chez NOGUCHI(シェ・ノグチ) パティシエ／正社員の求人情報

技術&指導力抜群のオーナーが運営する“軽いけど香りと後味が残るケーキ”がコンセプトのパティスリーでパティシエ募集！

オレンジ色の看板が目に留まる可愛らしい外観

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: 月給 220,000円〜270,000円
勤務地: 兵庫県尼崎市若王寺2-36-1　アダージオ若王寺1F

パティシエ / 正社員

仕事内容

商品開発

パティスリーでの洋菓子の製造業務

入社後は洋菓子の製造業務をお任せします！仕込みから生菓子、焼菓子まで様々な洋菓子を経験に応じてお願いしていきます。また一人ひとりがしっかりと技術を身に付けられるように仕込みはローテーションで行ない、商品の殆どの仕上げに全員が携われるような仕組みを作っています。
経験のある方はコンセプトなども自身で決めた商品開発にも携わりことができ、アイデアを形にするチャンスがあります！

給与

月給 220,000円〜270,000円

※経験・年齢・能力考慮　応相談

勤務時間

6：30〜19：00
シフト制（休憩1時間）※時期により変動あり

休日休暇

長期休暇あり

月間5〜7日
定休日：水曜日
※月に1～2日（木曜日）
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給あり賞与あり残業代支給転勤なし

昇給年1回
賞与年1回（業績による）
保険一部加入（労災、雇用）
制服貸与
食事補助
研修制度

応募資格

独立希望歓迎学歴不問第二新卒歓迎若手積極採用

パティシエ経験者歓迎

求める人物像

経験を活かしてパティシエとしての技術や感性を磨きたい方
コミュニケーションを大切に切磋琢磨して取り組むことのできる方
将来独立のために経営ノウハウや人脈作りを行っていきたい方

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お店の特徴

chez NOGUCHI(シェ・ノグチ)について

コンセプトは「軽いけれど香りと後口が残るケーキ」オレンジ色の看板が目に留まる可愛らしい外観のパティスリー。2005年のオープンから“軽いけど香りと後味が残るケーキ”をコンセプトに、生菓子や焼菓子、ギフト商品などをパティシエたちが毎日心を込めて手作りしています。

オーナー（シェフ）紹介

有名ホテルのグランシェフを務めたオーナーは未来のパティシエを育てる立場としても活躍オーナーシェフは有名ホテルのグランシェフなども務めた名実共に確かな腕の持ち主です。独立後は、その経験を活かしきちんと技術を身につけられるようスタッフにも熱心に指導を行ない、スタッフが独立する時にもサポート。経営ノウハウや数字の見方など独立に必要なことは全て教えます。さらにオーナーとして洋菓子店を経営しながら、未来のパティシエ達を指導・育成するなど多岐にわたって活躍の幅を広げるオーナーからは多くを学ぶことができるでしょう。

勤務地

住所

chez NOGUCHI(シェ・ノグチ)

〒661-0974 兵庫県尼崎市若王寺2-36-1　アダージオ若王寺1F

アクセス

JR塚口駅より徒歩15分、阪神バス「若王寺」下車徒歩3分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。