ルマグノリアパティシエ／正社員の求人情報

＜経験1年未満でもチャレンジ可能！＞洗練された雰囲気のパティスリー＆ショコラトリーでパティシエ募集！オーナーは埼玉の有名店「シャンドワゾー」でスーシェフの経験あり◎

繊細でスタイリッシュなガトーやショコラの数々

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: 月給 180,000円〜280,000円
勤務地: 東京都西東京市谷戸町3-10-2

パティシエ / 正社員の募集要項

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

仕事内容

チョコレート・ショコラ

お菓子の製造に関わる業務全般をおまかせいたします。

カットケーキ・デコレーションケーキのナッペ、絞りなどの仕上げ
フルーツ・飾りパーツ・ソースなど副材料の準備
ムース、ジェノワーズ、クリームなどの仕込み
焼菓子の窯入れ・窯出し等のオーブン管理
その他製造補助　等
※仕事は経験やスキルに応じてお任せしていきます

フランスの星付きレストランや有名パティスリーで確かな技術を身につけてきたシェフのもとで、さまざまなお菓子に触れながら成長していける環境です！

給与

月給 180,000円〜280,000円

経験、能力を考慮の上で決定いたします。
研修期間を経て働く中で個人の能力に応じて決定
試用期間2週間（期間中の待遇変更なし）

勤務時間

6：00〜21：00 のうち、シフト制（休憩1時間）
※時期により変動あり

休日休暇

シフト制（定休日:火曜日）
月間6～8日
夏季休暇
冬季休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備交通費支給

交通費一部支給（応相談）
保険一部加入／労災・雇用
制服貸与
自転車通勤OK

応募資格

未経験歓迎若手積極採用独立希望歓迎

製菓専門学校を2025年卒業予定の方

求める人物像

お菓子作りのスキルを磨いていきたい方
生菓子・焼菓子・チョコレート、全てに関わりたい方
将来自分のお店を持ちたいと考えている方

見学を希望する

応募する

お店の特徴

ルマグノリアについて

『ルマグノリア』は2018年にひばりが丘にオープンしたパティスリー・ショコラトリーで、季節感・素材・鮮度にこだわった、美味しいケーキ・焼き菓子等を提供しております。
ネイビーのシックな外観が印象的で、店内のショーケースにはメリハリのある味わいの中にアクセントが光る深みのあるお菓子が生菓子、焼き菓子、ボンボンショコラと種類豊富に並んでいます。
オーナーシェフは、マルセイユの3つ星レストランやローヌ・アルプ地域のパティスリーで勤めたのち、埼玉県川口市の有名パティスリー「シャンドワゾー」でスーシェフとして約5年修行を積んでおり、確かな技術を身につけてきたシェフのもとでさまざまなお菓子に触れながら成長していける環境です。

こんなスタッフが活躍しています！

『ルマグノリア』ではスタッフ一同あなたの成長を応援しています。
成長目覚ましいパティスリーで、真剣にお菓子と向き合える環境が整っております。
基礎からお菓子作りを学んでスキルアップを目指したり、経験者の方は即戦力として今までの経験を活かしてご活躍いただきながら、経験があるシェフの元で新しい技術や知識を学べます。