BLVCK PARIS - 大阪菓子工房 パティシエ／正社員の求人情報
◆残業なし・副業OK◆パリのラグジュアリーブランドが運営するスイーツブランド！長谷川健太シェフの菓子工房でスキルアップ◎＜自由シフト制のアルバイトも同時募集＞
「BLVCK PARIS」のイメージに合わせた黒いスイーツ
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
- 給与
- [正] 月給22.6万円〜
- 勤務地
- 大阪府大阪市東住吉区住道矢田1-19-23
おすすめポイント
- ECサイトで販売する商品を計画的に製造！残業はほとんどありません！【副業OK】
- 多数の受賞歴がある長谷川健太シェフのもとで技術を磨けます！
- 工房のため接客・販売業務なし◎入社後すぐにお菓子作りに携われます！
パティシエ / 正社員の募集要項
- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
アパレルや雑貨をメインとしたフランス・パリのラグジュアリーブランドの日本法人が運営している菓子工房となります。
■スイーツの製造業務全般
生菓子、焼菓子、アフタヌーンティーボックス、クッキー缶、ボンボンショコラなど、さまざまな商品を製造。
経験問わず、まずはやってみてもらうことを大切にしているので、入社後はすぐにお菓子作りに携われます。
長谷川シェフから直接技術指導をしてもらえるので、スキルアップを目指す方には最適な環境！
■商品企画・開発
意欲のある方には、既存のレシピがあるケーキを作ってもらうだけではなく、新しい商品づくりにも携わっていただきます。
あなたの考案した商品がヒット商品となることも夢ではありません♪
★ココが魅力！
工房での勤務なので、販売・接客などはなく、製造に集中できる環境。
ECサイトでの販売がメインのため、注文数に合わせて計画的な製造をしており、残業が発生しない仕組みづくりができています。
プライベートの時間もしっかり確保できるうえ、副業もOKなので、スキルアップのためのスクールに通ったり、ネットショップで自分のお菓子を販売したり、仕事の時間以外も充実させることができますよ！チョコレート・ショコラ アシェットデセール・パフェ かき氷・アイス・冷菓 飴細工・チョコ細工・マジパン細工 ウェディング・オーダーケーキ 商品開発 コンテスト 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 226,200円〜300,000円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
試用期間6ヶ月（期間中は契約社員としての雇用／待遇変更なし）
★残業はほとんどありませんが、発生した場合は全額支給いたします！
【給与例】
経験1年 飲食業の就業経験がある方（アルバイト可） 226,200円～
経験5年 洋菓子の製造全般、バースデープレートのパイピング、発注全般の経験がある方 256,650円～
経験8年 上記の業務に加えPC業務、商品開発、レシピ制作ができる方 281,880円～ - 勤務時間
-
シフト制（実働8時間・休憩1時間）
※1ヶ月単位の変形労働制（所定労働時間:173時間/月）
【シフト例】
6:00～15:00
9:00～18:00
13:00～22:00
21:00～6:00
22:00～7:00
※22:00以降は深夜手当（25％割増）あり
※夜勤の頻度、回数などは面接にてご相談させていただきます。18時までの退社 午後出社 残業ほぼなし 早上がりあり シフト自由・相談OK 9時～勤務OK - 休日休暇
-
月8日休み
完全週休2日制
★変形労働制を採用しているため、業務量を調整の上休日を増やすことも可能です！
有給休暇連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 日曜日休み 休日数選択OK 長期休暇あり 完全週休二日制 - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
賞与年1回（業績による）
昇給年1回（試用期間終了後）
残業代全額支給
社員割引
交通費支給（規定あり）
社宅補助
車・バイク通勤OK社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 車・バイク通勤OK - 応募資格
-
パティシエとしての実務経験者（年数問わず）
第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 副業・WワークOK アルバイト入社OK - 求める人物像
-
コミュニケーションを大切に仕事に取り組める方
ワークライフバランスを叶えながらパティシエとしてスキルアップしていきたい方
チャレンジすることを楽しみ、主体的に行動できる方
お店の特徴
BLVCK PARIS - 大阪菓子工房について
フランス・パリ発のラグジュアリーブランド「BLVCK PARIS」は、アパレルや雑貨のすべてを黒一色で統一する独創的な世界観が話題を集めています。そんなブランドが手がける“漆黒のスイーツ”は、百貨店やオンラインショップで完売が続出するほどの人気ぶり。鏡のように艶めくブラックグラサージュのホールケーキから、クマ型をかたどった可愛らしいムースケーキまで、どれもひと目で「BLVCK PARISの作品」とわかる強烈な存在感を放っています。
アパレル同様、一切の妥協を許さない姿勢がスイーツにも貫かれており、帝國ホテル東京出身の長谷川シェフによる高い技術力と厳選食材を組み合わせることで、見た目のインパクトだけでなく味わいの完成度にもこだわっています。黒という色が持つ魅惑的な雰囲気と上質な素材のハーモニーが、多くのファンを惹きつける理由のひとつ。ポップアップショップや期間限定イベントでは、日々“真っ黒なケーキを求めて”足を運んでくださる方が絶えません。
「黒が生み出す美しさを、スイーツという形で届けたい」
そんな想いを胸に、ブラックパリならではの漆黒のスイーツを生み出し続けています。
オーナー（シェフ）紹介
シェフ:長谷川健太
帝國ホテル東京にてパティシエとして活躍する中、プティガトーを始め、アシェットデセールやウェディングケーキ、バイキング用のケーキなど幅広く製作する。
またコンクールでの多数の受賞歴や多数のメディア出演歴を持つ。
現在はフリーランスパティシエとして、「SUCRETIER」を開業。
Twitterではアカウント開設2ヶ月でフォロワー1万人超えをするなど、パティシエの経験を活かして多岐に渡る活躍をしている。
＜一部受賞例＞
・2017年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 連合会長賞（1位） 授賞
・2018年 日本シュガーアートコンペティション シュガーフラワー部門 銀賞（1位） 授賞
・2022年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 特別審査員賞 受賞 他多数
勤務地
- 住所
-
BLVCK PARIS - 大阪菓子工房
〒546-0022 大阪府大阪市東住吉区住道矢田1-19-23
- アクセス
-
近鉄「矢田駅」徒歩7分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
▼書類選考
▼面接1回
▼実技試験（経験3年以上の方）
▼内定 - 面接地
-
大阪市東住吉区住道矢田1-19-23
企業情報
-
会社名
-
株式会社F・L・B
-
代表者名
-
西村翔
-
事業内容
-
洋菓子製造・販売
-
設立年
-
2016年
-
住所
-
〒520-2514
滋賀県蒲生郡竜王町橋本642 -
会社HP
- https://blvck.jp/
最終更新日：2025年04月24日
掲載終了日：2025年05月28日
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1日4h以内OK
9時～勤務OK
第二新卒歓迎
若手積極採用
学歴不問
副業・WワークOK
ブランク明けOK
アルバイト入社OK
社保完備
引っ越し補助/住宅手当あり
昇給あり
残業代支給
交通費支給
社員割引あり
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