パティスリーフリアンパティシエ／正社員の求人情報

一流のパティシエを目指せる地域に根差した老舗パティスリーでパティシエ募集！

創業から50年、地域のお客様とのふれあいを大切に愛されるお菓子作りを行なうパティスリー

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: 月給 180,000円〜
勤務地: 大阪府寝屋川市池田南町1-4

パティシエ / 正社員

仕事内容

パティスリーでの洋菓子の製造業務

入社後はパティスリーでの洋菓子の製造業務をお願いします。お店の雰囲気に慣れていきながらあなたのペースで少しずつできることを増やしていっていただきたいと思います。経験の浅い方であれば、まずは小麦粉の計量やフルーツの下処理から仕込みを行ない、先輩スタッフが効率よく作業が進むようサポートしていきます。一見地味な仕事のように感じるかもしれませんが、ケーキ作りもスタッフの育成も土台となる部分や仕込みなどのベースが最も大事な工程です。ここで仕上がりが決まると言っても過言ではないほど大切なポジションと言えます。

給与

月給 180,000円〜

※試用期間3ヶ月
※経験・年齢・能力考慮　応相談

勤務時間

7：00〜21：00
シフト制（休憩1時間）※時期により変動あり

休日休暇

長期休暇あり

月間4〜5日
夏季休暇
冬季休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給あり社保完備転勤なし賞与あり

昇給随時
賞与年1回（業績による）
各種社会保険完備
制服貸与

応募資格

独立希望歓迎学歴不問第二新卒歓迎若手積極採用

パティシエ経験者歓迎

求める人物像

パティシエにチャレンジしたい方
基礎からしっかりと技術を身に付けていきたい方
将来独立してお店を持ちたい方

1分でWEB応募する

お店の特徴

パティスリーフリアンについて

フリアンに並ぶお菓子はどれもシンプルがベース。しかしその見た目とは裏腹にひと口口に運ぶと何重層にもなった深みのある味わいが広がります。それはオーナーをはじめ、スタッフ一人ひとりが食べていただくお客様の事を想いながら作っているからです。看板商品は年間12万個を売り上げるという「シュートリュフ」。当時、シュークリームがチョコレートの入ったボウルの中に落ちたところからアイデアが生まれたというもの。しっかりとコーティングされたチョコレートは、何種類もブレンドし試行錯誤を重ね、現在のビターチョコレートに辿り着きました。そこに時間がたってもサクッとした食感の皮、その中に軽くふんわりとした風味のクリームをふんだんに使用。素材には安心・安全を徹底し、配合や組み合わせなどにもこだわりを持っています。

採用担当者からのメッセージ

現在2代目のオーナーは、一流ホテルなどで経験を積み、現在は大阪府洋菓子協会の会長を務める人物。確かな腕と豊富な経験、その実績やノウハウから数々のパティシエを育て上げ、未経験から一人前のパティシエとなったスタッフも多く存在し、人財の育成にも非常に熱心なオーナーのもとで基礎から技術を身に付けていける職場環境です。
オーナーや先輩スタッフがしっかりサポートしますので、分からないことはしっかり聞きながら一人前のパティシエを目指してください！

勤務地

住所

パティスリーフリアン

〒572-0034 大阪府寝屋川市池田南町1-4

アクセス

京阪本線寝屋川市駅から徒歩6分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。