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プチ・フルール 上大岡アトリエ パティシエ/正社員の求人情報

【月8休+昇給随時】東京&神奈川に多店舗展開する老舗パティスリーのアトリエで働きませんか?チョコレートから生菓子まで多彩な技術が身につく環境です!

ジャンル
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与
月給 185,000円〜300,000円
勤務地
神奈川県横浜市港南区大久保1-10-5 ヨコオビル

おすすめポイント

  • スキルアップ・キャリアアップが目指せる!
  • これまでの経験を活かせる☆
  • 経験年数問わず商品開発のチャンスあり!

パティシエ / 正社員

仕事内容
商品開発

アトリエでの洋菓子製造業務全般
・チョコレート
・仕上げ
・仕込み
・焼成
のセクションを各2名程度で担当します。
※得意なポジションからスタート。セクションは定期的にローテーションがあるため、特定の業務だけでなく色々な経験を積むことができます。

給与

月給 185,000円〜300,000円

※経験・年齢・能力考慮 応相談

<給与テーブル>
・経験年数2~3年/月給20万円
・経験年数20年以上/月給30万円

勤務時間

7:00〜19:00
シフト制(休憩1時間)

休日休暇
月8回休み

月間8日
シフト制

雇用期間

無期

待遇・福利厚生
昇給あり 社保完備 交通費支給

昇給随時
交通費全額支給
各種社会保険完備
制服貸与

応募資格
若手積極採用

パティシエとしての実務経験必須

求める人物像

・製造業務に専念したい方
・一通りのセクションに携わりたい方
・人気店の味を学びたい方

1分でWEB応募する

お店の特徴

プチ・フルール 上大岡アトリエについて

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10店舗を展開する
地域密着のパティスリー
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株式会社横尾商事が運営する『プチ・フルール』は、創業からおよそ50年の老舗パティスリーです。現在は百貨店や商業施設を中心に、神奈川・東京で10店舗を展開。選び抜いた上質な素材を使い、すべて手作りで対応。フランスの伝統菓子をベースにオリジナルの洋菓子を作り続けるお店として、地域の方々を中心に人気を集めてきました。近年では「少しでも多くの方々にお菓子を楽しんで欲しい」とオンラインショップを運営。全国発送やバースデーケーキの予約対応にも注力しています。

お店のこだわり、商品についてご紹介

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他店舗の製造拠点でパティシエ募集!
得意なポジションからスタートしよう
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『プチ・フルール』の各店舗に配送するお菓子の製造拠点となるのは、横浜・上大岡にある本社横のアトリエ。現在、こちらでパティシエとして活躍してくださる人材を募集しています。
アトリエで手掛けるのはチョコレートから焼菓子、洋菓子まで50種類以上。チョコレート、仕上げ、仕込み、焼成、のセクションを各2名程度で担当します。入社後は得意なポジションからスタート。例えばチョコレートならテンパリングからボンボン、タブレットまで一連の流れを担当します。また、セクションは定期的にローテーションがあるため、特定の業務だけでなく色々な経験を積むことができます。これまでの経験を活かしたい方はもちろん、新しい仕事をどんどん覚えていきたい方にもおすすめの環境です。

採用担当者からのメッセージ

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経験年数問わず商品開発のチャンスあり!
20代の若手も活躍できます
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現在勤務するパティシエは10名。30代のチーフを筆頭に、20代スタッフが活躍しています。経験の有無にかかわらず丁寧な指導あり。得意な作業はさらにクオリティを追求し、苦手な作業はスムーズに対応できるようにレクチャーしてもらえるため、自身の腕をみっちりと磨きたい方にはまたとない職場です。
また、商品開発は年数に関わらずチャンスあり。今年は入社3年目の社員が提案したお菓子が商品化され、店頭に並んでいます。意欲があればチーフもサポートしてくれるため、経験が浅い方でも挑戦することができます。

お休みは月8日のシフト制。交通費は全額支給で、各種社会保険も完備。
生菓子、焼菓子だけでなく、チョコレート製造も学べる多彩な業務内容です。今後のスキルアップ・キャリアアップを目指してみませんか?
たくさんのご応募をお待ちしています!

勤務地

住所

プチ・フルール 上大岡アトリエ

〒233-0007 神奈川県横浜市港南区大久保1-10-5 ヨコオビル

アクセス

京浜急行線「上大岡」駅

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり(屋内禁煙)

選考について

選考の流れ
オンライン面接可能

この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

面接地

パティシエントの担当者より連絡します。

1分でWEB応募する

電話応募 0120-1049-17

電話応募 

0120-1049-17

企業情報

会社名

株式会社横尾商事

代表者名

横尾政直

事業内容

菓子製造販売、飲食事業

設立年

2005年

住所

〒233-0007
神奈川県横浜市港南区大久保1-10-5 ヨコオビル1F

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PÂTISSERIE effet

神奈川県 横浜市青葉区しらとり台1-4 プレミールS 101

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株式会社パブロフ

神奈川県 横浜市中区山下町105

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勤務地

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神奈川県 × 業種

神奈川県 × こだわり

子育て応援

駅から徒歩5分以内

オープニング

個人経営

新規出店計画あり

女性シェフ

独立実績あり

コンテスト常連

上場企業

オープンから3年未満

定休日あり

書類選考なし

オンライン面接可

責任者

経験者

未経験

チョコレート・ショコラ

アシェットデセール・パフェ

かき氷・アイス・冷菓

飴細工・チョコ細工・マジパン細工

ウェディング・オーダーケーキ

食パン・菓子パン

デニッシュペストリー

ハードパン

調理パン

和菓子

オールスクラッチ

商品開発

コンテスト

販促・企画

店舗運営・マネジメント

連休取得可能

月8回休み

年間休日105日以上

日曜日休み

有給取得推奨

産休・育休取得実績あり

休日数選択OK

長期休暇あり

完全週休二日制

実働7.5時間

残業月20時間以下

18時までの退社

午後出社

残業ほぼなし

早上がりあり

シフト自由・相談OK

週1日からOK

週2・3日からOK

週4日以上OK

1日4h以内OK

9時~勤務OK

急募

未経験歓迎

第二新卒歓迎

若手積極採用

学歴不問

独立希望歓迎

異業種からの転職歓迎

Uターン・Iターン歓迎

副業・WワークOK

大学生・専門学生歓迎

ブランク明けOK

40代・50代活躍中

アルバイト入社OK

社保完備

引っ越し補助/住宅手当あり

昇給あり

賞与あり

残業代支給

交通費支給

正社員登用あり

講習費・コンテスト費サポート

社員割引あり

転勤なし

車・バイク通勤OK

海外研修あり