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パティスリーNAOHIRA パティシエ/正社員の求人情報

地元密着の洋菓子店でパティシエ募集!じっくり技術指導でスキルアップ、定休&希望休も取れる働きやすい環境です◎

ジャンル
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与
月給 200,000円〜250,000円
勤務地
東京都大田区蒲田2-18-22 TACビル1F

おすすめポイント

  • パティシエの育成環境が充実!昇給にも直結するためやりがいあり◎
  • 休日を自分で決定する職場!連休取得しやすく働きやすい◎
  • 4年半~5年を目安に1人前に!
個人経営

パティシエ / 正社員

仕事内容

入社後は仕込み、仕上げ、のし場、チョコレート、販売など、セクションに分け各ポジションを半年ずつ経験。4年半~5年を目安に1人前になれるようにと育成しています。
その育成環境もしっかり整っているのがNAOHIRAの特徴。ナッペのテストは入社半年後に実施。クリアすれば毎月3000円が給与に加算されるのでやりがいを感じられます。
その後は自主性により、技術テストは随時実施。テンパリングやその他の技術をシェフにテストしてもらい、習得が認められれば昇給していけるシステムを取り入れています。
フォローアップも充実。シェフ自ら練習にも付き合ってくれるため、積極性がある方にはどんどんスキルアップを目指していけます。
通常業務に対応できるようになれば、商品開発も挑戦可能。スタッフの新しい提案により、看板商品が多数並ぶお店へと成長を続けています。

給与

月給 200,000円〜250,000円

※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間あり

勤務時間

7:30〜19:30
シフト制(休憩1時間)

休日休暇
連休取得可能 長期休暇あり

月間7〜9日
シフト制
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生
昇給あり 残業代支給 社保完備 交通費支給 社員割引あり

昇給 年1回
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
残業手当
制服貸与
食事補助
社員割引
スキルアップ目的の技術テスト有(自由参加)、結果により随時昇給があります。

応募資格
第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎

パティシエ経験者歓迎

求める人物像

・洋菓子全般に携わりたい方
・地域密着のパティスリーで働きたい方
・教えてもらえる環境で成長したい方

1分でWEB応募する

お店の特徴

パティスリーNAOHIRAについて

東京・大田区蒲田にある『パティスリーNAOHIRA』は、オープンから6年を迎えた洋菓子店。15年腕を磨いたオーナーシェフが、チームワークを大切にしながら楽しく働くことを体現。地域に愛されるお店作りを目指しています。
スタッフはシェフのほか、4名の20代の女性スタッフが勤務中。みんな仲が良く、協力しあいながら業務を進めています。

お店のこだわり、商品についてご紹介

旬の素材を活かし、ひとつひとつ丁寧に作るお菓子が並ぶ店内。洋菓子は常時15~20種、月替わりのロールケーキも人気です。バースデーやクリスマス時期にも多くのお客様が立ち寄られ、デコレーションケーキは平日でも1日20~30台、土日は1日60台ほどを販売しています。また、焼菓子はとくに充実。季節ごとに変わる3種類のパウンドケーキや、デニッシュ生地を使った「江戸前あんコルネ」などはギフト・手土産としても好評。とくに「蒲田カステラ-輪-」は大田区のおみやげ100選にも選出されています。

採用担当者からのメッセージ

「自分たちが楽しく働いてなければ美味しいものを提供できない」と考えるオーナーシェフは、技術習得のみならず、休暇もしっかり取れる体制づくりをしています。
休日は入社後に自身の定休日を決めます。その他の曜日に希望休も取れるため、連休も取りやすいのが嬉しいポイントです。製菓技術をじっくりと身に付けたい方、働きやすい環境を求めている方におすすめの職場です。ご応募をお待ちしております!

勤務地

住所

パティスリーNAOHIRA

〒144-0052 東京都大田区蒲田2-18-22 TACビル1F

アクセス

京急線「梅屋敷」駅から徒歩7~8分
JR京浜東北線「蒲田」駅から徒歩7~8分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり(屋内禁煙)

選考について

選考の流れ
オンライン面接可能

この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

面接地

パティシエントの担当者より連絡します。

1分でWEB応募する

電話応募 0120-1049-17

電話応募 

0120-1049-17

企業情報

会社名

パティスリーNAOHIRA

代表者名

柴田一平

事業内容

洋菓子の製造・販売

住所

〒144-0052
東京都大田区蒲田2-18-22 TACビル1F

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ALLUMAGE LABORATOIRE

東京都 台東区柳橋1-20-4 VORT浅草橋駅前V 1F

パティスリー・スイーツ・ケーキ屋

Cake Shop Kitt(ケーキショップキット)

東京都 港区西麻布2-25-24 NISHIAZABU FTビル1階

関連キーワード

勤務地

東京都 × 職種

東京都 × 業種

東京都 × こだわり

子育て応援

駅から徒歩5分以内

オープニング

個人経営

新規出店計画あり

女性シェフ

独立実績あり

コンテスト常連

上場企業

オープンから3年未満

定休日あり

書類選考なし

オンライン面接可

責任者

経験者

未経験

チョコレート・ショコラ

アシェットデセール・パフェ

かき氷・アイス・冷菓

飴細工・チョコ細工・マジパン細工

ウェディング・オーダーケーキ

食パン・菓子パン

デニッシュペストリー

ハードパン

調理パン

和菓子

オールスクラッチ

商品開発

コンテスト

販促・企画

店舗運営・マネジメント

連休取得可能

月8回休み

年間休日105日以上

日曜日休み

有給取得推奨

産休・育休取得実績あり

休日数選択OK

長期休暇あり

完全週休二日制

実働7.5時間

残業月20時間以下

18時までの退社

午後出社

残業ほぼなし

早上がりあり

シフト自由・相談OK

週1日からOK

週2・3日からOK

週4日以上OK

1日4h以内OK

9時~勤務OK

急募

未経験歓迎

第二新卒歓迎

若手積極採用

学歴不問

独立希望歓迎

異業種からの転職歓迎

Uターン・Iターン歓迎

副業・WワークOK

大学生・専門学生歓迎

ブランク明けOK

40代・50代活躍中

アルバイト入社OK

社保完備

引っ越し補助/住宅手当あり

昇給あり

賞与あり

残業代支給

交通費支給

正社員登用あり

講習費・コンテスト費サポート

社員割引あり

転勤なし

車・バイク通勤OK

海外研修あり