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ブルディガラ フルニ川崎の求人情報

★賞与年2回支給&残業手当あり★実務未経験OK!ハード系メインのブーランジェリーでパン職人募集!複数名採用◎

『ブルディガラ フルニ川崎』の求人掲載は終了しました。

ジャンル
製造工場・ラボ,パン屋・ベーカリー
給与
勤務地
神奈川県川崎市中原区宮内2-19-17

おすすめポイント

お店の特徴

ブルディガラ フルニ川崎について

★創業80周年の老舗ベーカリー
★賞与年2回支給&時間外手当あり
★オールスクラッチ
★アルバイト同時募集

「日常生活を少しだけ上質に」をミッションに、本場ヨーロッパの味をお届け!
『BURDIGALA(ブルディガラ)』は、ハード系の食事パンや、発酵バターをていねいに折り込んだデニッシュ系やヴィエノワズリーなど、レストラン・ブーランジェリー・カフェで提供する上質なパンづくりに取り組んでいます。素材本来の味を噛み締めてもらえるように10種類以上の小麦粉をパンの特徴によって使いわけ、オールスクラッチでその日のうちに焼成。職人が工房で焼き上げています。

事業拡大による増員募集!
まだまだ多くのお客様に自慢のパンの味を知ってもらいたい。今回の募集は、ブルディガラのさらなる拡大に向けてのパン職人増員です。仕込み、麺台、窯など各ポジションを、経験やスキル・適正に応じてお任せします!またポジションはローテーション制で担当するため、すべての工程に携わることが可能。技術向上を目指す方はもちろんですが、新商品の開発にも取り組んでいきたい……そういった探究心と向上心を持つ方が活躍できる職場です!

入社してすぐの商品開発も可能!
製造経験のある方であれば、入社してすぐの商品開発も大歓迎!製造・開発にあたってはBURDIGALAのコンセプトを理解してもらうことを大切にしているため、コンセプト講習会も実施。新商品案からどうやって商品化していくか、アドバイスもしてくれるので、商品開発の経験が浅い方も安心です!

新商品は、3ヶ月に一度のサイクルで6~8種類ほどを入れ替え。開発はテーマ(例「季節の食材」「サステナブル」「エシカル」「身体に良い」等)に沿ってスタッフが考案し、試食会をした上で商品を決めています。

◇本人の希望に応じた働き方を実現!
★キャリアアップ例★
まずはパン職人として製造業務から。段階を踏みながらチーフ→マネージャー(シェフ)、さらにはテクニカルマネージャー(店舗指導)と様々なキャリアパスが用意されています。

本人の希望に応じて、第一条件をなるべく満たせられるようにしたいと考えています。給料アップを目指すなら夜勤メインのシフトにしたり、プライベートとの両立を目指すなら日勤メインのシフトにしたり…働き方も一緒に考えていきます。

少しでも気になった方は、まずはお問い合わせからでもOKです。
たくさんのご応募をお待ちしています!

勤務地

住所

ブルディガラ フルニ川崎

〒211-0051 神奈川県川崎市中原区宮内2-19-17

アクセス

JR南武線「武蔵新城」駅から徒歩15分

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ

▼書類選考(履歴書・職務経歴書のご提出)
▼1次面接
▼2次面接
▼内定
最短でご応募から内定まで2週間を想定しております。
入社日は相談に応じます!

面接地

〒211-0051
神奈川県川崎市中原区宮内2-19-17
ブルディガラ フルニ川崎

電話応募 044-788-4311

電話応募 

044-788-4311

企業情報

会社名

株式会社トリコロール

代表者名

柴田直孝

事業内容

製パン製造、販売・卸業、飲食店経営

設立年

1936年

住所

〒105-0004
東京都港区新橋6-12-5

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ブールミッシュ 川崎商品開発センター

神奈川県 川崎市麻生区栗木2-6-17 川崎マイコンシティ内 川崎商品開発センター

パティスリー・洋菓子・スイーツ・ケーキ屋

ビアードパパ エトモ綱島店

神奈川県 横浜市港北区綱島西一丁目1番8号 エトモ綱島

関連キーワード

勤務地

神奈川県 × 職種

神奈川県 × 業種

神奈川県 × こだわり

子育て応援

駅から徒歩5分以内

オープニング

個人経営

新規出店計画あり

女性シェフ

独立実績あり

コンテスト常連

上場企業

オープンから3年未満

定休日あり

書類選考なし

オンライン面接可

責任者

経験者

未経験

チョコレート・ショコラ

アシェットデセール・パフェ

かき氷・アイス・冷菓

飴細工・チョコ細工・マジパン細工

ウェディング・オーダーケーキ

食パン・菓子パン

デニッシュペストリー

ハードパン

調理パン

和菓子

オールスクラッチ

商品開発

コンテスト

販促・企画

店舗運営・マネジメント

連休取得可能

月8回休み

年間休日105日以上

日曜日休み

有給取得推奨

産休・育休取得実績あり

休日数選択OK

長期休暇あり

完全週休二日制

実働7.5時間

残業月20時間以下

18時までの退社

午後出社

残業ほぼなし

早上がりあり

シフト自由・相談OK

週1日からOK

週2・3日からOK

週4日以上OK

1日4h以内OK

9時~勤務OK

急募

未経験歓迎

第二新卒歓迎

若手積極採用

学歴不問

独立希望歓迎

異業種からの転職歓迎

Uターン・Iターン歓迎

副業・WワークOK

大学生・専門学生歓迎

ブランク明けOK

40代・50代活躍中

アルバイト入社OK

社保完備

引っ越し補助/住宅手当あり

昇給あり

賞与あり

残業代支給

交通費支給

正社員登用あり

講習費・コンテスト費サポート

社員割引あり

転勤なし

車・バイク通勤OK

海外研修あり