五感 第一アトリエの求人情報
【一人暮らしデビューにも◎】引っ越しサポートあり！「五感」のアトリエで生菓子づくり｜メリハリのある現場でワークライフバランスも叶う！
百貨店に並べる生ケーキの製造が中心
- 職種
- パティシエ
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
- 給与
- [正] 月給26万円〜
- 勤務地
- 大阪府大阪市東淀川区菅原2-14-10
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おすすめポイント
- 1日の流れが決まっているから、チームで協力して繁忙期以外は定時退社。オンオフのメリハリがつきます
- 引っ越しサポートあり。転職を機に一人暮らしを始める方も歓迎です
- 百貨店向けの季節商品が中心。旬のフルーツとともにラインナップが変わる楽しさがあります
募集中の職種
パティシエ / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ
経験者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
空調の整った第一アトリエで、生菓子を中心とした洋菓子の製造をお任せします。
百貨店や直営店に並ぶプティガトー、アントルメ、\などを、チームで仕上げていく現場です。
〈主な業務〉
・ナッペ、絞りなどの仕上げ工程
・スポンジ生地、ジェノワーズなどの焼成
・百貨店・直営店向け商品の製造
製造は〈焼き場〉と〈仕上げ〉に分かれており、午前中はそれぞれの持ち場に集中。
午後は百貨店への出荷準備に取り組みます。
1つの持ち場に慣れてきたらローテーションで別の工程へ。
さまざまな技術を身につけながら、着実にステップアップしていける環境です。
◎1日の流れが安定している環境です
アトリエは、その日に作るものがあらかじめ決まっています。だからこそ、朝の段階で1日の段取りを組み立てられるのが特徴です。
作業が終わればみんなで一斉に退社。
「今日の分をいかに効率よく仕上げるか」をチームで考えながら働ける職場です。
◎やってみたい方には、商品開発のチャンスも
百貨店からの季節商品のご依頼が多く、開発担当だけでは手が回らないほどたくさんの企画が動いています。
意欲のある方には、若手でも企画をご提案いただく機会があります。
採用されれば実際に百貨店の店頭に並び、好評だった商品が北浜本館でも販売されたケースもありました。
五感の味の考え方やコンセプトは開発責任者が丁寧にお伝えしますので、開発の経験がない方もご安心ください。
もちろん「まずは製造に集中したい」という方も歓迎しています。商品開発 コンテスト - 給与
-
月給 260,000円〜
※固定残業手当として26時間分（41,053円）を含む。超過分は別途支給
※年齢・経験・スキルにより優遇いたします！
※対象の方には役職手当・家族手当を別途支給いたします！
試用期間3ヶ月（条件変更なし） - 勤務時間
-
6:30〜15:30（実働8時間・休憩1時間）
18時までの退社 シフト制 - 休日休暇
-
月8〜9日
※希望休は月3日程度取得可能です！
年間休日105日
産休・育休制度（取得実績あり）月8回休み 年間休日105日以上 産休・育休取得実績あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
賞与年2回
昇給年1回
交通費全額支給
健康診断（法定以上の項目）
カウンセラーの配属
結婚祝い金
従業員または配偶者の出産祝い金
新人研修
スキルアップ研修
講座・セミナー参加費補助
空調完備
イベント開催費の補助
福利厚生サービス加入
自転車通勤OK
引っ越しサポート社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 自転車通勤OK 引っ越し補助/住宅手当あり - 応募資格
-
生菓子の製造経験がある方
※ナッペ・絞りなど、仕上げのご経験がある方
★ブランク明けの方も歓迎します急募 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 40代・50代活躍中 - 求める人物像
-
周りを見ながらチームで動くのが好きな方
決まった流れを効率よくこなしていくのが得意な方
技術を磨きながら、安定して長く働きたい方
意欲があれば商品開発にも挑戦してみたい方
パティシエ（責任者候補） / 正社員の募集要項
※募集終了時点の情報です- 職種
-
パティシエ（責任者候補）
経験者 責任者 - 雇用形態
-
正社員
- 仕事内容
-
第一アトリエにて、生菓子を中心とした製造業務と、現場をまとめる役割をお任せします。
〈主な業務〉
・生菓子の仕込みから仕上げまでの製造業務全般
・日々のメニュー組み、現場への指示出し
・スタッフの指導・育成
・シフト作成、人件費の管理
まずは現場に入っていただくことがメインです。
管理業務については、課長クラスの先輩が3名おりますので、指導を受けながら少しずつ覚えていただければ大丈夫です。
◎マネジメント経験は問いません
「現場は一通りできるけれど、管理業務は未経験」という方も歓迎します。
いきなり一人で任されるようなことはありませんので、ご安心ください。
入社後はまずご自身の得意なところで活躍いただき、ご希望や適性を見ながら次のキャリアを一緒に考えていきます。
現場を極めていきたい方はスペシャリストとして、管理業務に適性のある方は管理職へと、進む道は一つではありません。
百貨店からの季節商品の企画・開発にも、意欲があれば関わっていただけます。商品開発 コンテスト 販促・企画 店舗運営・マネジメント - 給与
-
月給 310,000円〜
※上記給与には、固定残業代26時間分（41,054円）と責任者手当が含まれています。超過分は別途支給。
※年齢・経験・スキルにより優遇いたします！
※対象の方には役職手当・家族手当を別途支給いたします！
試用期間1ヶ月（条件変更なし） - 勤務時間
-
6:30〜15:30（実働8時間・休憩1時間）
18時までの退社 シフト制 - 休日休暇
-
月8～9日
※希望休は月3日程度取得可能です！
年間休日105日
産休・育休制度（取得実績あり）月8回休み 年間休日105日以上 産休・育休取得実績あり - 雇用期間
-
無期
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
賞与年2回
昇給年1回
交通費全額支給
健康診断（法定以上の項目）
カウンセラーの配属
結婚祝い金
従業員または配偶者の出産祝い金
新人研修
スキルアップ研修
講座・セミナー参加費補助
空調完備
イベント開催費の補助
福利厚生サービス加入
自転車通勤OK
引っ越しサポート社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 自転車通勤OK 引っ越し補助/住宅手当あり - 応募資格
-
生菓子の仕込みから仕上げまで、一通りの製造経験がある方
※マネジメント経験は問いません急募 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 40代・50代活躍中 - 求める人物像
-
現場での製造をしっかり担える方
チームで協力しながら仕事を進められる方
後輩の育成にも関わっていきたい方
将来的にキャリアアップを考えている方
お店の特徴
五感 第一アトリエについて
『五感』は日本人の主食であるお米を洋菓子に取り入れた大阪発のブランドです。2003年、阪急うめだ店にオープンし、2005年に北浜本館が開店。その後は店舗の増設やオンライン販売、サロンのオープン、チョコレート専門店の「Cacaotier Gokan」オープンなど少しずつ発展し、大阪を代表する洋菓子ブランドへ成長しました。
そして2025年春には、グラングリーン大阪に新ブランド「GOKAN PARLOIR（ゴカンパーラー）」も誕生。
第一アトリエでは、百貨店などで販売するプティガトー、アントルメ、チョコレートなどの生菓子を製造しています。百貨店では常時10〜15種類を展開しており、その半数以上が季節商品。旬のフルーツとともにラインナップが変わっていく楽しさがあります。
各種制度や働きやすさのポイント
第一アトリエの特徴は、1日の流れが安定していること。その日に作るものが決まっているので、チームで協力しながら計画的に進めていけます。作業が終わればみんなで一斉に退社です。
働いている時はテキパキと、終わったらパッと切り替える。メリハリをつけて働ける環境です。練習の時間を作りたいという方にはその環境も用意していますが、ご自身の時間を大切にしていただくことも大事にしています。
待遇面では、賞与は年2回、コロナ禍でも支給実績があります。年間休日は105日で、希望休は月3日程度取得可能。産休・育休の取得実績もあり、長く働き続けられる環境を整えています。
最寄り駅から少し距離がありますが、自転車通勤も可能です。また、お引っ越しを希望される方には会社が費用をサポートする制度もございますので、転職を機に一人暮らしを始めたいという方もぜひご相談ください。
そのほか、希望される方には講習会への参加費用や、コンテスト出場にかかる材料費・輸送費を会社が負担する制度もあります。興味のある方はぜひご活用ください。
こんなスタッフが活躍しています！
第一アトリエでは、正社員20数名、パートスタッフ数名が働いています。製菓の専門学校を卒業してそのまま入社したスタッフが多く、20代が中心。その上に30代・40代の責任者、さらに経験豊富なベテランが在籍しています。
年齢の幅がある職場ですので、責任者には製造技術だけでなくコミュニケーション力を大切にして配置しています。中には製菓学校で先生をしていたスタッフも。若手が相談しやすい雰囲気づくりを心がけています。
アトリエはコンパクトなチームで動いています。一つの作業を2人で担当することもあり、自分の手が空いたら別の持ち場をフォローするなど、自然と声をかけ合いながら進めていく職場です。
「みんなでいいケーキができたね」と言い合えることにやりがいを感じられる方には、きっと合う環境だと思います。
＜スタッフの声＞
「1日の流れが決まっているので、自分のペースで仕事を組み立てられるのがいいなと思っています。終わったらみんなで一斉に上がるので、プライベートの予定も立てやすいです」
「入社前は、有名ブランドだから毎日バタバタしているのかなと想像していました。実際は思っていたよりずっと落ち着いていて、チームで分担しながら進めていく感じです」
「百貨店向けの季節商品が多いので、作るものがどんどん変わっていくのが楽しいです。この前はお月見がテーマのケーキを作りました」
採用担当者からのメッセージ
ここまで求人をご覧くださってありがとうございます！
採用担当の浅田です。
「アトリエって実際はどんなところ？」「工場で働くのは初めてで少し不安…」
そんな風に思われた方もいらっしゃると思います。
少しでも気になっていただけたようでしたら、まずは見学や会社訪問からお越しいただくのも大歓迎です！
担当者や現場スタッフと実際にお話をしてみて、気になることはどんどんご質問いただければと思います。
訪問、面接の日程なども、柔軟に対応させていただきますよ。
是非、お気軽にお問合せくださいね。
なお、見学をご希望の方は、お手数ですがプロフィールのご入力をお願いいたします。事前にご経歴を拝見したうえで、より具体的なお話ができればと思っております。
勤務地
- 住所
-
五感 第一アトリエ
〒533-0022 大阪府大阪市東淀川区菅原2-14-10
- アクセス
-
OsakaMetro今里筋線「だいどう豊里」駅から徒歩8分
阪急京都線「上新庄」駅から徒歩10分
※自転車通勤OK! - 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
選考について
- 選考の流れ
-
★書類選考なし・面接確約★
面接は1回を予定しています。顔写真付きの履歴書をご持参ください。
面接→内定（入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします）
※応募前の見学も歓迎！ご希望の方は、パティシエントマイページのプロフィールをご確認の上「見学を希望する」ボタンよりお申し込みください。書類選考なし - 面接地
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大阪府大阪市東淀川区菅原2-14-10 第一アトリエ
企業情報
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会社名
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有限会社五感
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代表者名
-
浅田美明
-
事業内容
-
洋菓子の製造・販売ならびに喫茶、上記に関する付帯業務
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設立年
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2003年
-
住所
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〒541-0042
大阪府大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
最終更新日：2025年09月21日
掲載終了日：2025年09月21日
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