Salon de Franchise（サロン・ド・フランシーズ）パティシエ／正社員の求人情報

【オープニング】来年夏OPEN!人気パティスリーの新店カフェで製造責任者を募集◇年間休日110日・賞与年2回・有休あり

「誰かに教えたくなるデザートサロン」が堺にOPEN！

ジャンル: カフェ・レストラン
給与: 年収 4,500,000円〜6,500,000円
勤務地: 大阪府堺市中区深井水池町3254 花とお菓子の工房フランシーズ

パティシエ（製造責任者） / 正社員

仕事内容

アシェットデセール・パフェかき氷・アイス・冷菓

■新規オープンのデザートサロンにて製造責任者を募集！

＜お店のコンセプト＞
「誰かに教えたくなるデザートサロン」
味、デザイン、雰囲気など、ここでしか味わえない感動を提供する、“デザート専門サロン”をオープンします。
メインはプティフールやアシェットデセール、グラスデザート、旬のフルーツを使ったアイスやシャーベット。
テイクアウトのアイスケーキなども考えています！

＜具体的には…＞
・生菓子、アシェットデセールの開発・製造
・新店立ち上げ業務
・オペレーションの組み立て
・製造スケジュールの作成
・スタッフの育成、指導
・在庫管理、原価計算、発注業務

店舗全体の売上等は店長が管理しますので、あなたには製造部門の管理業務全般をお任せします！
店長と協力しながら、新しいお店の立ち上げからオープン準備、実際の運営管理を行っていってください◎

給与

年収 4,500,000円〜6,500,000円

※上記給与には役職手当を含みます
昇給年1回
賞与年2回（業績による）

勤務時間

新規オープン店舗のため、営業時間が決まり次第面談にてお伝えいたします。

休日休暇

月8回休み年間休日105日以上

週休2日制
年間休日110日
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

雇用期間

無期

試用期間3カ月（条件・待遇変更なし）

待遇・福利厚生

社保完備昇給あり賞与あり交通費支給車・バイク通勤OK

交通費全額支給
各種社会保険完備
制服貸与
車・バイク通勤OK
社員旅行
配偶者手当（10000円）
子ども手当（5000円）
昇給年1回
賞与年2回（業績による）
交通費一部支給
各種社会保険完備
制服貸与
車・バイク通勤OK
社員旅行
配偶者手当（10000円）
子ども手当（5000円
財形貯蓄制度
社員持株会
健康診断
制服貸与
業務災害総合保険
総合福祉団体保険
確定給付年金制度
従業員特別優待
保養所あり
福利厚生倶楽部
ヘルスケアサポート
社内保育所
社員旅行（2016年グアム、2017年台湾、2018年タイ、2019年ベトナム）

応募資格

40代・50代活躍中

アシェットデセールの製造経験者
生ケーキ、デセールの開発経験者

求める人物像

・会社に所属してパティシエとして働くということに抵抗のない方
・お菓子を通して周りを笑顔にしたい方
・お店の立ち上げ、独立の経験がある方歓迎
・レストランやホテルなどでアシェットデセールの開発経験がある方歓迎

1分でWEB応募する

お店の特徴

Salon de Franchise（サロン・ド・フランシーズ）について

母体となる「株式会社セルビス」は、冠婚葬祭を中心に、医療や介護、パティスリー、レストラン、ベーカリーなど多彩な事業展開をし、成長を続けている企業です。1998年に誕生したパティスリー「花とお菓子の工房フランシーズ」は、美味しいケーキや焼菓子とフラワーギフトの専門店。地元・堺のお客様に20年以上愛されてきましたが、この度新たな展開として「Salon de Franchise（サロン・ド・フランシーズ）」のオープンが決定！パティスリーのケーキをそのまま販売するのではなく、『ここでしか食べられない』デザートを提供する専門サロンとして、新たな風を吹き込みます。

こんなスタッフが活躍しています！

「人が好き、お客様に喜んでいただくのが好き」というスタッフが集まり、日々の営業を通してたくさんのお客様を笑顔にしています。ケーキは、特別な日やお祝い事で食べられることが多いお菓子。人生の大切な1日をお手伝いするにあたり、「どうしたらもっと喜んでもらえるだろう」「もっと私たちにできることはないか」ということを常にスタッフ同士で話し合い、最高のサービスを提供することをモットーにしています。

各種制度や働きやすさのポイント

週休2日制、年間休日110日と、お休みをしっかり取りながら働ける環境。オンとオフのメリハリをつけ、ワークライフバランスもとりやすいのがポイントです。また、配偶者手当や子ども手当の制度など、福利厚生も充実。育休・産休の取得実績もあり、ライフステージが変わっても長く働き続けられるようなサポート体制が整っています！

採用担当者からのメッセージ

書類選考後、1次面接と事業所見学をしていただきます。配属先だけでなく、当社グループの他の事業所も見学していただくことにより、社風や職場の雰囲気、考え方などがマッチしているか十分にご確認いただけます。また、見学後は質問・相談のお時間を設けておりますので、気になることや疑問点などは気軽に質問してくださいね！

勤務地

住所

Salon de Franchise（サロン・ド・フランシーズ）

〒599-8237 大阪府堺市中区深井水池町3254 花とお菓子の工房フランシーズ

アクセス

「深井駅」より下車徒歩8分
※「花とお菓子の工房フランシーズ」隣に新設となります。

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。