The KIKUSUIRO narapark(ザ・キクスイロウ 奈良パーク)の求人情報
◆明治24年創業の格式高い迎賓館◆菊水楼オリジナルのウェディングケーキやデセール作りに取り組むパティシエを募集!
- ジャンル
- ホテル・ブライダル
- 給与
- 勤務地
- 奈良県奈良市高畑町1130
おすすめポイント
お店の特徴
The KIKUSUIRO narapark(ザ・キクスイロウ 奈良パーク)について
世界遺産に囲まれた歴史深い迎賓館
創業は明治24年。「菊水楼」は150年以上もの間、日本が世界に誇るべき文化”おもてなしの精神”を受け継ぎ、奈良随一の迎賓館として国内外のお客様から愛され続けてきました。しかし、老舗と言えど現状に満足することはありません。このたび、ブライダル事業で飛躍的な成長を果たしている株式会社Plan Do Seeとの共同経営となり、ブライダル業界をリードする存在として生まれ変わりました。そんな伝統と革新が絶妙なバランスで共存する「The KIKUSUIRO narapark」が、新たにパティシエを募集しています。
オリジナルのデザートを生み出すヤリガイは抜群!
入社後は、ペストリーにてウェディングケーキの製作やアシェットデセール・デザートブッフェなどの製菓業務全般をお任せします。デザートは既製品に頼らず、すべてイチからの手作りで、一生の思い出になるお菓子作りに携わる達成感を味わうことができます。また、お客様1組1組のリクエストに応えるオーダーメイドなので、お客様への提案や試作など、幅広い業務にチャレンジしていただける環境です。これまでの経験を活かしたいというパティシエはもちろん、これから技術を磨きたいという若手にとっても多くのことを学びとれる仕事です。
プロセス重視の評価でモチベーションがぐんぐん高まる!
お客様により美味しいものを提供するため、スタッフへの評価制度を一新。1年間何をどのように取り組んだのか、そして目標に向かって努力する姿勢をしっかりと評価し、会社がMVPとして表彰します。選ばれたスタッフに研修旅行として一流のホテルやレストランを利用してもらう、スキルアップの場を設けています。また、食べ歩きなどの研究費用は会社がバックアップ!会社が積極的にサポートを行いますので、成長したい、お菓子作りを究めたい方にとって最適な環境と言えるでしょう。
勤務地
- 住所
-
The KIKUSUIRO narapark(ザ・キクスイロウ 奈良パーク)
〒630-8301 奈良県奈良市高畑町1130
- アクセス
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近鉄線奈良駅から徒歩7分
- 受動喫煙対策
-
求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
選考について
- 選考の流れ
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オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
電話応募
0120-1049-17
企業情報
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会社名
-
株式会社菊水楼
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代表者名
-
岡本洋定
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事業内容
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料理旅館・レストラン・ウェディング事業
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設立年
-
1891年
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住所
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〒630-8301
奈良県奈良市高畑町1130
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勤務地
奈良県 × 職種
奈良県 × 業種
奈良県 × こだわり
子育て応援
駅から徒歩5分以内
オープニング
オープンから3年未満
定休日あり
書類選考なし
オンライン面接可
責任者
経験者
未経験
アシェットデセール・パフェ
飴細工・チョコ細工・マジパン細工
ウェディング・オーダーケーキ
食パン・菓子パン
デニッシュペストリー
ハードパン
調理パン
オールスクラッチ
商品開発
販促・企画
店舗運営・マネジメント
月8回休み
年間休日105日以上
産休・育休取得実績あり
長期休暇あり
実働7.5時間
残業月20時間以下
18時までの退社
1日4h以内OK
急募
未経験歓迎
第二新卒歓迎
若手積極採用
学歴不問
独立希望歓迎
副業・WワークOK
大学生・専門学生歓迎
社保完備
引っ越し補助/住宅手当あり
昇給あり
賞与あり
残業代支給
交通費支給
社員割引あり
転勤なし
車・バイク通勤OK