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菓子工房こいづみ パティシエ/正社員の求人情報

≪完全週休2日・17時退社≫ECや卸事業も好調なパティスリーでパティシエ募集!創業75周年の安定経営◎≪面接確約・見学OK≫

地域の方々に愛されるパティスリー
勤務地
東京都葛飾区東新小岩3-5-8 アイゼンハイム1階
アクセス
JR総武線「新小岩」駅徒歩10分
ジャンル
パティスリー・洋菓子・スイーツ
給与
月給 250,000円〜450,000円

おすすめポイント

  • 完全週休2日制、17時退社でワークライフバランスがとりやすい♪
  • 店舗販売はもちろん、ネット通販や卸事業と多角的に事業を展開する安定企業!
  • 経験1年程度からチャレンジ可能!先輩スタッフが丁寧に指導します◎

パティシエ / 正社員

仕事内容
チョコレート・ショコラ ウェディング・オーダーケーキ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント

<店舗販売用の洋菓子製造>☆メイン業務
旬のフルーツをふんだんに使った生菓子やギフト需要も多い焼菓子、記念日用のオーダーデコレーションケーキなどの製造をお願いします。
商品数は生菓子・焼菓子半々程度ですが、クリスマスなどイベント前は売り切れになってしまうほど焼菓子の人気も高いので、焼菓子が得意な方は大歓迎!
製造をメインに、ゆくゆくはスタッフへの指示出しや製造オペレーションの統括などもお任せしていく予定です。
リーダーやスーシェフの経験がある方は即戦力として活躍できますよ♪

<商品開発>
新しいケーキやお菓子の開発もお願いしたいと思っています!
これまでに商品開発の経験がある方はもちろん、これからチャレンジしてみたいという方にも大きなチャンス。
EC事業も好調なので、あなたの考えたお菓子が全国のお客様の元に届き、たくさんの方を笑顔にできますよ◎

<EC・卸販売の洋菓子製造>☆スキルや製造状況に合わせ、ヘルプとしてお願いすることがあります
当店はハローキティやリラックマなどのキャラクターの版権を取得しており、キャラクターケーキ・クッキーのEC販売をしております。
一部商品は店舗でも販売。キャラクターの顔や表情のバランスを取るのには細かな技術が必要なので、他店ではなかなか培うことのできないスキルが身に付きます!

☆いずれの業務も、スキルに合わせてお仕事をお任せしていきますので、経験の少ない方でも大丈夫。
経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導します!

☆書類選考不要で面接確約。店舗見学のお申し込みも大歓迎です!
まずはお店の雰囲気を実際に見に来てください。
あなたにお会いできることを楽しみにしています◎

給与

月給 250,000円〜450,000円

試用期間3か月(条件変更なし)
※待遇は経験、スキルに合わせて決定。即戦力の方は優遇いたします!

賞与:年2回(業績による)
昇給:随時

<月収例>
250,000円 / 入社1年目(経験3年)・25歳
280,000円 / 入社3年目(経験6年)・30歳
320,000円 / 入社6年目(経験9年)・35歳

勤務時間
18時までの退社 午後出社 残業ほぼなし 早上がりあり

8:00~17:00(シフト制・休憩1時間)

☆工房は24時間稼働していますが、今回の募集では基本的に上記シフトでお願いしたいと思っています。
面談の中で、ご希望があれば16:00~25:00、21:00~翌6:00の夜勤帯でご勤務いただくことも可能です◎

☆残業は平均月20時間以内程度。
クリスマスシーズン等繁忙期は30~40時間程になることもありますが、閑散期は早上がりをしていただくなどメリハリをつけています。

休日休暇
連休取得可能 月8回休み 完全週休二日制

完全週休2日制
有給休暇あり

雇用期間

無期

試用期間3カ月(条件変更なし)

待遇・福利厚生
社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 転勤なし

各種社会保険完備
賞与あり
昇給あり
残業代全額支給
交通費全額支給
社員割引あり

応募資格
急募 学歴不問 40代・50代活躍中

パティシエ経験1年以上
☆特に焼菓子が得意な方歓迎!
☆商品開発経験がある、チャレンジしたい方歓迎!

求める人物像

明るく元気な職場で働きたい方
周囲の状況を見ながら臨機応変に取り組める方

1分でWEB応募する

見学を希望する

お店の特徴

菓子工房こいづみについて

新小岩駅前に2店舗を構え、地域のお客様に長年愛されているパティスリー。身体に優しい素材を使い、自然な味わいを大切にしながらひとつひとつ手作りをしています。店頭で販売しているのは、季節のフルーツをたっぷり使った生菓子や、「純生チーズケーキ」などの人気商品も多い焼菓子。アイシングクッキーやチョコプレートでデコレーションした特注のオーダーケーキも得意で、お誕生日や記念日、ウエディングにも喜ばれています。店舗だけでなくECや卸の事業でも多くの需要があり、業績は常に安定。全国のお客様からの注文に対応できるよう24時間体制で製造しています。今回は、事業好調による製造強化のため、一緒に戦力となってくれるパティシエを新たに募集いたします!

お店のこだわり、商品についてご紹介

<ゴロゴロくるみのカッサータ>
イタリア・シチリアの伝統菓子「カッサータ」を、こいづみ流にアレンジした人気商品。たっぷりのクルミと香り高いレーズン、濃厚なクリームチーズで仕上げたアイスケーキです。洋酒不使用で、お子さまやアルコールの風味が苦手な方でも安心して食べられると評判。構成がシンプルなだけに、味わいのごまかしがきかないので、徹底的に厳選した本物の素材のみを使用しています。

こんなスタッフが活躍しています!

スタッフ構成は、パティシエ・販売含めて10名。30代をメインに、20代~50代まで幅広い年齢層のメンバーが活躍しています。スタッフの定着率が高いのも当店の特徴。安定した経営基盤と和気あいあいとした職場の雰囲気で働きやすく、長く続けてくれる方が多い環境です。店舗販売・EC・卸と、それぞれ商品の製造数は多いですが、徹底した効率化と抜群のチームワークでテキパキと業務をこなしています。

勤務地

住所

菓子工房こいづみ

〒124-0023 東京都葛飾区東新小岩3-5-8 アイゼンハイム1階

アクセス

JR総武線「新小岩」駅徒歩10分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり(屋内禁煙)

選考について

選考の流れ
書類選考なし オンライン面接可能

応募→面接→採用

面接地

菓子工房こいづみ 南口店
葛飾区新小岩1-50-12

1分でWEB応募する

見学を希望する

電話応募 03-6231-4071

電話応募 

03-6231-4071

企業情報

会社名

小泉商事株式会社

代表者名

小泉王介

事業内容

洋菓子の製造・販売

設立年

1947年

住所

〒124-0023
東京都葛飾区東新小岩1-9-1樋口ビル1階

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東京都 新宿区愛住町23−14 ベルックス新宿ビル1F

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東京都 世田谷区松原松原2-42-5 明大前フラワーハイホーム104

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レモンドロップ 吉祥寺本店(工房)

東京都 武蔵野市吉祥寺本町1-2-8 レモンビル

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REALTA 有明

東京都 江東区有明1-4-11 33F

パティスリー・洋菓子・スイーツ

Cake Shop Kitt(ケーキショップキット)

東京都 港区西麻布2-25-24 NISHIAZABU FTビル1階

パティスリー・洋菓子・スイーツ

スイーツワンダーランドアラキ

東京都 板橋区蓮根2-29-6 蓮根ビル1階

パティスリー・洋菓子・スイーツ

Maison du CREER(メゾン・ド・クリエ)

東京都 港区白金台5丁目3-8 ルクレール白金台1階

関連キーワード

勤務地

東京都 × 職種

東京都 × 業種

東京都 × こだわり

子育て応援

駅から徒歩5分以内

オープニング

個人経営

新規出店計画あり

女性シェフ

独立実績あり

コンテスト常連

上場企業

オープンから3年未満

定休日あり

書類選考なし

オンライン面接可

責任者

経験者

未経験

チョコレート・ショコラ

アシェットデセール・パフェ

かき氷・アイス・冷菓

飴細工・チョコ細工・マジパン細工

ウェディング・オーダーケーキ

食パン・菓子パン

デニッシュペストリー

ハードパン

調理パン

和菓子

オールスクラッチ

商品開発

コンテスト

販促・企画

店舗運営・マネジメント

連休取得可能

月8回休み

年間休日105日以上

日曜日休み

有給取得推奨

産休・育休取得実績あり

休日数選択OK

長期休暇あり

完全週休二日制

実働7.5時間

残業月20時間以下

18時までの退社

午後出社

残業ほぼなし

早上がりあり

シフト自由・相談OK

週1日からOK

週2・3日からOK

週4日以上OK

1日4h以内OK

9時~勤務OK

急募

未経験歓迎

第二新卒歓迎

若手積極採用

学歴不問

独立希望歓迎

異業種からの転職歓迎

Uターン・Iターン歓迎

副業・WワークOK

大学生・専門学生歓迎

ブランク明けOK

40代・50代活躍中

アルバイト入社OK

社保完備

引っ越し補助/住宅手当あり

昇給あり

賞与あり

残業代支給

交通費支給

正社員登用あり

講習費・コンテスト費サポート

社員割引あり

転勤なし

車・バイク通勤OK

海外研修あり