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パティシエ 正社員
経験者優遇若手積極採用社保完備交通費支給独立支援ありカフェスペースあり

多奈加亭ケーキファクトリー 』の求人情報


《ナッペ・絞りが得意な方必見》仕上げをメインに様々な工程に携わるパティシエ|接客無しで製造に集中できる♪

東京都杉並区
JR中央線「西荻窪」駅より徒歩10分


業態
工場・工房

仕事内容
・洋菓子製造全般(カット、ナッペ、絞りなど仕上げ作業メイン)
*焼菓子の部門も今後注力していく予定です。

給与
月給20万円~30万円

 おすすめポイント

1977年創業のレトロな老舗カフェ『多奈加亭』
セントラルキッチンにてパティシエ募集

地元・吉祥寺を発信地として中央線沿線に3店舗を構える老舗カフェ『多奈加亭(タナカテイ)』。1977年の創業以来、「お母さんが子供たちの為に作るケーキに、プロが手を入れたら」をコンセプトに看板商品のレモンパイをはじめとする、どこか懐かしくて美味しいケーキを提供し続けてきました。

多奈加亭のポリシーは、クラシカルな伝統を守りつつ、新しい時代にあった美味しさを作り出すこと。その実現に向けて、今後さらにスピードを上げて取り組んでいくために、セントラルキッチン『多奈加亭ケーキファクトリー』にてパティシエを募集します。

接客無しで製造に集中できる!
担当ポジションはあえて決めず、意欲次第でさまざまな工程に携われる環境です
入社後あなたには、ショートケーキやモンブランなど約15種類のケーキの仕上げをメインにお任せします。カットやナッペ、特に「絞り」の作業が得意な方は大歓迎!多奈加亭のケーキは、華美になりすぎずシンプルで洗練されているからこそ、クオリティの高い仕上げの技術を身に付けることができますよ♪製造の担当ポジションは、あえて分けていないので、午前中は仕上げに集中して、午後からは焼場に入っていただくなど他の作業に取り組むことも!手を挙げれば、生場・焼場の経験を問わず様々な工程に携わることができる環境です。

現在、製造チームは6名。新卒入社のスタッフがいるなど、若手社員の活躍も目立つ活気ある職場です!工房での勤務になるので、接客無しで製造に集中できるところも大きな魅力の1つ。声をかけ合ってお互いにサポートし合いながら、3店舗分の洋菓子の製造を終えると毎回達成感が得られるやりがい溢れるお仕事です。

今まで製造全般を担当していたシェフは今後、新メニューの開発に注力する予定。「仕上げ」工程の強化を必要としています。ナッペ・絞りが得意な方はぜひ、即戦力として活躍してください!

 パティシエの募集要項

募集職種 パティシエ
雇用形態 正社員
給 与 月給20万円~30万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間6ヶ月(期間中は契約社員としての雇用となります。給与や待遇に変更はありません。)
勤務時間 07時00分~16時00分
シフト制(休憩1時間)
業 態 工場・工房
仕事内容 ・洋菓子製造全般(カット、ナッペ、絞りなど仕上げ作業メイン)
*焼菓子の部門も今後注力していく予定です。
求める人材像 ■洋菓子が好きな方
■経験を生かしながら、新しいことにも挑戦したい方
■コツコツと努力を続けられる方
応募資格 製造経験者歓迎(カット、ナッペ、絞りができる方)
待 遇 昇給 随時
交通費一部支給(月上限1万円)
各種社会保険完備
自転車通勤OK
休日休暇 月間8日
シフト制
有給休暇
 勤務地詳細
多奈加亭ケーキファクトリー

〒167-0042

東京都杉並区 西荻北5-25-16

 アクセス

JR中央線「西荻窪」駅より徒歩10分


応募後のながれ・面接地


  • 【STEP1】応募・面接
    お電話または「カンタンWEB応募」ボタンからの応募を受け付けています。
    お電話の場合は 03-3338-3971(採用担当:ツツミタニ)までお電話ください。
    「パティシエントを見た」と一言お伝えいただくとスムーズです。
  • 【STEP2】応募先との面接
    面接は1回予定しています。
  • 【STEP3】内定・入社
    書類選考→一次面接→(二次面接)→内定(入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします)
    ※事前の職場体験や職場見学も、お気軽にお問合せください。
面接地

〒167-0042
東京都 杉並区 西荻北5-25-16
多奈加亭ケーキファクトリー

MAP

企業情報


株式会社イーエムアイ


社名 株式会社イーエムアイ
代表者 堤谷 人
事業内容 労働者派遣業、パン・ケーキ・カフェ店舗経営
設立 1985年
資本金 50,000,000円
住所 〒166-0002
東京都杉並区高円寺北2-20-1

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