マモン・エ・フィーユパティシエ／正社員の求人情報

＜レア求人＞神戸の人気焼菓子専門店！本場フランス仕込みの洗練されたお菓子に囲まれて働いてみませんか？＜賞与年2回・福利厚生充実＞

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神戸御影の落ち着いた住宅街に佇む隠れ家的なお店♫

生菓子のレーズンサンドも人気です♪

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: 月給 245,000円〜245,000円
勤務地: 兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20 グレイスリー御影1F

パティシエ / 正社員

仕事内容

チョコレート・ショコラ商品開発店舗運営・マネジメント

・パティスリーで焼菓子、生菓子、ショコラ菓子製造全般

意欲や実力に応じて仕事をお任せしていくため、今までの経験も活かしていきながら、
マネジメント補助業務や催事出店準備などから新しいことへのチャレンジもできる環境です。

＜こんな魅力があります！＞
入社後は、まずはビスキュイ製造をメインに行ってもらう予定ですが、能力・経験・適正等に応じてお任せする仕事を決定していきます。
そのため、面接時に希望や当社でチャレンジしたいこと、将来の目標などをお聞かせください。
自由度の高さが会社の魅力でもあるので、ぜひあなたの経験やスキルを発揮してください◎

給与

月給 245,000円〜245,000円

※上記給与には、固定残業代45時間分（60,200円）が含まれています。
超過分については別途支給。
※試用期間（3ヶ月）中も変更なし

勤務時間

7：30～22：00（シフト制）
1ヶ月単位の変形労働制

休日休暇

連休取得可能月8回休み年間休日105日以上長期休暇あり

月8日

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

社保完備賞与あり交通費支給正社員登用あり社員割引あり

自社製品購入時20％割引あり
希望者には一部会社負担でお弁当の支給有
バースデー休暇
社保完備
交通費上限￥25,000/月支給有

応募資格

第二新卒歓迎若手積極採用学歴不問 Uターン・Iターン歓迎ブランク明けOK 40代・50代活躍中

製菓、製造、調理系の経験者歓迎
上記専門学校の卒業者または卒業予定の方

求める人物像

何事にも意欲的に取り組める方
チームで協力してお仕事できる方

1分でWEB応募する

見学を希望する

お店の特徴

マモン・エ・フィーユについて

2024年7月で7周年を迎えるマモン・エ・フィーユ。
フランス語で「母と娘」を意味する通り、お菓子づくりが大好きな母と、そんな母がつくるお菓子が大好きな娘が始めた小さな間借り店舗がスタートでした。
マモン・エ・フィーユの世界観に惹かれ多くの仲間が集い、口コミで少しずつお客様も増えていき、現在は神戸御影に店舗を構え、お越しくださるお客様をお迎えしております。
また、月1回各地の百貨店で催事出店も行っており、お取り寄せサイトやオンラインショップにも力を入れ、フランス仕込みの洗練されたこだわりの焼き菓子を、全国各地のお客様へお届けしています。

お店のこだわり、商品についてご紹介

フレンチビスキュイ缶を取り上げていただくことが多いのですが、実は他の焼菓子も凄いんです！
毎朝約30種類の商品が並び、どの商品にもこだわりが詰まっています。
スペシャリテのフィナンシェは、アーモンドの女王といわれるスペイン産マルコナ種のアーモンドプードルをふんだんに使用し、新鮮な発酵バターを焦がし、その上澄みのみを使用する贅沢な一品。
お客様に美味しさと感動をお届けするため、製造やラッピング、梱包に至るまで、できるだけ手作りにこだわり、様々な技術を惜しみなく細部にまでこだわって作りあげています。

採用担当者からのメッセージ

手づくり（手作業）にこだわり、まだまだ生産が追い付いていない状況ですが、スタッフ一人ひとりが思いを込めてマモン・エ・フィーユに携わっています。
仕事だけでなく、家族や大切な人たちと過ごしたり、旅行やお出掛けをしたりと、自分自身も大切にしてほしいという、代表の強い思いもあり、お盆と年末年始には全員休暇を取得しています。
また、ご自身の誕生日には有給休暇とは別にバースデー休暇の制度も！
繁忙期はありますが、早上がりできる日も多いので、ワークライフバランスは◎

製造だけでなく、適性や希望があれば、全国の催事販売のお手伝いへ行くことも！
その他にも年齢、経験関係なく、色々なことにチャレンジできる環境があるのは面白いと思います。

これからもお客様に愛されるお菓子づくり、会社づくりを目指していますので、更に良い環境を一緒に作っていただける方、是非ご応募お待ちしております！