patisserie AKITO(パティスリーアキト) パティシエ／正社員の求人情報

美味しさにこだわったミルクジャムや四季折々の季節の旬の味わいをお届けするパティスリーでパティシエを募集！

正社員募集！駅徒歩5分で通いやすい！

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: 月給 210,000円〜250,000円
勤務地: 兵庫県神戸市中央区元町通3丁目17番6

パティシエ / 正社員

仕事内容

商品開発

パティスリーでの洋菓子の製造業務

給与

月給 210,000円〜250,000円

※経験・年齢・能力考慮　応相談

勤務時間

7：00〜20：00
シフト制（休憩1時間）※時期により変動あり

休日休暇

月間6〜7日
シフト制

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給あり転勤なし

昇給年1回
保険一部加入（労災、雇用）
制服貸与

応募資格

独立希望歓迎学歴不問

パティシエ経験者歓迎

求める人物像

やればやるだけ仕事を任せてもらえる環境で幅を広げて活躍したい方
パティシエとしての経験を活かしてゆくゆくは新商品などにも挑戦したい方
みんなで一緒にお店を創り上げていくヤリガイや喜びを味わいたい方

1分でWEB応募する

お店の特徴

patisserie AKITO(パティスリーアキト)について

洋菓子の激戦区である神戸元町に美味しさにこだわったミルクジャムやフレッシュジャムをはじめ、四季折々の季節の旬の味わい提供するパティスリーでパティシエを募集しています！

オーナー（シェフ）紹介

2014年4月にpatisserie AKITO(パティスリーアキト)をオープンさせたオーナーは、これまで数々の有名ホテルで経験を積み、シェフパティシエ時代には当時珍しかった”牛乳を使ったジャム”を一躍メジャーなものへとさせた人物。
まさにこのジャムが全ての原点となっており、淡路島の牛乳を原料に、豊かな自然が育んだやさしい香りとコクのある味わいは、ケーキの原材料としても使用されています。

お店のこだわり、商品についてご紹介

パティスリーアキトのお菓子は、伝統的なフランス菓子をベースに素材からしっかりとこだわり、食べたお客様にも季節感を味わっていただけるようなお菓子をパティシエ達が毎日一つひとつ丁寧に作り上げています。

定番のプチガトーは、ショートケーキやガトーショコラ、チーズケーキやシュークリーム、オペラにタルトショコラなどからミルクジャムプリンなどを揃えます。
その他、季節ごとに一番美味しい旬の素材を使用したガトーや、伝統的なサヴォワ型を用いて焼き上げたミルクジャムとの相性もバッチリのしっとり柔らかな食感の焼き菓子を提供！

各種制度や働きやすさのポイント

入社後はパティシエとして洋菓子の製造業務をお願いします。
スキルや経験に応じてできることからお任せしていきますが、主体的に取り組む方にはどんどん仕事を任せていくスタイルですので、早い段階でステップアップしていきたい意欲的な方にはピッタリ！

さらに、「地産地消」をコンセプトとして、全ての製品に使用する素材は地元のものを使い、素材の持つ風味や魅力を極限までに引き出すお菓子作りを学び、製法をみにつけることのできる環境です。
食材の魅力を「洋菓子」を通して再発見できる、そんな付加価値を感じていただけるお菓子作りを続けることで、地域のお客様を中心に笑顔になっていただく喜びを感じながらスキルアップしていきませんか？

勤務地

住所

patisserie AKITO(パティスリーアキト)

〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通3丁目17番6

アクセス

各線元町駅から徒歩5分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。