小諸本陣主屋｜KOMORO HONJIN OMOYAの求人情報
＜年間休日107日・福利厚生充実＞イタリアンレストランでパティシエの募集！研修制度・手当が充実で成長できる環境です☆
コース料理の最後を飾るデザートの製造をお任せ！
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
- 勤務地
- 長野県小諸市大手1丁目6-14
小諸本陣主屋｜KOMORO HONJIN OMOYAの募集要項
※募集終了時点の情報ですおすすめポイント
- 歴史的建造物をリノベーションした話題のイタリアンレストランでパティシエの募集です！
- 地元の美味しい素材を存分に生かした様々なデザート作りに取り組めます。
- 経験を積んだ後には、発注、メニュー開発、在庫や原価の管理などにも取り組んでいただけます。
お店の特徴
小諸本陣主屋｜KOMORO HONJIN OMOYAについて
「KOMORO HONJIN OMOYA（小諸本陣主屋）」は令和5（2023）年11月にその建物に宿る歴史と風情を生かしたレストランとしてオープンしました。
もともと加賀百万石の前田候など各地の大名や京都の公家を迎えた由緒ある建物を、善光寺宿の御本陳藤屋「THE FUJIYA GOHONJIN」の手によりリニューアルしました。
江戸初期に設けられ諸国の大名行列を迎え多くの貴人が休泊した本陣はイタリアンレストランへと生まれ変わり、不易流行の精神を大切にしながら「幸せなときを、もっと幸せに」という考えのもと、お客様に「幸せなとき」を提供しています。
お店のこだわり、商品についてご紹介
建物や内装の雰囲気もさることながら、使用する食材にもこだわっています。
料理に使う野菜だけでなく、ワインやジュースに至るまで、できるだけ地元産の食材をふんだんに使用したメニューを提供しています。
勤務地
- 住所
-
小諸本陣主屋｜KOMORO HONJIN OMOYA
〒384-0031 長野県小諸市大手1丁目6-14
- アクセス
-
小諸駅徒歩すぐ
小諸ICから車で約10分 - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
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書類選考→適性検査→面接→内定
- 面接地
-
小諸本陣主屋（小諸駅すぐ）
企業情報
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会社名
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株式会社藤屋
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代表者名
-
藤井大史郎
-
事業内容
-
レストラン業・ウエディング業
-
設立年
-
1950年
-
住所
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〒380-0841
長野県長野市大門町80
最終更新日：2026年12月31日
掲載終了日：2026年12月31日
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