン&コンストラクション事業
ライセンス ビジネス事業 -
設立年
-
1991年
-
住所
-
〒650-0042
兵庫県神戸市中央区波止場町2番8号
最終更新日：2025年02月06日
掲載終了日：2025年02月06日
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有給取得推奨
産休・育休取得実績あり
休日数選択OK
残業月20時間以下
18時までの退社
残業ほぼなし
早上がりあり
シフト自由・相談OK
週2・3日からOK
9時～勤務OK
急募
第二新卒歓迎
若手積極採用
学歴不問
独立希望歓迎
異業種からの転職歓迎
Uターン・Iターン歓迎
副業・WワークOK
ブランク明けOK
40代・50代活躍中
アルバイト入社OK
社保完備
昇給あり
賞与あり
残業代支給
交通費支給
正社員登用あり
社員割引あり
転勤なし
