FRUiTの求人情報

＜月8日休み＆実働7時間40分＞フルーツの魅力を発信するアシェットデセール専門店がパティシエリーダー募集！本町駅から徒歩3分で通勤しやすさ◎

『FRUiT』の求人掲載は終了しました。

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,カフェ・レストラン
給与
勤務地: 大阪府大阪市中央区久太郎町4-1-15 南1F

お店の特徴

FRUiTについて

★盛り付けとクオリティチェックがメイン
★レストラン経験を活かしてポジションアップを目指す方に
★週休2日＆実働7時間40分の働きやすい環境

19店舗展開中の人気ブランドが次に目指す”フルーツのミッション”
関西の百貨店を中心に名古屋・西日本エリアなどに19店舗を展開する『hanafru』が今取り組んでいるのは「フルーツに、スイーツを超える価値をつけること」。肉や魚といったコース料理のメインディッシュのように、甘味・塩味・酸味・苦味・旨味・辛味・渋味といった味わいを、フルーツを使って表現できないだろうか。そんな想いで、本町にあるアシェットデセール専門店『FRUiT』にて、季節のフルーツを使ったデセールコースを提供中。”食後のお楽しみ”だけでなく、コースすべてに果物の美味しさと魅力を盛り込み、もっと広い範囲でお客さまに”食べる楽しさ”を提供したいと考えています。
そんなお店が、現在パティシエリーダー候補を募集中です！

スキルを活かして若手たちの技術指導・スキルアップサポートをお任せします！
あなたにお任せしたいのは、提供する皿盛りデザートやパフェ、アフタヌーンティーの盛り付けやクオリティ管理。仕込みはセントラルキッチンで行われるため、店舗では仕上げのみ行います。今は製造メンバーが若手中心で、前向きで活発な空気感はあるものの、まだまだ経験が不足しています。そんな若手たちの見本となりつつ、デセールの繊細な仕上げを教えたり、スキルアップのサポートをしたり、メンターとして活躍してください！例えば技術指導の一環で「セントラルキッチンで行っている仕込みの一部を店舗へ移す」といった提案もOK。体制が整えば店舗発信の開発も可能。店舗パティシエのスキルを底上げするというミッションに向かって、あなたのブライダルやレストランでの製造経験・知識を活かしながら、色々と挑戦していただけるお仕事です。

勤務地

住所

FRUiT

〒541-0056 大阪府大阪市中央区久太郎町4-1-15 南1F

アクセス

大阪メトロ御堂筋線・中央線・四つ橋線「本町」駅から徒歩3分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。