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シェ・リュイ 代官山本店の求人情報

■賞与2回+各種手当あり■応募者全員面接します!事前見学OK、勤務時間も相談に応じます♪経験不問!イチからオールスクラッチのパン製造が学べる職場です!

ジャンル
製造工場・ラボ,パン屋・ベーカリー
勤務地
東京都渋谷区猿楽町23-2
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シェ・リュイ 代官山本店の募集要項

※募集終了時点の情報です

おすすめポイント

  • 1

お店の特徴

シェ・リュイ 代官山本店について

パン製造のすべてを学ぶ!
未経験スタートOKのパン職人募集♪

1975年にOPENした老舗のベーカリー&パティスリー『シェ・リュイ』で新メンバー募集中!パン製造をお任せする仲間を探しています。経験は不問です。経験豊富な先輩たちが、あなたにパン作りの基礎からしっかりと教えますよ。真っ白なキモチで「パン作りを学びたい」という意欲があれば、ぜひご応募ください!

洋菓子・パンを製造するラボが店舗2階にあり、製造業務に専念できる環境です。まずはしっかりと技術を身に付け、手に職つけたい方にオススメ★職場の雰囲気を感じたい方は、事前の職場見学もOKです!お気軽にお問い合わせください。

あなたのアイデアから商品化も!
アクティブ&クリエイティブな方はきっと楽しめる!

一緒に働く先輩たちは、皆真剣にパン作りに取り組むスタッフばかり。本当においしいパンを提供したい…そんな一途な想いで一つひとつのパンに向き合っています。そんなメンバーから、技術はもちろんですが”パン職人の志”というメンタル面、仕事への姿勢も学べるはず。未経験者、経験者ともに自己目標を持ち、成長を実感しながらスキルアップしていけます。

また社歴・年齢、社員・アルバイト問わず、新作考案は全員にチャンスあり!仕事に慣れたら、ぜひあなたも新しいパンを作ってみてくださいね。試作のための材料費は会社が負担します!パン作りの楽しさ、難しさ、奥深さをもっともっと知ってほしいから、スタッフのチャレンジはどんどんバックアップしますよ。

社内交流が多く仲間ができる!
ジョブチェンジや店舗異動も可能です◎

母体となるのは昭和46年設立の『株式会社日本ガストロノミー研究所』。代官山を中心にベーカリー&パティスリー『シェ・リュイ』と『ル・グルニエ・ア・パン』の2ブランドを都内で10店舗以上展開しています。年に一度、フランス各所からさまざまなシェフが訪れ、技術指導を受けられる機会もあります。また別店舗のスタッフとの交流も多く、横のつながりがある風通しの良い会社ですよ。

『シェ・リュイ』は日本人にも馴染みのあるパンを中心に作りますが、「本格フランスパンやバゲットを作ってみたい!」という方であれば、フランスから輸入した小麦や硬水を使ったハードパンを製造する『ル・グルニエ・ア・パン』への異動もできます!また店舗にはレストランやカフェを併設するお店もあるので、あなたの希望に応じて販売職・ホール・調理などジョブチェンジも可能です。

「パン作りを極めたい」→OK!
「色々な経験を積みたい」→OK!
「パン作りの基礎を学んで、お店の運営を学びたい」→OK!
未来は無限大!あなたの希望、個性に合わせてキャリアアップを目指してくださいね。

お店のこだわり、商品についてご紹介

1

勤務地

住所

シェ・リュイ 代官山本店

〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町23-2

アクセス

東急東横線「代官山駅」より徒歩3分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり(屋内禁煙)

選考について

選考の流れ

面接は1回を予定しています。顔写真付きの履歴書をご持参ください。
面接→内定(入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします)

面接地

〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1-33-14 代官山齋金ビル3F
株式会社日本ガストロノミー研究所

最新の募集状況を問い合わせる

企業情報

会社名

株式会社日本ガストロノミー研究所

代表者名

古﨑義丸

事業内容

フランス菓子、パン・アイスクリーム類、チョコレート類の製造・販売、レストラン経営(フランス料理)

設立年

1971年

住所

〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1-33-14 代官山齋金ビル3F

最終更新日:2026年12月31日

掲載終了日:2026年12月31日

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