KURKKU FIELDSの求人情報
《8時30分出勤・マイカー通勤OK》農場内の洋菓子工房でのパティシエ(製造リーダー)募集◎社員寮あり
もうすぐ終了
自然の中でのお菓子作り◎農場型複合施設内のスイーツ工房
- ジャンル
- パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ,工房・アトリエ・オンラインショップ
- 給与
- [正]月給270,000円〜
- 勤務地
- 千葉県木更津市矢那2503
おすすめポイント
- カフェオープン予定あり
- 収穫、製造、販売すべてに携われる!
- 連休取得OK
お店の特徴
KURKKU FIELDSについて
「6次産業」と聞くと、自分とは縁遠い、難しい取り組みのように思う方も多いかもしれません。しかし、自分たちが普段見る風景から卵や牛乳が採れて、新鮮なままバターやクリームにして、お菓子を作り、お客様に届けること。そう考えると、素材への愛情が深まり、作り手としてのクリエイティブが刺激され、お客様に安心安全なお菓子を提供できる、幸せな働き方だと思いませんか?
2019年の秋、千葉・木更津に誕生した『KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)』は、人と農と食とアートが融合し、人間が自然の一部である未来に向けて、現在の生活習慣や考え方をシフトしていくことを、作り手もお客様も一緒に模索していく農場型複合施設です。
こんなスタッフが活躍しています!
スタッフは20代~30代がメインで、社員約30名、アルバイト含めると50名前後が在籍!自然とお菓子が好きなメンバーが揃っています。
メンバー・環境・仕事に慣れてきたら、ゆくゆくは製菓製造セクションのリーダー候補として売上管理などのマネジメント業務にも幅を広げていただきたいと考えています。経営については本部メンバーがしっかりと教えるので、マネジメント経験がなくてもOKです。
学びたい、成長したい、という意欲を重視いたします!
お店のこだわり、商品についてご紹介
『KURKKU FIELDS』で働く特徴は、なんといってもミルクを絞るところからお菓子作りに携われること。施設内には農場や酪農、果樹園が広がっていて、収穫した食材に合わせた商品を作ることになります。
各地に専門の酪農家や農家さんがいて、牛やヤギ、鶏などの動物も。素材を直接収穫し、命に触れることで、お菓子のインスピレーションやアイディアを生み出し、実現化していただけます。
例えば、水牛のミルクを使ったシュークリームは、その代表となる商品。水牛のミルクは採れる量に限りがあり、小山シェフがスタッフ向けのワークショップとして作ったものですが、生き物の恵みで、どんなお菓子を作れるか?という可能性を広がっていく環境です。
勤務地
- 住所
-
KURKKU FIELDS
〒292-0812 千葉県木更津市矢那2503
- アクセス
-
JR内房線『木更津』駅よりバスで約25分
- 受動喫煙対策
-
受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
選考について
- 選考の流れ
-
オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
電話応募
0120-1049-17
企業情報
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会社名
-
株式会社KURKKUFIELDS
-
代表者名
-
江良慶介
-
事業内容
-
サステナブルファーム&パーク「KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)」の運営
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住所
-
〒292-0812
千葉県木更津市矢那2503
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勤務地
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オープンから3年未満
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調理パン
和菓子
オールスクラッチ
商品開発
コンテスト
販促・企画
店舗運営・マネジメント
連休取得可能
月8回休み
年間休日105日以上
日曜日休み
有給取得推奨
産休・育休取得実績あり
休日数選択OK
長期休暇あり
完全週休二日制
実働7.5時間
残業月20時間以下
18時までの退社
午後出社
残業ほぼなし
早上がりあり
シフト自由・相談OK
週1日からOK
週2・3日からOK
週4日以上OK
1日4h以内OK
9時~勤務OK
急募
未経験歓迎
第二新卒歓迎
若手積極採用
学歴不問
独立希望歓迎
異業種からの転職歓迎
Uターン・Iターン歓迎
副業・WワークOK
大学生・専門学生歓迎
ブランク明けOK
40代・50代活躍中
アルバイト入社OK
社保完備
引っ越し補助/住宅手当あり
昇給あり
賞与あり
残業代支給
交通費支給
正社員登用あり
講習費・コンテスト費サポート
社員割引あり
転勤なし
車・バイク通勤OK
海外研修あり